(3ページ目)日比谷駅 寿司 でおすすめのお店

二軒目は銀座のお寿司屋さんに。すごく雰囲気もよく、銀座の夜を満喫しました。お土産に太巻きもお願いしました！ごちそうさまでした！

(^^) / 銀座でお鮨 隠れ家的な感じで落ちついていて 美味しいお鮨を楽しめるお店。 予約も比較的に取りやすくて お値段もリーズナブル また行きたいお店です。 ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー カツオ 牡蠣の酒蒸し 白甘鯛 まぐろ　赤身 まぐろ　中とろ 〆鯖 小肌 平貝 からし菜 才巻海老　芝海老のおぼろ 鰤の醤油漬け バフンウニ シャコ しじみお椀 干瓢巻き 玉子焼き ーーーーーーーーーーーーー ▶︎　店舗情報　◀︎ ーーーーーーーーーーーーー 鮨　杉澤 ☑︎銀座駅徒歩5分 ーーーーーーーーーーーーー 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige ーーーーーーーーーーーーー #鮨杉澤 #鮨 #鮨好きな人と繋がりたい #東京　#東京グルメ #銀座　#銀座グルメ #食べ歩き #隠れ家

ほんの数席、カウンターのみのお寿司屋さん。 お話好きの大将のお陰なのか、とてもアットホームな雰囲気です。 枝豆のすり流し？から始まったお任せコースは、どれも美味しかったです。 途中、ちょっとお塩が強いかなと思うものもありましたが楯の川と合わせるとちょうどいい感じ◎ どうしても新子が食べたかったので、間に合ってよかった！ お腹パンパンでした。ご馳走さまでした！ ランチが大変お得だそうなので、次回はランチで伺ってみようかな♬ #夏休みキャンペーン

中央区銀座5丁目の『鮨さかもと』さんでのランチです。お任せの握りを頂きました。先付けはもずく酢、続けて握り14貫と鉄火巻き、卵、しじみのお吸い物と続きました。どのネタにも丁寧な仕事がされていてとても美味しかったです。シャリの大きさもやや小振りでお腹の加減も丁度良い感じでした。お昼でしたので白州のハイボールを一杯だけお付き合いで頂きました。 #銀座 #銀座ランチ #銀座お寿司 #お寿司

【銀座で至福のお寿司タイム】 〈0578〉 銀座6丁目、電通通り沿いのビルの2階のお寿司屋さん。 お客様にご案内いただきました。 落ち着いたら店内で、 穏やかの大将が握るお寿司。 派手さはないものの、 これぞ江戸前！と言わずにいられないくらいの クオリティです。 ご主人の仕事の丁寧さが伝わってきます。 コースは、つまみの途中に握りが出ます。 この日は、、、 　⚫︎（摘み）カレイのお造り 　　お塩、お醤油、昆布を自由に組み合わせて頂きます 　⚫︎（摘み）蟹の身のほぐし 　⚫︎（摘み）たらこの燻製 　　お酒にまあ合うこと（笑） 　⚫︎（摘み）煮鮑 　　すっと切れるまで柔らかいです 　　雑味のないお出汁も全部頂けます 　⚫︎（握り）コハダ 　　こういう形で提供されたコハダはお初です 　⚫︎（握り）鯵 　　脂のノリが素晴らしい鯵でした 　⚫︎（摘み）初鰹 　　薬味と一緒にサッパリと 　⚫︎（握り）ヒラメ 　　脂のりがいいですね！ 　⚫︎（握り）アオリイカ 　　大好きなネタの一つ。食感、香り、甘み、全てよし 　⚫︎（摘み）あん肝 　　酸味あるお出汁との相性が良く、お酒が進みます（笑） 　⚫︎（摘み）奈良漬 　⚫︎（握り）ノドグロの炙り 　　ノドグロのキレイな脂と炙りの香ばしさが良いです 　⚫︎（丼物）小ウニ丼 　　ウニたっぷりでこれまた旨し 　⚫︎（摘み）ネギマ 　　脂ののったマグロのネギマ、贅沢です〜 　⚫︎（握り）赤身 　⚫︎（握り）トロ 　　脂も赤身も味が濃く大満足 　⚫︎（摘み）卵焼き 　　厚みがあるしっかりタイプ 　⚫︎（握り）車エビ 　　火入れ加減が良く、プリっと感と甘みが楽しめました 　⚫︎（握り）煮穴子 　⚫︎（汁物）お椀 　　鰹出汁が効いた締めの一品 銀座のこちらのお店、 本当良いお寿司をいただけます。 今度は、自分でも予約して行ってみようと思います。 ごちそうさまでした♪♪ 　　

行きたかった野じまさんへ初訪問。 カウンター6席のこじんまりしてるお店だからこそ、距離感も近くホッとする。 気を衒わない正統派な感じが好き。 また来たくなるお店です。　

銀座のミシュラン2つ星のかねさかが経営しているお寿司屋で8席のカウンターのみの小さなお店ですが、流石系列店で味も雰囲気も親方のトークも楽しめます。インバウンドで外国人にも人気店

少し前になりますが、 2024年7月26日 知人と銀座で焼肉をいただき、 2軒めどうする？？ 飲み、というより、まだお腹いけそうだよね いつもお世話になっているお寿司屋さんにお電話し、歩いてお店に 水天一碧 さん @suiten.ippeki 1年3ヶ月ぶりの大将、加藤さん @kato__takahiro 本来は完全予約制のコースですが、この日はご無理をいって、こちらのお腹の具合をみながらの大将おまかせで☺️ 旬の食材を丁寧に 季節を感じる美しいあて そして、握り✨ マグロの食べ比べに、〆は山盛りの雲丹 烏賊もプリプリで☺️ 合わせのお酒も大将におまかせ どれも美味しかったぁ あてに握りにお酒と、なにげにかなり食べた感じ ・・・お会計、これで？？ こだわりの食材で、おいしいあてに握りの数々 銀座6丁目という場所で、このお値段でいただけるのは 次回は予約して、コースでいただきにあがります ごちそうさまでした #銀座 #水天一碧 #寿司 #日本酒 #銀座グルメ #銀座寿司屋 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

華やかな銀座の表通りから細い路地を行くと落ち着いた環境に佇む金子さんがあります。 メニューは一切無く、その日その日の大将おすすめのお料理を出てくる順番に頂く。 大将を囲むカウンター 席で、見事な包丁さばきを間近に見ながらお酒や会話を楽しみ、美味しい料理やお寿司を堪能できます。#隠れた名店 #銀座の人気店 #落ち着ける店

独特な型の握りの美味しい鮓店(^-^)

お寿司が出てくるまで色々と出てくる系で 旬な食材を一工夫された創作で提供され どれも美味しいです 2名でお酒も入れて10万弱 味もお値段も一流でした

友人とランチに伺いました。 銀座にしてはリーズナブルなお値段なのに丁寧な仕事、大変満足です。 カウンターも捨てがたいのですが、この日は久しぶりの友人との会食だったのでテーブル席を希望したところ個室に案内してもらえてラッキーでした。 海苔巻きのおしりがフタされていて感動しました。 さすが銀座！

久々の銀座のお寿司屋さん、知人に連れられ初訪問。気さくな大将が極上のお寿司を握ってくれます。

コリドー街のスタバの向かい側にあるお店です。 店内は10人ぐらい入れる広さです。 原価率50％以上というのは間違いないと思います。品数を考えればコスパはかなり良いです。 握りとおつまみを飽きないように出してくれて本当に美味しかったです。 絶対再訪します。 #コスパ良い

■アクセス 東京メトロ各線・銀座線より徒歩2分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 銀座6丁目の一等地にお店を構えるお寿司屋さん。 同じく銀座にある「銀座すし嘉」のはなれとして、2022年10月にオープンしたお店です。 木の温もりを感じる洗練された空間で、旬の食材を使ったお寿司やつまみをリーズナブルに頂けることで、幅広い層から支持される人気店となっております。 ■メニュー お料理はお任せコースでのオーダーが基本。 ディナーコースは2種類用意されており、この時期は毛蟹の有無によって料金が変動します。 この日は毛蟹のお料理入りのお任せコース（21,800円）をオーダー。 頂いたお料理は以下の通りです。 ・蛍烏賊と菜の花 ・鰹のお造り ・あいなめのお椀 ・赤身 ・鯵 ・車海老 ・桜鯛 ・トロ ・小肌 ・平貝 ・アオリイカ ・トリ貝 ・春子鯛 ・フグの白子 ・鰆　生海苔　カラスミ ・赤貝 ・金目鯛 ・トロタク巻き ・雲丹 ・穴子 ・玉 ・お椀 ■感想 食通の友人達と定期的に開催している食事会で、幹事が予約を取ってくれたこちらのお寿司屋さん。 本格的なお寿司をリーズナブルに頂けるという前評判があり、期待に胸を膨らませて訪問しました。 店内は銀座のお寿司屋さんらしい洗練された空間でありながら、どこか居心地の良さを感じる絶妙な雰囲気が印象的。 コースは握り・つまみがテンポ良く提供され、味もボリュームも非常に満足できる構成となります。 中でも美味しかったのは、個人的に好みであるトリ貝の握り。 臭みが出やすく扱いが難しいトリ貝ですが、程よくコリコリ感を残したフレッシュな食感と、クリアな磯の旨味がしっかりと引き出されており、素材の良さと仕込みの丁寧さが感じられる一品です。 ホタルイカや鰆など、旬の食材を使ったつまみもレベルが高く、日本料理のエッセンスを感じるような手の込んだお料理も垣間見えます。 日本酒をはじめとしたお酒の種類も豊富で、全体的に欠点のないお寿司屋さんでした。 銀座でお寿司を頂く際には候補にしたいお店です。 ご馳走様でした。

【東京 銀座】日本一高い鮨屋と呼ばれる名店。コース(88000円) 会社のお祝い(？)で連れて行っていただきました。カウンターで6席で渋い職人の目の前でいただく一品一品のお寿司は絶品。数えきれないくらいの種類のお寿司をいただきました。 名店の店主だから怖い人かなぁと思ってたら、めちゃ腰が低くて話しやすかった。いい意味で普通の飲食店のおっちゃんみたいで、良き。女将さんもチャーミング。

寿司百名店の｢鮨 青木｣さん バーニーズニューヨーク近くのビルに移転されて、その二日後？に入店 カウンターだけの八人満席でした 車両は程よい硬さで私好みです 凛とした雰囲気と、優しさが感じられる良いお店です

銀座コリドー街にあるビルの3階。同じフロアーには高級クラブらしきお店もあり、正に銀座七丁目って感じですw 今日は5人ずつの2グループでした！ つまみはほぼなくて、テンポ良く握りが次から次と出てきます。シャリは赤酢30%、米酢70%位の合わせ酢だそうだ。 ネタにも寄るが、だいたい1週間程の熟成しているとの事。 クロムツの握りは間に海苔が挟んであって美味しかったなぁ。しいたけのグルタミン酸からカツオのイノシン酸へと続く流れも味をより美味しくさせる為の流れらしい！ 評判通りに美味しいお店でした！！ 内容は以下の通り ヒラメ スミイカ 春子鯛 コハダ 車エビ しいたけ　グルタミン酸 カツオ　イノシン酸 赤貝 シマアジ　1週間熟成 クロムツ イクラご飯 サワラ ハマグリ カジキ トリガイ マグロ 白子 漬けマグロ サーモン ホタテ 中トロ イワシ エビ 玉子焼き さらに追加で3貫 ○お酒 生ビール 山川達男 何かwww また何かwww またまた何かwww

※訪問日が古いので簡潔に…^^; 「 ♪ #漢字の一と書いて「にのまえ」。この洒落たネーミングに惹かれ上京時の遅いディナーに訪問 ♪ 」 この日は仕事がおして遅い時間に上京。 新幹線で移動中に遅い時間でも入れる店を探してこちらを20時で予約。 お店に入るとカウンターは空いていてほとんどが個室で食べてる家族連れや接待客。 落ち着いて食事できましたがさすがにちょっと寂しかったかな^^; この日頂いたメニューは⤵︎です(˘⌣˘)ʃ ◉フード　◎ドリンク ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『鮨x日本料理』　上寿司会席　¥14,900-（込） ◉もろこし豆腐 ◉お造り ・真鯛、鰹、ヒラメ ◉桜エビ入りのくず素麺 ◉バフンウニの小丼　 ◉マグロ赤身 ◉シマアジ ◉赤貝 ◉シメサバ ◉ノドグロ ◉カマス ◉焼き物 ・サワラ ◉スミイカ ◉車海老 ◉マグロ大トロ ◉穴子 ◉手巻き ・中身は鹿児島牛を使用したウニ牛とイクラ ◉あおさの茶碗蒸し ◉栗羊羹 ◎生ビール ◎日本酒を2合ほど。 ・お酒はやはり銀座価格でした>_< ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #東京グルメ #銀座グルメ #日本料理 #ウニ牛の手巻き #