麺処 銀笹

ぎんざさ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの 塩ラーメン 魚介・海鮮料理
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3543-0280

この日のランチは同じ会社にいるグルメ仲間から教えてもらったこちらへ訪問。酔いが深かった次の日はなぜかラーメンが無性に食べたくなる。 汐留から銀座寄りにあるお店で、目立たない路地にありながらも店内は満席。テーブル席のみのお店です。 今回のチョイスは、銀笹 白醤油ラーメン @850円・半鯛飯 @200円。 着丼してまずは見た目。炙りチャーシューが大きくて、スープの色は半透明ぐらい。スープを1口飲んでみると若干ながら魚粉を感じるのとあっさりながらも白醤油の旨みもしっかり感じる。 麺は中細縮れ麺で、スープの絡みもいいです。 チャーシューは柔らかくて、箸でつまむと簡単に解けていくぐらいです。 ある程度食べてから丼にある注ぎ口から鯛飯へスープを注ぎ込む。お茶漬け感覚で食べれて、鯛とスープが相まうとこれもまた美味しい。 次は是非、塩ラーメンも食べてみたいです。また行きます。

Yoshinao Sakaiさんの行ったお店

麺処 銀笹の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3543-0280
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
東京都中央区銀座８-１５-２ 藤ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩3分（170m）
JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩5分（360m）
都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩5分（380m）

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席数

17席

（テーブル1席、テーブル2席×8卓）

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3543-0280

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