麺屋 蕃茄

BANNKA

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
西武池袋線 / 大泉学園駅 徒歩1分(72m)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週火曜日
03-3922-5201

「トマトチーズつけ麺」が名物のラーメン屋さん

大泉学園駅近くのラーメン処「麺屋 蕃茄」の名物は「トマトチーズつけ麺」。生粋のラーメン好きは洋風の感じに敬遠しがちだが、出汁の効いたスープにトマトの味が絶妙に合う。粉チーズのまろやかさも加わって、一度食べればハマる人が多い。

口コミ(118)

    【香る煮干しと生トマトの酸味広がる濃厚つけ麺】 駅近くにある人気つけ麺店。 カウンターだけのお店で、広めの厨房スペースが味へのこだわりを感じます。 注文したのは、濃厚煮干つけ麺(850円)。 麺大盛(200g→300g)も同じ値段で対応できるとのこと、思わず大盛にしちゃいました。 小麦感あふれる麺はモチモチした舌ざわりで、ほどよい噛み応えとコシの加減が気持ちいいもの。 煮干しをしっかりと感じる豚骨の濃厚なつけ汁との相性も抜群です。 最初くどいかな?と思いつつも、つけ汁を混ぜると柚子の風味が。 さらに麺の上のトマトを加えることで、優しく控えめで爽やかな酸味が広がります。 生のトマトをそのまま加える味変が、なかなか面白いですね。 最初感じたくどさが、いつの間にか優しい感覚に変化していました。 麺のトッピングは豪華で、厚みあるチャーシューも食べ応え充分。 これがデフォルトなのも嬉しいです。 残ったつけ汁は、割りスープを加えて最後まで。 三つ葉アクセントが加わるひと工夫も面白いですね。 大盛300gはかなりなボリュームで、実際食べ終えたあとの満腹感はすごいのですが、 食べているうちはどんどん箸が進んでしまう魔力。 そんな美味しさを秘めたつけ麺でした!

    健康診断帰りのモヤモヤを吹き飛ばすべく 入ってみる笑 魚介つけ麺でトマト、三つ葉、ナルト、チャーシュー、メンマ、海苔がトッピングされてる♫ 濃厚な魚介スープが太めの全粒粉麺によく絡んで美味い すすった後に、噛み締める楽しみがあるのは良いよな〜笑 また、途中からスープをよく混ぜて食べてと書いてあり… 試してみると… 強烈に柚子の香りと風味が感じられるのもいい 魚介とトマトとの相性も良いんだよな〜笑 いや〜満足笑

    【西武池袋線 大泉学園駅徒歩2分】 大泉学園で人気の麺屋さん。 いつもは濃厚煮干つけ麺を美味しく頂いてますが、今回はトマトチーズつけ麺に挑戦! トマトパスタ的な味を想像してたけど、全く別物! つけ麺だった!笑 表現が難しいけど、濃厚なつけ麺だった。。 スープ内に入ってるトマトの味が じっくり煮込んだ煮込みトマト〜!!! って感じで、麺と絡めるととっても美味しかった!

    本日の夕飯は大泉学園駅線路沿いにある人気店の蕃茄で食べました。 食べたのは濃厚魚介つけ麺大盛。 ここはRettyやる前から来てまして、全メニュー食べておりますが、なんだかんだいってこれが1番好きです! スープはトロミがあり魚介の味がガツンとくるやつで、麺は太麺でコシが凄いです。 麺の上には店名にもなってるトマトと、柔らかいチャーシュー、なると、海苔、メンマ、水菜です。 スープの下に柚子が敷いてあるので、スープをかき混ぜると味変します。 都内にいろんなつけ麺屋さんありますが、蕃茄の味に慣れてるせいもあるので、ここがベースになっております。

麺屋 蕃茄の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3922-5201
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 / 大泉学園駅 徒歩1分(72m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

14席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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お店のホームページ http://ameblo.jp/menyabanka/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー

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