自家製麺 伊藤

じかせいめん いとう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 赤羽駅 徒歩1分(70m)
ジャンル
ラーメン テイクアウト つけ麺 そば(蕎麦) 中華料理
定休日
不定休
03-3598-2992

本日は赤羽で前から行ってみたかったラーメン屋さんへ。駅前なのに何度行っても場所が分からず。ビルの合間にある古い小さな民家。そして入口が正面に無いから入り方が分かりづらい。横の路地に入らないと入店できない。それもそのはず、正面から見ると奥に細長い店で6畳ほどしか無い。カウンター8席のみ。完全に隠れ家的な佇まい。 メニューは煮干しスープの「中華そば」と鶏スープの「比内鶏そば」の2種のみ。具は刻みネギだけ。 それにチャーシューを乗せるかだけの選択肢。あとは量が大中小の3パターン。シンプルで良い。間違っておススメと書いてあった「中華そばの肉入りの(小)」にしてしまった。やけに小さな丼と思ったらチャーシューの量が(小)ではなく、麺の量が(小)だった。飲んだ後に食べるラーメンはいつも半玉で良いのにと思っていたけど、ここの(小)はそんな感じ。飲んだ後なら肉なしの(小)が丁度良い。さすが赤羽。 味はそのまま煮干しのスープ。麺はかなり固め。バリカタと言うよりハリガネ。噛みごたえ抜群。噛まないと食べられないレベル。チャーシューはトロトロで美味しい。デフォルトで刻みネギしか無いのでチャーシューは必須。これはこれで良い。勇気を出して素ラーメンにしなくて良かった。もし肉なしの素ラーメンの(小)だったら、ランチじゃなくオヤツになってたとこだった。 次回は比内鶏の肉そばにしてみよう。必ず(中)で(^^) ごちそうさまでした!

堀田 京助さんの行ったお店

自家製麺 伊藤の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3598-2992
ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
  • つけ麺
  • そば(蕎麦)
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 / 赤羽駅 徒歩1分(70m)
東京メトロ南北線 / 赤羽岩淵駅 徒歩8分(580m)
東京メトロ南北線 / 志茂駅 徒歩16分(1.2km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

9席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.niboshi-ito.com/hpgen/HPB/entries/1.html

03-3598-2992