高島屋新宿店の近く。 海老つけ麺のみ。味噌味、トマト味もありますが、つゆ系はありません。 カウンター席のみ。スタイリッシュな店内。奥行きのあるテーブルでゆったりしています。使いやすいシャレた箸。お冷はセルフ、紙の前掛けが用意してありましたよ。女性一人でも気軽に利用できるお店ですね。サイコロ状の大きなコルクに案内書き。つけ汁の追加無料サービス、スープ割の味の濃さの調整もしてくれます。 ■海老つけ麺 750円 小麦の風味がしっかり伝わってくる太麺。噛み応えがあって、美味しい麺です。 サッと茹でた、付け合わせのキャベツ。パリッとした食感を残し、そのまま食べても甘くて美味しいキャベツです。もちろん、スープに浸しながら食べてもOK。 厚手で風味豊かな海苔。ガツン!っと海老の風味が伝わってくるつけスープ。 海老の種類を訪ねると、甘海老を使っているとのこと。動物系の出汁とのバランスが良く、非常に美味しいこってり濃厚スープです。 角切りのチャーシューがゴロゴロと。お肉は、2種類入っているみたいですね。三角のメンマ。珍しい〜。 ■海老トマトつけ麺 850円 小麦の風味がしっかり伝わってくる全粒粉の極太麺。噛み応えがあって、美味しい麺です。 バジルのソースがかかって。途中で麺と絡めてつけ汁へ。イタリアンテイストに変化して面白い。バケットが添えてあって。 海老の芳ばしい香りが伝わってくるスープ。どろっとした濃厚豚骨系。トマトの程よい酸味と甘海老の風味。ガツン!っとパンチのあるこってりスープ。スープの中から炙られたトマトのスライスが。このトマトの酸味が口直しに。めちゃうま!! ■味玉 100円 ハードめ。しっかりした味付け。このスープなら、もう少しライトな味のほうがいいと思うけど。バケットは、スープに浸して。 いろいろな気遣いがされていてホスピタリティー高いお店ですね。
Masakazu Nakashimaさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカノフルーツパーラー 新宿本店
新宿西口駅 / フルーツパーラー
- ~3000円
- ~3000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円