神田まつや、布垣更科、打心蕎庵、かんだやぶそば、出雲そば本家、武屋などなど好きな蕎麦屋はたくさんある。それぞれに個性があり異なるアプローチで真摯に蕎麦と向き合っている。 一東庵は、石臼びき手打ちそばを売りとする。確か2011年に開店だから、比較的新しい店だ。だが、現時点で最も好ましいと心底思える蕎麦屋だ。供される蕎麦は当然だが、お店そのものや接客も含めた全てで。 蕎麦は産地が明らかにされるだけではなく、蕎麦粉や蕎麦を打った感触などについても、こちらから尋ねれば細かく教えて貰える。そして、産地や玄蕎麦、蕎麦粉の違いを食べ比べることができる献立もある。 昼の開店は11:30だが、できれば12:00前には入店したい。午後1時以降にのんびり行って、好きなモノを食べたいなどと考えている人は行くだけ無駄だ。そもそも蕎麦が売り切れているだろう。 野菜だけの天麩羅をこれほど旨いと思ったことは無い。初めて食べたじゃがいもの天麩羅の旨さと言ったら。 辛汁は神田まつやに近い感じ。出汁の旨さを強く感じる。そして蕎麦湯の美味しいこと。 洗面所にも驚きは待っている。何が驚きかは書かない。体験して欲しい。 ランチ デート 接待 友人・同僚と 夜に来たい
山口 圭さんの行ったお店
-
かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
-
柴崎亭 つつじヶ丘本店
つつじヶ丘駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ベーカーバウンス
西太子堂駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
-
エーエス クラシックス ダイナー
駒沢大学駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
-
尾花
南千住駅 / うなぎ
- ~6000円
- ~6000円
-
丸大ホール
京急川崎駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
-
やげんぼり 赤坂店
赤坂見附駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
-
キッチン アレックス
三軒茶屋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
日本橋天丼 金子屋 吉祥寺店
吉祥寺駅 / 天丼
- ~2000円
- ~2000円
-
草月
東十条駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
-
はつね
西荻窪駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中華めん処 道頓堀
地下鉄成増駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
てんぷら 近藤
銀座駅 / 天ぷら
- ~10000円
- ~15000円
-
鉢ノ葦葉
赤堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
-
とんかつ かつせい
五橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
-
レストランばーく
鶴見駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
-
シーバーズカフェ
日立駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
-
麺や 勝治
関内駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
打心蕎庵
下北沢駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
-
カヤシマ
吉祥寺駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円