次々と注目のお店がオープンし、京王沿線でもすっかりラーメンの街と認知された芦花公園。駅から伸びる古びた商店街の一角でひと際異彩を放つお店に休日のランチ訪問です。 木で設えた凝った造りの店構え。ラーメン店とは思えない雰囲気です。暖簾をくぐると右手に厨房、左手にステンレス製のカウンター。席に着くと目の前の壁には大きなモニターが鎮座しており、BGMのプレイ画面が流れています。木の温もりと金属の無機質な感じが融合する空間。おもしろいねぇ。 いただいたのは『塩そば(並)』。きれいに整った麺にこだわりを感じます。クリアなスープに浮かぶ淡いピンク色のチャーシューは真空低温調理で仕上げられています。 まずはスープをひと口。はじめは穏やかな印象ですが、全体をなじませると徐々に節や昆布などの魚介の旨味が押し寄せてきます。見た目と違ってグっと力強い味わい。ポクポクした歯ざわりのストレート麺にスープがよく絡みます。太メンマのザクっとした歯ざわりがたまらないんだ。 帰りには深々としたお辞儀でお見送り。ラーメンはもとよりお店の造りや接客に至るまで想いの通ったお店。BGMはルイアームストロングでした。 ごちそうさまでした! ラーメン
Katsuhira Takanoさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円