笹塚・明大前・下高井戸の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

10/7(火) 出先でランチタイム。 13時過ぎに久々にこちらに入りました。 ・特製煮干しラーメン ・マヨチャーシューご飯 前に来た時は濃厚にしたけど、今回は普通の方を選択。 淡麗ながらしっかりとした旨味を感じられます。 さすがの美味しさ。 特製は具だくさんで食べ応え抜群。 美味しいのであっという間に完食です。 また行きたい^_^

立ち食い蕎麦の名店「加賀」さん。 初台駅出口からすぐにあります。 こちらの特長はなんと言っても、分厚いかき揚げ。 高さは10cm近くあると思います。しかも、オーダー入ってから揚げるという丁寧な対応なのです。 かき揚げ蕎麦　650円 お客さんのほとんどがかき揚げをオーダーします。鰹節の効いたつゆ、やや柔らかい蕎麦、熱々のかき揚げ。先ずは、何も入れずにそのままを頂きます。 熱々のつゆをひと口。鰹節をしっかり感じて滋味深い味わいのつゆ。そして、揚げたてのかき揚げは、つゆに置かれてパチパチ音を立ててます。 かき揚げは、玉ねぎが効いていて、野菜たっぷり。つゆに浸しながらが美味しいのです。蕎麦をすすり、かき揚げをつまみ、つゆを飲む。無料の葱をたっぷり入れて、かき揚げと頂く。最高のループです。 時間経つと、分厚いかき揚げが膨張されていくので、チャッチャッと頂きましょう。

塩そば（並）+味玉+肉増し。 昼間はこってりつけ麺だったので、深夜はあっさり目な淡麗塩に。ヘルシーな夜食！ 昼にしこたま運動したので、車で向かいました。芦花公園。初めて来た。塩と醤油のラインナップで、迷わず塩。 細麺ぱっつんストレートと煮干しほんのり香る塩スープ。熱々でちょいオイリー。永久に飲める。味玉はゆで卵に近いセッティングだったがご愛嬌。美味かった！

1/14(水) 八幡山にも仕事でよく行きます。 今回は少し時間に余裕があったので、多少の並び覚悟で人気店のコチラを訪問。 店に着いたらタッチパネルでLINEまたは携帯番号で順番待ち登録をします。 奇跡的に、待ち人ゼロ！！なので、LINE登録して割とすぐに呼ばれました^_^ 入口のトランシーバーから番号を呼ばれたら入店し食券を買うシステムです。初訪問なのにスタンダードメニューではなく、期間数量限定メニューに心奪われて即決！ ・牡蠣とあん肝の赤味噌そば ・ガリバタ飯 入店したら満席（6席だったと思います）で、券を買ってから水を汲んで少しだけ待ちました。 着丼したラーメンは見た目から彩り良く、スープを啜って感動、麺を啜って感動、牡蠣やあん肝をかじって以下同文。 ハイレベルな一杯でした。 ガリバタ飯に、残しておいたあん肝と牡蠣を加えてスープを入れて雑炊に。 ガーリックとバターの風味が絶妙で、完全ノックアウトです。 次はレギュラーメニューを頂きにまた行きたい^_^

10/27(月) 前から狙っていたけど、行列が出来ていてなかなか叶わなかったココ。 前を通ったら奇跡的に1人しか並んでいなかったので、後輩と一緒に訪問です。 期待が高まる〜 ・特製塩中華そば ライスはあったけど、限定ごはんが売り切れでした、、残念！ チャーシューがおそらく3種類入っていてどれもウマイ！ライスに合いそうなのでオーダーすべきだったと少々後悔、、 ワンタン2個と味玉ハーフ、ネギもがっつり乗って見た目もキレイ。 途中でニンニクとラー油で味変。締めに酢を振りかけて完食。 行列ができる理由がよく分かる美味しさでした。 近くに行ったらまた寄りたい。

食べログ「東京都 / ラーメン」検索で59位 現時点で食べログTOP5000にランクイン ラーメンの百名店になりそうな「らーめん梶原」に行ってきました。最寄り駅は千歳烏山。参考までに、お店には日曜日の14:05着で中2名＋外2名の並びに接続し着丼は14:29でした。 ワンタン 醤油らーめん（1,100円）･･･券売機に「おすすめ」とあったので。深みのある醤油の味に力強い動物系の味が見事に合わさったスープ。モッチリ食感が心地良い自家製麺、トゥルトゥルなワンタン、チャーシューと全てがパーフェクト。旨し。 湘南ラーメン食べ歩記 / らーめん梶原＠千歳烏山 https://gotti-k5.seesaa.net/article/512193287.html

塩そば 時空（杉並区、高井戸） 特製塩そば　1450円 ダイブ飯　200円 . 今日の昼飯 存在は知ってて いつも激混みで 今日はタイミングあって ようやくここへ 45分前着、2番目だったけど 代表待ち親子のおかげで 4番目になった その上FASTPASSもあるらしく 7番目になった まあ第一陣ではあったけど 着席着丼 スープをズズッ！うんまっ！ 塩分は全然強くないけど 旨味が凝縮されてて 飲んじゃう 麺をズズッ！うまーー！ 中細かなぁ、極細寄りの なのにこの硬さに出来るのすごい そして麺もうまいよ チャーシュー何種ある？鶏も豚も どれもうまい 軟骨つくね、これヤバい 出汁が効いてる ダイブ飯、スープに入れるらしい けど入れない。 トッピングおかずにご飯いける うめー でもトッピングで2杯いける ペロりっす いやぁこれは美味かったなー 流石の百名店 トッピング一つ一つのクオリティ高い こりゃ並ぶよ、価値あり 超満足 ごちそうさまでした！ でも駐車場代が痛かった… もう一杯食えた #塩そば時空　#時空　#特製塩そば　#ダイブ飯　#杉並区　#高井戸　#感想はあくまで本人の主観　#ラーメン　#らーめん　#つけ麺　#つけめん　#麺スタグラム　#麺stagram　#麺活　#飯テロ　#ラー活　#ラーメン好き　#ramen #noodles #s2000 #ドライブ　#HONDA

永遠に幸福な町、永福町で迎えたご褒美〆タイム オーダーは中華麺1,280円 少な目(1.5玉)を選択可能ですが僕と同じタマタマ(2玉)でお願いします 着ラー スープは表面がラードで覆われ相変わらずの劇熱セッティング 心地良い煮干しの香りが腹パンで悲鳴をあげている胃袋に対して消化酵素をラブ注入 麺はド定番の草むら商店の細ストレートでスープとベストマッチ 柔らかめの茹で加減だから〆でもスルスルっと胃に入っていく感じが超絶キモチイイー 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #煮干し #永福町

緑豊かな環境と治安の良さが魅力な街、浜田山で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはミックスワンタンメン1,400円 +150円で大盛にできるので迷うことなくお願いします 着ラー 見目麗しいイケ麺の登場に思わず心が躍り出します スープは僕と同じ激熱の鶏ガラ動物魚介系のダブルスープで煮干しの優しい香りが後引く旨さ 麺は加水低めの細ストレートでしなやかな啜り心地と胸騒ぎな腰つきが超絶ココチイイー 肉ワンタンはジューシーだしエビワンタンはプリップリでボリュームも十分 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #ワンタン麺 #浜田山

思わず二度見してしまうあの剥がれかけた オレンジ色の壁。初めての時は少し勇気が いりますが、一歩入ればそこは別世界。 コンクリート打ちっぱなしにステンレスの カウンターが映えるクールな空間です。 ここの名物はグリーンカレーそばです。 他のメニューも多いけど結局これ。 一口目でココナッツの甘みが広がり、後から 穏やかにスパイスが追いかけてきます。 和の出汁もしっかり感じられ、太めの麺との 相性も抜群。変態ラーメンなのに完成度が 高すぎて何にも違和感ありません。凄い。

甲州街道に年季の入った店舗、しかしながら店前には行列をなしている光景が気になっていて、初めて入店してみる。 席に着くと、「お待たせしてすみません、これ食べててください」とミニ餃子がお通し的に提供される謎仕様だが、たしかに空腹だったのでうれしい驚き。 油そばとチャーハンもスピーディーに登場。油そばは太めの麺でパンチのある味付けで、単純な風合いだが好きな人は多そう。チャーハンは普通なかんじだが、このセットで価格1200円は良心的。 #桜上水駅

2005年幡ヶ谷にてオープン 。 当初は『どっかん』という店名で アゴ出汁豚骨醤油をメインとしていたが 徐々に新潟ラーメンの方へシフトしつつ 今の生姜醤油のお店になったとか。 「生姜醤油ラーメン」¥950 スッキリした中にも十分なコクと 醤油のキレが共存し美味しいです。 生姜はフワッと来る感じで卓上から追い生姜が出来ます。 麺は三河屋製麺。ツルッとした麺です。 チェーン店みたいなイメージがあったので そんなに期待してなかったのですが支店も行ってみたいですね。 塩味も気になります。 #渋谷区 #ラーメン

No.1384【「丸長」を想起させるつけ汁で、たっぷりのツルツルモチモチ麺を頬張る！】 「中華そば きび」で「つけそばスペシャル」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時37分 ◆並び：無し ◆並び方：食券を購入してから並ぶ。満席時は店の入り口から店舗に向かって左手に列が伸びていた。店員さんに促されたら入店＆着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「つけそばスペシャル」1250円 ◆着丼時間：11時47分（10分待ち）　 昼時に迷い込んだ明大前駅付近。この辺りは道幅が狭くともすると国道20号に追い出されてしまうので車でうろつくには適していません。そんな中なんとかコインパーキングの空をみつけ訪問したのがここ、「中華そば きび」さん。あまり前情報を入れずに飛び込んでみたのですが、どうやらつけ麺と中華そばを出すお店のようです。現着すると丁度私で店内満席。その後も続々と人が押し寄せてきたので昼時は結構込み合いそうです。 さて、早速券売機とご対面。大きく分けると「つけそば」、あっさりの「中華そば」、こってりの「背脂中華そば」と、「限定A」の「まぜそば」がメインメニューという感じ。「背脂中華そば」の背脂の純白で埋め尽くされた丼にも相当惹かれたのですが、とりあえず左上の「つけそば」が推しなのかなと思い、「つけそば」をスペシャルでお願いいたしました。 場所柄学生さんが多いですね。若々しい雰囲気で賑わう店内で待つ事10分程で着丼と相成りました。 ≪着丼後情報≫ おお、なんともオーソドックスなつけ麺です事。麺量は結構ありそうですね。早速頂きます！おお、魚介と動物を合わせたスープは酸味と甘みが効いており、表面がツルツルで滑らかな麺をサッパリと食べさせてくれますが、しっかりとオイル感もあって満足度も高め。程よく辛味がありスパイシーなスープに対し、麺はしっかりと〆られていて冷たさが心地よく、一口、また一口と食べ進めてしまいます。食べ進めるうちに、動物と魚介を合わせたつけ汁は「丸長」を想起させることに気づきました。そういえばメニュー名も「つけそば」でしたし、これは明白(笑)丸長リスペクトであることに今更ながら気づかされました。 チャーシューは醤油がしっかり入ったオーソドックスな煮豚で、素朴でしょっぱくて、大量にある麺をグングン引き上げる魅力がありました。 学生街という事もあり、かなりの麺量でしたがツルっとスルっと完食でございました。非常に美味しかったです。 まだまだ「つけそば」が美味しい季節ではありますが、やはり気になるのが「背脂中華そば」…事実かなりの割合の方が「背脂中華そば」を頂いていたので、次回はこちらを試してみたいと思います。美味しかったです。ご馳走様でした！

京王井の頭線の久我山駅の目の前。昔ながらの中華そばを楽しめる名店です。カウンター6席のみの小さなお店で、満席の場合は店頭の丸椅子に座って待ちます。食べ終わったお客さんが退出したら入れ替わりで入店し、食券を買って着席します。 看板メニューは中華そばとつけ麺。スープは醤油と塩から選べます。3〜4回訪問していますがつけ麺は未経験なので、ここでは中華そばについて。券売機で「おっ」となるのはそのお値段。通常の中華そばは700円。チャーシュー麺でも1000円と非常にリーズナブルでこのご時世にありがたいことです。せっかくなのでチャーシュー麺にします。 ・チャーシュー麺(1000円) ・塩チャーシュー麺(1000円) 自家製ちぢれ麺と透明感のあるスープ。メンマ、ネギ、海苔に加え、厚みのある小ぶりなチャーシューが並びます。 節や煮干しの出汁が香る優しいスープをひと口。角のない丸い味わいで寒い日なんかめちゃくちゃ沁みるタイプです。途中、卓上のコショウをかけてキリっとさせても美味しい。ピロピロのちぢれ麺は絶妙な茹で加減でぷりぷりとした食感が楽しく、優しいスープと相まって胃の中にズバズバと吸い込まれていきます。吊るし焼きの炭火が香るチャーシューは赤身と脂身のバランスもよく、噛むほどに肉の旨味が染み出してきます。これはクラシカルな中華そばによく合い、どんどん減っていってしまうのが寂しくなります。麺量はそこまで多くないのかあっさり完食。名残惜しくてスープまで完飲してしまいました。 クラシカルな中華そばの店の中には高級感を打ち出したものも増えていますが、この甲斐さんのそれは良い意味で肩肘張らない素朴な味わいで、「こういうので良いんだよ！」と膝を打ちたくなる美味しさです。久我山に立ち寄る際の楽しみにしています。

2014年オープン。 2003年オープンの初台にあった『嗟哉』というお店で 店主をしていた方らしい。 スタートは2001年から『ラーメン創房　玄』 「らーめん」¥800 濃厚魚豚みたいな感じ。 特にカエシと魚介感はより強めです。 店名にもある通り平打ち麺が美味しいです。 メニュー数も多く都内の中では比較的安価な設定で 何度か行くにもいいお店です。 #渋谷区 #ラーメン

1990年オープン。 札幌で食べた味噌ラーメンに衝撃を受け 独学でオープンした女性店主。 「味噌らぁめん」¥980 食券を渡して30分後にラーメン到着。 芳醇な味噌の味わいしっかり。 動物感もありますがあくまでベースな感じで 味噌の美味しさや香りがめちゃくちゃ活きた 優しい美味しさです。 麺はやや柔め。 大きめのチャーシューはしっとり柔らかく かなり美味しいです。 他にあまりないタイプの味噌ラーメン。 おすすめです。 #渋谷区 #ラーメン

以前あった富士丸北浦和店(現在はどでん？) 出身の方が2010年にオープンしたようです。 店内はカウンター席×4、 2名掛けテーブル1つと4名掛けテーブル1つ。 テーブル席は相席。 カウンターの場合は厨房内からコール聞かれますが テーブル席の場合はスタッフさんが事前に聞きに来てくれます。 「ミニラーメン」¥750 麺量200g。 ニンニク少なめ、野菜少なめ、アブラ。 アブラは別皿で登場。 しっかり乳化系かと思ってたが微乳化？くらい。 想像以上に黒っぽい見た目。 飲んでみると動物系の旨味もありますが 軽い甘さにカエシもキリッと表に出てくるしょっぱ美味スープ！ で、ゴワゴワの麺がめちゃくちゃ美味い…。 経験値そんなないけど、富士丸っぽい。 上はクタ野菜に チャーシューがブリンブリン食感で美味。 食券渡す時に汁なしコールも出来るようなので 次回はそちらも試してみたい…！ #杉並区 #ラーメン

【笹塚】”麺屋 福丸” 笹塚駅徒歩5分ほどのところにあるラーメン店。 お席は横並びのカウンター席。 食券制です。QRコード読み取りのPayPay支払いにも対応していました。(店員さんを呼んで金額を手動で入力することになるので少し手間ではありますが…) 鴨だし醤油ラーメン(1,000円)を注文しました。 カウンターですが後ろから丁寧に運んで提供してくださいました。 特製にはしなかったので具材は筍に鴨2枚、ネギとシンプル。 鴨の優しいお出汁を感じるスープ。 麺は細めなのですがううんんこれは好みが分かれるかなぁ。。 インパクトには残らなかったですが、朝7時半からやっているので朝ラーメンとかならまたイメージが変わっていたかもしれません。 #笹塚 #ラーメン

千歳烏山の『中華そば TORICO』。 メニューは昆布水つけ麺・濃厚魚介つけ麺・中華そば・煮干しそば。 鯵煮干・白口鰯などから取った淡麗煮干スープに細ストレート麺の美味しいラーメンでした。 煮干しそば 900円 2025年ラーメン81

基本的に夜しかやってないが、平日月曜日木曜日お昼にはKKM(交響麺)を提供してくれている。まぜそばや油そば的な感じ？ 最初の印象よりもずっとあっさりしていて食べやすく飽きない。