銀座駅の和食 焼酎が飲める オススメ20店

満開御膳 三種のお茶漬け御膳 〜二種の鯛と焼き魚と梅干～ 儀兵衛厳選玉子 豊後の息吹 儀兵衛特製 イカの肝ソース和え

「蛇口から焼酎60分無料‼︎」 こんな看板に釣られました〜（笑） ▪️うなぎタルタル(あて巻き天ぷら) ▪️白レバー最中 ▪️アボカドカルパッチョ ▪️なめろう大葉の天ぷら…..etc. 蛇口から焼酎・・・ これヤバいんですよね〜 何度か入りましたが、いつも飲み過ぎて(笑） この日もそう。 ここからどうやって帰ったのか全く覚えてない。 気がついたら家の玄関で寝てました〜(爆) 久しぶりに酔っ払いました・・・ で食べたものはメニュー名がわからず色々調べましたよ(^^;; 変わった名前ばかりで・・・ 白レバー最中はレバーペースト。 まぁこれは普通かな。 うなぎタルタルは、うなぎの細巻きを天ぷらにしたもの。 どれも不味くは無かったけど、なんせ飲み過ぎましたわ・・・（笑） ご馳走さまでした。

【銀座泉】 銀座にある隠れ家な日本料理店 銀座並木通り沿い、地下一階にお店があります。 階段またはエレベーターを降りて店内へ 地下ですが扉を開けて店内に入ると明るい雰囲気 和の佇まいの暖かな木の温もりあふれる店内 白木を基調と落ち着いた上品な空間 JAZZの音楽が流れる、まさに大人の隠れ家な店です お料理は四季折々の食材を楽しめる日本料理が自慢！ 今回は夏の旬の素材を堪能できる会席料理をいただきました。 『季節の任せコース』14品　15000円 ♦︎先付 ✴︎蕃茄豆腐 トマト色の赤い豆腐！。上にはプチトマト、オクラ、キャビア。 酸味と甘さの濃厚なトマト味の豆腐。 初めて食べた味でした。これは絶品のトマト豆腐 ✴︎とうもろこしの冷製ポタージュ 今の季節が旬のとうもろこし。濃厚なポタージュにトリュフがのってて、中には焼きとうもろこしがはいってました。甘いくて濃厚！これは美味しい！ スープと粒の食感も楽しめました。 どちらも夏にびったりの一品！ ♦︎前菜 ・白瓜雷干し ・海ぶどう ・焼鱧寿司 ・鮎昆布〆うるか和え ・アボカド生ハムパン粉揚げ 鱧や鮎、海ぶどうなど、涼しげで夏にぴったりの前菜。 ♦︎造り 刺身4点盛り まぐろの炙り、鱧、平貝、コチ 美しく盛られたお刺身。どれも新鮮！ ♦︎焼き物 太刀魚　雲丹のソース 丁寧に焼かれた太刀魚の身はフワフワ！濃厚な雲丹のソースがのってます ♦︎煮物 牛の冷シャブ　胡麻タレポン酢 胡麻タレポン酢の中には低温調理した霜降りの牛肉、夏野菜のズッキーニ、ヤングコーンなど入っていて、タレをたっぷりつけていただきました。 これも夏にぴったりの一品。タレも美味しくて牛も柔らかくて口の中でとろけました ♦︎酢の物 素敵な器に入った蒸し鮑と蒸し雲丹 下に肝のソースとポン酢のジュレ 鮑に雲丹と贅沢な酢の物！ ♦︎揚げ物 岩ガキパン粉揚げ 大きな岩牡蠣をら使った贅沢なカキフライ！ 一口では食べれないので半分に切って！ 外はサクサクで、中はミディアムレア 濃厚で美味しいカキフライでした。 ♦︎食事 うなぎミニ小丼 ミニ小丼といっても十分ボリュームいっぱい！ 土鍋で炊いたご飯も美味しい。 鰻もフワフワ！優しい味わいのタレも美味しい！ 鰻と飯との相性も抜群ですね。 ちょうど来店した日が土用の丑の日に近い日だったので鰻が食べてれ嬉しい！ お漬物と味噌汁付き ♦︎甘味 パンナコッタ、メロン 甘くてクリーミーなパンナコッタにマンゴーのソース。メロンも熟してて丁度いいい甘さ！ 先付けから甘味まで、夏の旬の素材を使ったお料理を堪能！ 日本酒を中心にワイン、シャンパンなど各種取り揃えております お料理にあうお酒も豊富！ 全国各地から厳選した日本酒や焼酎をはじめ、ワインやシャンパンなど、いろいろ取り揃え！ 気になったドリンクは 体に良さそうな『内臓美人ハイ』 ノンアルコールにもできます。 国産青葉100%使用 大麦若葉+ケール+明日葉+抹茶＋ほうじ茶が入った青汁のようなドリンク 1杯で豊富なビタミン、ミネラル鉄分、食物繊維、活性状態の酵素がとれる内臓美人になれる茶✨ カウンター席、ゆったりとしたテーブル席、プライベート感があるお座敷のお個室もあり 大切な方との会食、ビジネスでの会食・接待、 記念日、デート、家族でのお食事、など いろいろなシーンに利用できるお店です。 ※ 私なタバコは吸いませんが、こちらのお店は喫煙可能だそうです。

かなりお久しぶりな人と会食。 このお店も十数年ぶりに利用。 接客もきっちりしていながらアットホーム。 ◆足摺会席 【前菜】南京豆腐、海鼠芹浸し 【椀物】白菜摺流し仕立て 【お造り】旬のお造り二種 【焼物】鰤吟醸焼き 【強肴】炭火焼 鰹たたき 【揚物】筍天婦羅と蕗の薹かき揚げ 【食事】蒸し寿司 【甘味】焼き林檎 黒蜜ヨーグルト添えさ

新卒で入った前々職の同期がNYから一時帰国したので10年ぶりのランチ。 ひっそりとした個室で4,200円のコースにしました。ランチにしては少々値が張りますが、久しぶりの再会だし妥当かと。 一品一品が丁寧に作られていて美味しうございました。同期も気に入ってくれたみたい。良かった。

2025/11/20 きょうの銀座飲みは初訪問の銀座ごだいご。おでんの季節ですね。変わりゆくコリドー街で25年間営まれてる老舗。外観からも落ち着いた感じで前から気にしてた。いつも混んでるようなので予約しました。18:30で比較的空いててカウンターにゆったり座りました。カウンター前には大きなおでん鍋がいくつかあり、仕切り挟んで職人が働いてる。アラカルトで選ぶ楽しみ。まずは相方の希望でプレミアムモルツの瓶、乾杯。まろやかなビールです。お通しが粋な見栄え。お造り1人前と焼きポテトサラダをオーダー。お造りは写真の通り1人前の割にしっかり品種も数も多彩、もちろん脂乗って美味しい。焼きポテトサラダはチーズとともに焼かれて洋風つまみに。老舗なのにオシャレ。レモンサワーに変えてつまみは栃尾の油揚げに。ふわふわです。これも大きい。お腹持ちにねぎま、ぼんじり、皮、レバー等焼き鳥5本セットに手羽先を追加。そして満を持しておでん。大根、厚揚げ、水餃子、はんぺん、京湯葉…。ここは京風の出汁、ほんのり甘くて薄め。具によ〜く染みてます。印象深かったのは厚揚げ。きめの細かい生地、歯応えも柔らかい中でしっかり。はんぺんは大きいので相方と半分でも十分。気づけばお店は超満席、外に待機組も。コリドー街の老舗、いまさらながらいい店見つけました

コース7000円、飲み放題込み。このエリアでこのコスパはサービスレベル込みでとても良いと思います。個室スペースもあるので早めの予約ならなおオススメ。 #銀座 #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒

【ダイナースレストランウィーク】 喉黒に、能登牛、刺身。能登の幸を堪能しました。〆の氷見うどんが美味しくて驚きました。お酒も豊富。十四代を頂きました。接待のつもりが逆にご馳走になってしまいました。 #能登　 #銀座　 #日本料理

東京➰➰2022.12 銀座にあるちょっと大人な江戸前鮨のお店。 ネタにより変わる軽めのシャリで素材の味を最大限に引き出す職人技はカウンターでしっぽりと味わいたい‼️ 廻らない寿しをリクエストされたのでwww 比較的アクセスのよい銀座へ。 街中はイルミーションシーズンもありますが、 銀座はいつきても華がありますねー ついお写真をとってしまいます。 ⚜️drink ✡️アサヒスーパードライ 小瓶 瓶ビールのみでした。瓶ビールのんだの久しぶりかなぁ ✡️山本 大吟醸 やはり鮨は日本酒でしょ‼️ ✡️白ワイン ジュナールシャルドネ グラス とおもっていたけどワインも合うんです。日本酒でやめようとおもっていたけどついつい ⚜️food ✡️お任せコース ◼️お椀 ⏺️海苔しんじょうと茗荷のお澄まし ふんわり香る出汁がもう飲まずともおいしいお澄ましです。 ⏺️本マグロ中とろ ？？珍しいですねー 摘まみより先に中とろがでできました。❤️❤️ でも全然あり、おいしいものは先にたべたい‼️ ◼️先付け ⏺️白バイがい ⏺️ほうれん草ごま和え ⏺️丸十 ⏺️生しらす塩辛合え ⏺️鴨 生しらすすきだぁー❤️ ◼️握り ⏺️クエ クエのお鮨は東京では初めてたべましたが、やはり食感がよいですね❤️ ⏺️白いか ❤️ ⏺️鯵 飾り包丁の美しい、ニキリ醤油をさっと❤️ ⏺️本マグロ 赤身 ❤️ ⏺️イクラ一口丼 なんとこんな小さな丼に4種類の魚卵がwww イクラ、とびっこ、からすみ、キャビア❤️ ⏺️ウニレンゲ 根室産のムラサキウニ❤️❤️あまい❤️ ◼️蒸し物 ⏺️トリュフと白子の茶碗蒸し ぜいたくな茶碗蒸しですねー 白子もすきだー❤️ ◼️握り ⏺️鰆焼きしも 焼き霜だいすき❤️魚がうまくなりますよね ⏺️コハダ ⏺️本マグロ 大トロ 脂のってます❤️❤️ ⏺️穴子 ⏺️トロタク巻き のり巻き♥️❤️ ⏺️玉 ふわふわ❤️ ◼️止め椀 ⏺️蛤の味噌汁 ◼️水菓子 ⏺️リンゴと洋梨のコンポート うーんおいしかったねー❤️❤️❤️ たまにはやはりカウンター鮨だよね 握りも沢山でできて大満足❤️❤️❤️❤️ #銀座でカウンター鮨 #シャリ少なめでお上品大人な鮨 #季節によりクエもいただけます。

※訪問日が古いので簡潔に…^^; 「 ♪ #漢字の一と書いて「にのまえ」。この洒落たネーミングに惹かれ上京時の遅いディナーに訪問 ♪ 」 この日は仕事がおして遅い時間に上京。 新幹線で移動中に遅い時間でも入れる店を探してこちらを20時で予約。 お店に入るとカウンターは空いていてほとんどが個室で食べてる家族連れや接待客。 落ち着いて食事できましたがさすがにちょっと寂しかったかな^^; この日頂いたメニューは⤵︎です(˘⌣˘)ʃ ◉フード　◎ドリンク ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『鮨x日本料理』　上寿司会席　¥14,900-（込） ◉もろこし豆腐 ◉お造り ・真鯛、鰹、ヒラメ ◉桜エビ入りのくず素麺 ◉バフンウニの小丼　 ◉マグロ赤身 ◉シマアジ ◉赤貝 ◉シメサバ ◉ノドグロ ◉カマス ◉焼き物 ・サワラ ◉スミイカ ◉車海老 ◉マグロ大トロ ◉穴子 ◉手巻き ・中身は鹿児島牛を使用したウニ牛とイクラ ◉あおさの茶碗蒸し ◉栗羊羹 ◎生ビール ◎日本酒を2合ほど。 ・お酒はやはり銀座価格でした>_< ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #東京グルメ #銀座グルメ #日本料理 #ウニ牛の手巻き #

ここは全てのお料理が素敵で、お見事！当日コースの流れも最高で、こちらのふぐと松茸の土瓶蒸しは食べたことのない美味しさでした。

22000円のコース お酒は二人で3種類、5000円位かな。 コンパクトなお店を丁寧に、 居心地良くしつらえられています。 仕込みがしっかりされていて、 客3組でワンオペながら、 待つことなく良いテンポでコースが進んでいきます。 どれもこれも美味しかったですが、 芝海老真薯がふんわりもちっとサクッと、 特に美味しかったです。 先付け 　白菜のお浸し←白菜好き 　蟹とウニのジュレ 　フグのゼリー寄せ 土瓶蒸し 　松茸、銀杏、甘鯛(だったかな)、海老 芝海老真薯の湯葉包揚げと万願寺とうがらし 白子ポン酢 お造り イクラ 鴨の治部煮 焼き魚←ド忘れ へぎ蕎麦←お店で打ってとのこと！ かぼちゃプリン ほうじ茶との相性がバッチリ！

日本酒ペアリングに惹かれて来訪。 店名は「ゆめざけ」と読むのかと思っていましたが「むっしゅ」だそうです。 . . . 駅からは徒歩5分程 銀座有楽町新橋と複数の駅からアクセス可ですが1番近いのは銀座駅かな。 平日夜にお邪魔して来ました。 . . . 地下ということもあり、入るまでは店内の雰囲気がわからずどきどき。 入口すぐは細い通路ですが奥に進むとわっと開けた空間が現れ初見でも入りやすい雰囲気となっていました。 テーブル席や個室、カウンターと人数やシーンによって使い分けできそうなところも〇 今回はカウンター席に通していただきました。 . . . ペアリング付きのコースで予約していたので全ておまかせ。 1杯目はキラキラ黄金色のマスターズドリームからスタート。 . 至れり尽くせりという表現がぴったりのひと時を過ごすことが出来ました。 利酒師が選ぶお酒と生、揚げ、煮込みと丁寧に調理された料理は絶品そのもの❣️ 素敵な時間になりました✨ (ペアリングはかなりの量が出てくるのでお酒強くない場合は適量でと事前に言うと調整してもらえます。)

銀座の和食屋さん 繊細なお料理の数々、とても美味しいです。 やさしいお出汁で、癒されます。 お酒もついつい進みます #隠れた名店 #割烹 #新鮮なお造り

2023/8/29元同僚の壮行ランチ。関東女子なので銀座で名古屋のひつまぶしをふるまう。奇しくも2日続けて直焼きひつまぶしを堪能、人生で初かも？ きのうは名古屋の本元の蓬莱軒、きょうはこれも名古屋発の備長。三越の中にあって予約で満席。普通の鰻重もあって選べるのがいい。お新香を肝吸いに換えて、ミニサラダもつける。贅沢ですが、猛暑と夏の終わりの記念に。

接待の会食で利用させて頂きました。 銀座と言ってもGINZA SIXの裏、三原通り添いのビルなので、そんなに騒がしくありません。 店内も落ち着いていて、個室利用だったので、ゆっくりと会食を楽しむことが出来ました。 戴いたのは、【赤城】というコースで、17500円です。 コースの内容は、 御挨拶－銀座つる特製茶碗蒸し 先　附－島原素麺 　　　　甘熟 トマト 大葉 小松昆布 御凌ぎ―「玉手箱」 　　　　和牛 いくら 生雲丹 牛脂おこわ 土佐酢 木ノ芽 椀　物－鱸澄まし仕立て 　　　　南京 赤パプリカ 三つ葉 茗荷 酢橘 造　里－南鮪 真鯛 　　　　あしらい 煎り酒 青唐醤油 メイン（選択） 　　　一牛テールスープ使用 　　　　和牛低温しゃぶしゃぶ 　　　一銀座つるオリジナル 　　　　和牛低温すき焼き 　　　　モロヘイヤ 朝採れクレソン 舞茸 加茂茄子 赤万願寺 葛切り 豆腐 　　　　雪ほたか釜炊き御飯 酢の物－鰻ざく 　　　　土佐酢ジュレ 花穂 食　事－〆の担々麺 　　　　芽葱 黒七味 甘　味－葛饅頭笹巻き 　　　　完熟マンゴー 西瓜 となります。 群馬のアンテナショップは、１階にあり、その系列（？）のようで、群馬の食材が多かったです。 ご馳走様でした(￣人￣)

【個室で商談】 三原小路にあった名店が名店集結の飲食ビルに。 商談の為、写真は突出しと造り、冷鉢のみ。 あなご尽くしのコース。味も良いし、個室なので接待にも家族との落ち着いた会食にも最適。値段も丁度良い。 【附出】三点 【造り】あなごと鮮魚の盛合わせ 【冷鉢】あなごサラダ 【焼物】あなご白焼きごま浸し 【口替】あなごの蒸し寿司 【温物】あなごのすき煮 【揚物】あなごの香煎揚げ 【焚合】季節の焚合せ 【食事】あなご茶漬け 【香物】二点 【甘味】クレームブリュレ #東銀座　 #穴子料理

東銀座を彷徨いフラっと立寄った「石松亭」は落語イベントなんかも開催する40年の歴史のある居酒屋さんでした。 お通しのメヒカリから始まり ドジョウの唐揚げ、天盛り、刺盛りとどれも満足。特に刺身はどれも新鮮かつボリューミー。(写真は2人前) あとから見ると口コミはランチばかり。あのレベルの海鮮が低価格でしかも銀座で食べれるのはたしかに凄いかも。

和食ランチが食べたいという友人からのリクエストでこちらをチョイス！ ここはつやつや土鍋ごはんを楽しむお店。 すべてのおかずが白米に合うように少量ずつ盛り付けられています。 席もゆったり、ネット予約もできて使い勝手の良いお店です。 たくさん食べても身体にいいことしてる気分になりました！

のどぐろの美味しさを教えてくれたお店です。 のどぐろ専門店だけあって、お刺身、焼き魚、釜飯などたくさんの方法でのどぐろが楽しめるのですが、どれも美味し過ぎてたくさん食べてしまいました。 焼酎ものどぐろに合うものばかりを取り揃えているとのことですが、「なかまた」が1番好きでした。 店員さんはどなたも親切かつ配慮が行き渡っていて、のどぐろをゆっくりと堪能できました。