ここは全てのお料理が素敵で、お見事！当日コースの流れも最高で、こちらのふぐと松茸の土瓶蒸しは食べたことのない美味しさでした。
駅から近い
個室あり
クレカ決済可
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
03-5962-8053
口コミ(3)
オススメ度：94%
料理の美しさや味だけでなく、器や雰囲気など全てにおいて素晴らしい銀座志翠さんへ。先付、八寸、お椀やお造りなどなど…。数えきれない程の旬の食材を目の前で盛り付けをし、とにかく目と舌で心が満たされる空間です。 葉しょうがの尾崎牛巻きに感動し、筍のおこわにはこだわりの香の物。新鮮なお刺身には磯醤油。最高の職人技により食で季節を感じることができます。 ちなみに、女性には嬉しいデザートもありました。せとかのシャーベットに黒豆がのっているのですが、これがまたとっても合う‼‼初めての組み合わせで締めくくることができました。 とてもお気に入り＆おすすめのお店です。 ミシュラン星獲得おめでとうございます‼‼‼（2022年11月18日）
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銀座 志翠の店舗情報
基本情報
| 店名 | 銀座 志翠 ぎんざ こうすい |
|---|---|
| TEL | 03-5962-8053 |
| ジャンル | 割烹・小料理屋 和食 |
| 営業時間 | [月] 18:00 〜 21:00 [火〜金・土] ランチ 12:00 〜 14:00 ディナー 18:00 〜 21:00 最終入店時間19:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜20,000円  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（190m） 東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（210m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 10席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/ginzakousui/ | |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気 |
| サービス | お祝い可能ドリンク持ち込み可クロークあり |
| ドレスコード | セミフォーマル |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 付加設備 | クロークあり |