更新日:2024年03月08日
練馬駅の少し離れたところにある美味しいラーメン屋さん
つけ麺を注文(ラーメンとスープは同じみたい?)濃厚な香りだけど口にすると思っていたより軽め。途中でスープが冷たくなってしまったけど、最後まで美味しくいただきました。
看板メニューのまぜそばに行列ができる人気ラーメン店
辛いメニューや煮干のラーメンもとても気になる。 練馬は来る機会がないのですが、また行きたいお店が増えました。 ごちそうさまでした! #練馬 #まぜそば #台湾 #ではない #Retty人気店
塩生姜らーめん(限定)¥950- 数年前にYoutubeでバズっていた安ざわ家。 奥様も娘さんも不在ですが、しっかりおいしい長岡生姜ラーメン。 板橋の本店?に行ったのは4~5年くらい前。 久しぶりにチャーエグ定食を食べようかと思いましたが、限定の手書きポップにつられました。 ビシっとエッジの立った塩分が特徴的なスープ。 動物系を底に感じます。鶏油が入っているのかな? そしてとにかく生姜! 高知県産の生姜がキレを生み、香りもしっかり付いています。うまい。 麺は細いストレート。 長めでコシを残した茹で加減。 清湯スープによく合います。 大きく切られたバラのチャーシューがホロホロでおいしい! メンマは市販の品かな?原価落ち着いてほしいですね。 冬にピッタリ、温まる一杯でした! 駅からわかりにくい位置にあるので、知らなければたどり着かないかもしれない。 次こそチャーエグで。ごちそうさまでした! #練馬 #生姜 #塩ラーメン #定食屋
スープが濃厚で野菜たっぷり!練馬の人気ラーメン店
練馬でも一二を争うラーメンの人気店。 看板の濃菜麺は唯一無二の味。どろどろになるほど煮詰めた豚骨ベースのスープに太麺をあわせて、たっぷりとのせられた野菜がシャキシャキとバランスを取る一杯は他では味わえない癖になる代物。 普通の濃菜麺と火を吹く辛さの辛辛濃菜麺は、人気では辛辛濃菜麺が一歩リードといった印象。辛さはお好みで選べる。 練馬豊玉出身の北村匠海もよく通っていたとのこと。練馬に訪れた際は是非一度試してほしいお店。 #濃菜麺
「トマトチーズつけ麺」が名物のラーメン屋さん
1枚目の写真が濃厚煮干つけ麺 2枚目の写真が濃厚魚介つけ麺 どちらも大盛り ラーメンとかっていつも足りないと思うけど、ここのは結構お腹いっぱいになった! 記載の食べ方通りに食べてみました。 スープはしっかりニ!ボ!シ!って感じ。最高!ネギがいい感じにシャキッとしていた。 混ぜた後は柚子皮がたまに混じってきて爽やかに美味しい! トマトはどうなの?と思って食べたらスープととても合ってびっくり! スープを割ったら飲み干してしまいました! つけ汁、少しぬるかったな… 魚介も味見しました。しっかり魚介の味がして美味しいけど私は断然煮干派でした。
タンメンを専門に扱う、昼のみ営業のラーメン屋
桜台の駅からすぐ近く、ラーメン二郎の行列を横目にもう一つの行列を作るタンメン専門店の超名店です。何年振りかの訪問かも忘れてしまった位の久々の訪問で、感慨深い思いを馳せながら並んでいると店員さんがオーダーを聞きに来てくれました。赤玉タンメン太麺中盛り、燻製玉子とチャーシュートッピングで1290円、久しぶりながら完璧なオーダーとなりました。カウンター席で待っていると赤玉の大きさを聞かれますが、確か結構辛かった記憶が残っていたので今回は中玉にしました。間も無くして着丼、懐かしいビジュアルです。赤玉を全部溶かしてしまうと辛すぎちゃうのでまずはレンゲ避難をさせます。そして二郎系顔負けの野菜盛りを赤玉を少しずつ付けながら食べ進むのですが、これが衝撃の旨さ❗野菜炒め自体の火の入り方や味付けが抜群、これだけで白米大盛りでいけちゃうクオリティー❗そしてその野菜炒めの出汁がでまくっているスープもこれまた絶品、野菜以外にも小エビが入っているのでそれがい~出汁をかもし出していると見ました。
貝出汁が決め手の飲み干したいスープ!桜台駅前で塩ラーメンならここ
【鶏の出汁がひきたつ塩ラーメンの人気店】 鶏出汁の塩味が人気なラーメン屋さん。 約3年ぶりの、久しぶりの訪問です。 ランチに注文したのは、鶏出汁らぁ麺(1000円)の塩味。 鶏の旨味が濃い!スープが濃い!でもくどくない! 塩味で鶏の旨味をストレートに感じる澄んだスープがとにかく絶品。 もう、美味しいの一言です! 説明をみると、淡路島の藻塩・大島の海塩・モンゴルの湖塩をブレンドしているのだとか。 帆立などの海の幸、昆布と干し椎茸のダシとともに、九州の白醤油・日本酒で味を調えたもの。 ベースの鶏の旨味は、鶏ガラ・丸鶏・鶏ひき肉から引き出したものだとか。 塩ラーメンとしてはがっつり系ですが、しっかり食べたい気分にぴったりな美味しさです♪
◉濃厚煮干しラーメン お値段記録忘れですが、1,000円しなかったはず。 濃厚さはなく、あっさりした煮干しスープ。 バツっとしすぎない全粒粉ストレート麺。 濃厚な味玉と穂先めんまは、さすがはやし田系。 玉ねぎとはじかみがいいアクセントになります。 すごくちゃんと美味しい! 開店から、続々と人が増え、 テーブル席もあるので、家族連れも来ていて とてもいい雰囲気でした。 また伺います。 ご馳走様でした。
乳化具合が程よい、スープが魅力の人気ラーメン店
冬の寒い日には身体にこたえますがよりかえしが身体に染み渡る幸福感を期待しいつも通りのラーメン小NAMMYネギ。ここは野菜と麺のバランスがベストでネギが入ることでパンチが効く、ただ前回に引き続き固めの豚で多少心配に。下手したらスープ完飲しそうになるも落ち着かせ完食時には腹10分目。ちなみに周りは汁なしの割合が多かった傾向あり。
野菜たっぷりでヘルシーなタンメンの名店
お野菜もいただける、キーマカレーが入った辛めのカレーラーメン。 ネーミングもいいですね!?「インドタンメン(850円)」をいただきました。 程よい辛さのキーマカレーとスープがよく混ざり、お野菜と麺とよく絡んで美味しいカルーラーメンに仕上がっていました。飲んだ後(4軒目でした。)に最高です!! #大泉学園駅 #カルー #カレーラーメン
二郎系インスパイアのいわゆるコッテリ麺で大人気のラーメン店
ラーメン にんにく、紅生姜、アブラ増しで注文。 アッサリ系だと思いますー。 美味しかったです。 小らーめんと迷いましたが、普通に食えたので、麺量はそれほどでも無いかもです。 紅生姜、中々無いので頼みましたが、 美味いですね、アリでした。
スープが素晴らしく美味しい!開店前から深夜まで行列のできるラーメン屋
平和台駅から少し離れた人気ラーメン店。周辺にあまり飲食店がないようで貴重なお店。基本メニューはしょうゆ・塩・えび塩・えび味噌・油そば・あさりバターの塩・えび味噌の油そば・つけ麺・辛つけ麺・トマトつけ麺・えび味噌つけ麺・えび味噌クリームつけ麺。メニューが豊富。ラーメンは細麺と太麺が選べる。つけ麺は太麺になる。ランチタイムはライス無料でお代わりができる。えび味噌ラーメンは海老の風味がかなり強い。味噌の味はそれほどなくどこまでいっても海老。
ノスタルジーに誘われて。これぞ永福町系の中華そば
めっちゃ熱々だし笑 大勝軒らしく魚介出汁が効いてるなか 昔ながらの中華そば感がいい チャーシューも魚介出汁がガツンと来るのが好き ワンタンにする事で レンゲにワンタン+酢、ラー油で 口の中がリセットされて美味しく食べれた
住宅街の外れに佇む、知る人ぞ知る取材NGの人気ラーメン店
なんかちっと調べると千石自慢ラーメンで修行された方だとか。 千石自慢の記憶はあまりないけど、学生ん時なんどか行ったなぁ。もう閉店しちゃったんでしたっけ? 平日の開店凸で、先客1名その後にもチラホラ。 オーダーはとんこつの大盛り。気を遣って端の席に座ったんですけど卓上系がないところに座ってしもた( ^ω^; と、いつの間にか満席に、さすがやね。 では、いただきます!! ど、丼でけ〜( ^ω^; ラードと背脂の浮いたスープがなみなみと、ジャンル的には東京とんこつかな?一口啜って、旨い!コクと甘味を感じます。チャーシューはトロッとほぐれる八角系の味付け、不揃いなメンマもスープを邪魔しない味付けで好感触。 麺は角のある中太で、割と柔めでもちっと食感を楽しむタイプ。途中手の届くところにあったペッパーを投入、うん、香りがたってまた旨い。 う〜ん、スープが大盛り過ぎて完飲ならず。まぁ体のためにはその方がいいんだろうけども。 昼間っからビール注文しちゃってる常連さんなんかもいて、愛されてる感が伝わります。 ご馳走さまでした♪
懐かしさを感じる昔ながらのあっさりとした癖のないラーメンが美味しいお店
まるっきり段取りできてない状態の案件が何件かあり、控えていたのに怒りのラーメン。 目白通り沿いで気になっていたこちら。 店内は割と広いのに、カウンターのみなので1人ずつのスペースが確保されていていいですね。 ラーメンと油そばとえびワンタンのみという潔さ、卓上も酢ラー油とペッパーだけ。 油そばをカッ食らう気持ちもあったけど、先客さんのラーメンが美味しそうだったのでそちらを。 お、もう来た、ではいただきます!! お〜、ナルトこそ無いものの見た目はクラシック。バラチャーにメンマ、煮卵半分にネギとノリですね。卵はわずかに半熟部が残る固さ。スープはごくあっさりな鶏ガラかな?細麺ながら固めに茹でられており食感もオッケー。 チャーシュー旨い!スパイスの効いたホロトロ系。メンマも歯応えあっていいね( *˙ω˙*)و グッ! 猫舌な小生がグビグビいけたのでちょいヌルめかな?熱々好きには物足りないかも。しかし麺がスープを吸っちゃうのか、もともと少ないのか、途中でスープ表面から麺が出ちゃいました( ^ω^; 良心的な値段設定に、毎日食べられそうなあっさり味。ご近所さんは常連になりそう。
【練馬駅から徒歩5分!!】自家製の麺やスープにこだわった本場の濃厚豚骨ラーメン☆
本場、中洲にもある博多豚骨ラーメンが練馬で食べられます。濃厚な豚骨スープは飲んだ締めに染み入る美味しさです。マスターが街に愛されている感じが滲み出て、常連さんとのやりとりも博多酒場で素敵です。毎日朝方まで営業されているようなので、練馬駅南口のいこいの場所になっているんだなあと思いました。
魚介だしが絶品の塩ラーメンが人気のラーメン屋
12時ちょい前、噂のラーメン屋さんまで自転車で。 路地から入ったすぐの所に店発見。入口付近にチャリが停まってるのを発見し安堵、並べて列へ。 数えると6番目、これなら30分いないだと安心してメニューをガン見。 全粒粉太麺、さっぱりのつけ麺に心が釘付け。 予定を変更して、つけ麺にしました。 頼んだのは、つけ麺+大盛160円。 ワンオペのこのお店。オーナーは手際よく作ってらっしゃいます。まず先に大盛り麺が登場。太麺好きには見た目だけで 嬉しくなります。中盛りもあったけど、敢えて大盛りにしたのですから、ガチで食いますよー。 つけ汁は器も熱々。器にはチャーシューが3枚、そして小ネギ。あっ、私はネギ嫌いですが万能葱は食べられます。 何故ならネギ臭くないので。 さぁ、麺を漬けて食べます。硬すぎず柔らか過ぎずの麺は 見た目通りの腰。でも、ガシガシではありませんね。 スープは割と甘口だけど、山岸さん系大勝軒の甘さとも違いますね。甘口は避けてる私ですがこのつけ汁は好きですね。なので大盛も余裕で完食です。美味しかった♬ ほとんどの人が、塩ラーメン食べてましたね。 さすがイチ押しですね♬
麻婆豆腐が美味しいと評判の中華料理屋のようなラーメン店
【メディア露出の多いB級グルメ店の麻丼】 店名からするとラーメン屋なのでしょうけど、町中華のようにメニューが豊富。しかも独創的なものが多く、ビールと合わせたくなるものも。そういえば、ランチでの訪問だったけど隣の人飲んでたな… 注文したのは、麻丼(600円)。 ガーリック炒飯の上に麻婆豆腐がのるという、実にジャンクで罪な丼です。 グツグツ煮込まれた土鍋で登場し、炒飯や豆腐が軽く焦げる感じがいいアクセント。 豆板醤がききつつもやさしい仕上がりの麻婆豆腐が、パラッパラなガーリック炒飯と合わさることで暴力的な味わいに。 そこに半熟卵を崩して黄身とからめると、マイルドでまろやかなテイストに変身。 他では食べられないであろう、個性的でジャンクな美味しさ! いやこれ、ほかのメニューも気になるなぁ
練馬駅徒歩2分、昔懐かしいラーメンをあったかい店内で味わうラーメン屋
メニューを見るとランチセットあり、好きなラーメンと餃子で850円それを+バターでお願いしました。 着丼した味噌バターラーメン。そう、この色ですよ❗食べたかったのは。 黄色がかったモチモチな麺、美味しいです。 バターが溶けた味噌スープ、札幌やでしか味わえない?美味しさ。 餃子も遅れて来たが、啜る箸が止まらない(笑) 麺を食べ尽くしたところで餃子に着手。 厚い皮の大きな餃子、パリパリ感も良いし具材も旨い。 スープも飲みきり達成感を感じながら店を出て汗を拭く。 今度は、タオルもってこようと思った11月のある日でした。 #お勧めは味噌ラーメン
石神井町にある石神井公園駅からすぐのラーメン屋さん
一口食べたところで、こちらも本気でラーメンと向かい合うことにしました。辛味の中に旨さが! 確かに、癖になるのもわかります。頭の汗腺が全開となり、気持ちの良い汗が出たところで、頼まないと損だというおじやを頼みました。 辛味の後の、卵の入ったおじやは、まろやかさ倍増!結局、スープまで完食!!
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