中華そばしば田

しばた

お店情報

080-4001-0233

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『全国１位』食べログラーメンカテゴリーでNo.1の実力食べログラーメン百名店2018 食べログ4.14 食べログラーメンTOKYO百名店食べログラーメンカテゴリー全国１位ラーメンを語る上で食べログ全国１位の店を外すわけにいかないので遠いけど行ってみた以前飲んだ場所が偶然新小岩だった時に当時食べログラーメンカテゴリー全国１位の一燈さんがあってたまたま行ったのだが 1位のポジションは常に変わっているのですねさて僕はお店について味などあまり予習もせずに行きました私はどのお店にも期待して行かないように心掛けてます期待していくとがっかりすることが多いからですそしてある程度の評価ポイントは参考にしても他人の味覚などあてにならないと思ってます（特にラーメンは好みが別れるために）今回は醤油の中華そばを食べると言うことだけ決めていきました私は新宿より小田急線で向かいました成城学園前駅で降り西口に出たら左手直ぐにバス乗り場（成4・成5）の乗り場に行きどちらかのバスに乗れば7つ目の停留所がなんと『しば田』のまん前歩くと暑くて仕方ない時節外気温は32度炎天下の中歩きたくない私はこの行き方で正解！ 11：30頃にお店に着くと約12名程並んでいる待つ場所は殆ど屋根が無い直射日光が当たる場所行かれる方は日除け対策をお勧めします地面がアスファルトだから暑いのなんの！約35分程度灼熱の田舎道で汗だくですしかし私は中華製の扇風機持参です中華そばには中華扇風機が必要となります団扇で扇ぐよりは遥かに涼めましたお店の方に呼ばれました店内の客席後方の狭い場所に券売機が有ります中華そばに味玉と！着席ししばし待ち配膳されましたつやつやした中華そば！美味しいお店にいくとラーメンがツヤツヤ輝いているお店が多いですね撮影しながら食べ進めますスープを一口あーこの味はトレンドの味だ鴨出汁や鶏出汁のお店に行くと最近はこの系列の味がしますスープは少しガツンときますしかし鶏油か鴨油が味を和らげてくれますハマグリも使われてるとのこと麺はそれほど硬くも無い全粒粉の細麺でしょうか博多か久留米辺りに近い細さです鶏肉の塊が入ってます鶏肉好きな私の勝手な判断だとこれは胸肉です 2x3x2cm程度の大きい肉塊！パクッと行くと柔らかく美味しいメンマは硬め少し噛み切れないくらいに硬かった鶏ハムの様なチャーシューも柔らかくて美味しいカイワレと白髪ねぎはかなり控えめにのってます味玉もよし味がしっかりしたスープも飲む勿体無いけど飲み干さないここのラーメンは私の好みの中華そばでした当たりですね！次は塩と煮干しを挑戦したいあまり来ないエリアなのでこの後も百名店ツアーを続行ごちそうさまでした

inoue masaさんの行ったお店

中華そばしば田の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	080-4001-0233
ジャンル	ラーメンつけ麺丼もの
営業時間	[月~金・土・祝] 11:00〜15:00
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都調布市若葉町２-２５-２０大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス京王線／仙川駅徒歩11分（840m）
駐車場	なし近隣（割引なし）あり

座席修正依頼

席数	8席
カウンター	有（カウンターのみ）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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Facebook	https://www.facebook.com/cksbsbt/
X(Twitter)	https://x.com/takashi5746
予約	不可
雰囲気	隠れ家
携帯電話電波	docomo、Softbank

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