更新日:2024年02月27日
てなもんで、10回くらい来てるのにいまだラーメンを食べてないっちゅーことで初のとりとんかつお。 開店凸したおかげで先客1名さま。なんか店員さん変わった?ただ店長さんが休みなだけかも。 しかし細麺て書いてあるのに遅いなぁ、練習中? お、きましたね〜。では、いただきます! トッピングはレアチャー、角材メンマ、ネギとタマネギ、ノリ、糸トウガラシでまぜ・つけと同様のラインナップですね。 麺いいじゃない!粒の浮いた胚芽麺で、細身ながらエッジのきいたパツっとしたやつ。 スープは、、、?確かにどなたかが書いていたように、つけ汁に割りスーした感じ( ^ω^; いやこれはこれで昆布酢が合うからいいんだけども、、、 やっぱきころくはまぜかつけをいただくところってことかな?ご馳走さまでした♪
たっぷり野菜とモチモチ麺が美味しいラーメン店
ランチに注文したのは、札幌味噌らーめん(750円)。 濃厚な香りがする、しっかり味噌味。 ラードが少ないからか、脂っぽくなく食べやすいのもいいです。あっさりしながらも、食べ応えは十分な美味しさです。 丼が大きく、普通サイズでもものすごいボリュームです。 それでもつい、半チャーハン(450円)も注文。厨房から、中華鍋で炒めている音がはっきり聞こえます。 ぱらっぱらな食感で、旨味が効いた味わい。町中華より、味に深みがある感じです。 メニューはかなり豊富で、どれにするか迷うほどです。 店内は、結構な賑わい。地域から愛されている感で溢れてますね。
練馬区にある氷川台駅付近のラーメン屋さん
中華料理 鳳来(ホウライ) ☆☆☆.7(氷川台) 味噌つけ麺680円 Turn up Chinese phoenix 味噌つけ麺戴きました。 麺は角細ウェーブのエッジに丸みを帯びたいたってシンプルな多加水麺で、モチツル感や麺自体の風味は…
スープが素晴らしく美味しい!開店前から深夜まで行列のできるラーメン屋
平和台駅から少し離れた人気ラーメン店。周辺にあまり飲食店がないようで貴重なお店。基本メニューはしょうゆ・塩・えび塩・えび味噌・油そば・あさりバターの塩・えび味噌の油そば・つけ麺・辛つけ麺・トマトつけ麺・えび味噌つけ麺・えび味噌クリームつけ麺。メニューが豊富。ラーメンは細麺と太麺が選べる。つけ麺は太麺になる。ランチタイムはライス無料でお代わりができる。えび味噌ラーメンは海老の風味がかなり強い。味噌の味はそれほどなくどこまでいっても海老。
氷川台にある氷川台駅付近のラーメン屋さん
練馬区にある東武練馬駅付近のラーメン屋さん
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