プレヴナンス

Prévenance

予算
~30000円
~10000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 外苑前駅 徒歩4分(290m)
ジャンル
フランス料理 洋食
定休日
毎週月曜日
03-6804-3182

繊細な料理とワインの相性が素敵なお店

青山の人気フレンチ「プレヴナンス」。フランス語で「心づかい」という意味のこちらのお店では、料理から接客に至るまで細やかな心づかいで楽しませてくれます。国産の旬の食材にこだわり、シンプルな調理方法で素材のうまみを引き出します。メニューはコース料理のみ。洗練されていながらカジュアルな料理の数々は年代を問わず味わうことができます。また、常時約100種類ものワインをご用意。料理やシーンに合わせてソムリエが一人一人にぴったりのワインを提供しています。白を基調とした明るく居心地のいい店内。美味しい料理とワインとともに上質な時間をお過ごしください。

プレヴナンスのお得な一休コース

口コミ(31)

    ランチショートコース フィンガーフード とうもろこしの冷製スープ 特製ブリオッシュ アナゴとナス スズキ ハツのステーキ パインのカラメリゼ、パンナコッタとシソのジェラート 桃のコンポート、モヒートのジェリーと練乳のエスプーマ、アールグレイのジェラート 素材ってこうやって活かすんですね… ショートで十分お腹満たされました

    ・平日ランチ ・ミシュラン一ツ星獲得の静井シェフ  最後にご挨拶いただきましたがとても物腰が低く柔らかい表情の方でした ・シェフのように柔らかい雰囲気のお料理と日差しが心地良い店内 ・こちらもジビエが有名  狩猟する人、場所、設備も全てシェフが目で見て決めたそう  丁寧な低音調理でみずみずしい食感でした ・デセールも見た目、お味ともに女子力溢るる可愛らしい仕上がり ・そりゃ予約困難になりますよねという素敵なレストランでした ・食べログ3.87 bronze2017-2020 百名店2021

    外苑前のフレンチで贅沢ランチ\(^^)/シェフの自家菜園で採れるお野菜をふんだんに使った、フレンチらしい美しいお料理が楽しめます。 お店は外苑前から少し歩いた路地にあります。大きなガラス窓から光がたっぷりと入り、とても明るい雰囲気です。 コースは、鶏レバーのムースと青海苔のチップスからスタート。鶏レバーは臭みもなく、レバーはあまり得意ではなくても美味しく楽しめました。青海苔は磯の香りがふんわり。 ポタージュは菊芋。中にはあまーい帆立のグリル。ビーツを使った前菜は、盛り付けも美しく食べるのがもったいない。中には蟹の身がぎっしり詰まっていました。 お魚は白身魚、上には椎茸とラルド。ふわふわの仕上がりで百合根を使った優しい甘さのソースが絶品\(^^)/ メインのお肉は鴨。シェフの家庭菜園で採れた牛蒡のムース、酸味のあるソース、金柑などいろいろな味があって楽しい一皿です。 デザート2品、小菓子までいただいてお腹いっぱい!お料理に合わせていただいたワインも美味しく、大満足のランチになりました。ランチはそこまでかしこまった雰囲気ではなく、リラックスして楽しい時間が過ごせました◎

    クリスマスだから、と少し奮発をしてしまいました。 知らないお野菜や見たことのない盛り付けがふんだんで最初から最後までわくわくするコース料理。 フォアグラのコロネや海苔のお煎餅などのフィンガーフードはなんだかおつまみみたいで雰囲気の良いお店でシャンパンを飲みながら食べているのが不思議だなって面白かった。 メインは分厚い鴨肉でなんと贅沢な、と嬉しい。添えられたにんじんはとても甘くて土に見立てた味噌やみかんとにんじんのピューレにはわくわくする遊び心がありお気に入りの一皿。 デザートで3皿出てくるコース料理をいただくのは初めてで非常に贅沢な晩餐だなとしみじみ思ってしまいました。食べきれずに包んでくださったのも気が利いていて嬉しかった。 素敵な時間をありがとうございました。

    平日ランチコース(5,280円)が素晴らし過ぎたお店✨ 「プレヴナンス」は生産者との繋がりを大切にした 静井シェフのフランス料理店。 国産の旬な素材を贅沢に使い、味も抜群、盛付けもキレイ、ポーションたっぷり。これは嬉しい! この価格で大丈夫かしら。 平日ランチコース(5,280円) ・鶏レバームース&アオサチップ ・茨城県産トウモロコシスープ ・天然ひらめと千葉県アーティチョーク ・ラム肉の背肉 ・ラズベリームース&黒胡椒アイス ・小菓子&カフェ

プレヴナンスの店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6804-3182
オンライン予約
ジャンル
  • フランス料理
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~30000円
クレジットカード

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 外苑前駅 徒歩4分(290m)
東京メトロ銀座線 / 青山一丁目駅 徒歩6分(480m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩10分(790m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

22席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://prevenance.biz/
利用シーン 結婚記念日、ランチ、デート、ディナー、ワインが飲める、クリスマスディナー、禁煙、バレンタインデー

更新情報

最初の口コミ
Matsuoka Masatoshi
最新の口コミ
n.sawa

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