【和食を基本とした一味違った会席コースと日本酒】日本酒ペアリングコース
和食を基本とした一味違った会席コースのお料理1品1品に、日本酒を熟知したスタッフが厳選したお酒をご提供する日本酒ペアリングコースです。※召し上がれないもの、アレルギー等ございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
独創的な和食と厳選された日本酒の素晴らしい相性が体験できるお店
知識豊富なスタッフとの会話も楽しむ、日本酒好きが集まる銀座の隠れ家空間「夢酒みずき」。全国から選りすぐった常時40種類以上の日本酒のラインナップに心が弾む。料理人と日本酒ソムリエが作り上げた日本酒ペアリングコースが定評で、遊び心溢れる独創的なコース料理にぴったりとセレクトされたお酒を心ゆくまで堪能できる。上品で落ち着いた店内は、接待や会食だけでなく友人知人との宴席、大人のデートにも最適。
【和食を基本とした一味違った会席コースと日本酒】日本酒ペアリングコース
和食を基本とした一味違った会席コースのお料理1品1品に、日本酒を熟知したスタッフが厳選したお酒をご提供する日本酒ペアリングコースです。※召し上がれないもの、アレルギー等ございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
【季節を味覚で堪能できる独創的な会席コースと日本酒】日本酒ペアリングコース
季節を味覚で堪能できる独創的な会席コースのお料理1品1品に、日本酒を熟知したスタッフが厳選したお酒をご提供する日本酒ペアリングコースです。 ※召し上がれないもの、アレルギー等ございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
【和食を基本とした一味違った会席コース】変わりお造り・ふぐ・低温調理のローストポーク他
召し上がれないもの、アレルギー等ございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
クリスマス二軒目。銀座の日本酒推しのお店。 寒いので、との一言と共にお通しで出されたのは暖かいお吸い物。ほっ。 「飛露喜」の酒蔵が地元向けに作ってるという「泉川」の新酒を勧められ頂きました。この時期だけと言われると弱い…飛露喜よりやや落ち着いた、でもしっかり美味い酒でした。役者で例えると飛露喜が主役、泉川が名脇役といった感じ。 泉川だけで書きすぎた。あとは船中八策、蒼天伝の新酒、写楽を頂きました。肴も日本酒に合うものばかり。 日本酒のみならず、店長さんの酒への愛が伝わってくるお店でした。
銀座におすすめの日本酒があるとのことでいきました。 席はオープンキッチンのカウンター席に案内されました。雰囲気は静かな落ち着いた雰囲気です。 最初に乾杯ビールと食事はお造り盛り合わせ、サラダ、酒のアテ系を注文。 料理が出てくるタイミングで飲み物を日本酒に切り替えます。 豊富なメニューからどうしようと悩んでいるとすぐにスタッフの方がきてくれておすすめしてくれます。 今この料理にはこんなタイプのこんなお酒でと説明がとても知識豊富で楽しさを料理と日本酒を楽しむ事をアシストしてくれます。 客単価はそこそこですが、 スタッフのクオリティーや雰囲気は良く人気店であるのが納得のお店でした。 #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #日本酒の品揃え豊富
【酒好きじゃなくてもたまらないお店です!】 名前のとおり、日本酒がとにかく豊富です。珍しい日本酒もおいてあり。大満足です。 酒飲みメインのお料理ですがとにかく全ておいしかったです。 コロッケが噂のとおりたまらなかったです!
年明け、親友との新年会で夢酒みずきへ。 何を頼もうと悩んでいると、酒ソムリエが「何種類かお持ちしてシェアしますか?」と。 おかげで、利き酒体験のような感じで数種類のタイプの違う日本酒を飲むことができました。 鮮魚の盛合せや酒肴盛りもお正月仕様で華やか。 ご馳走さまでした #日本酒#焼酎#和食#国産#鮮魚#肴#和牛
日本酒が飲みたい!って言って連れて行ってもらったお店。 いろーんな日本酒があって目移り。。 コースお料理もどれもおいしい!でもお腹いっぱいすぎて残してしまった。。もったいない… 山形牛のすき焼きとかお肉がとろける!! 日本酒とのペアリングという肴6種とそれぞれに合わせて選んでくれた日本酒6種! 色々のめて楽しい、おいしい、幸せ。店員さんがお酒やお料理を丁寧に一つずつ紹介してくれて気持ちいい。 今度はもっとお腹を空かせて再訪したい。。 ごちそうさまでした。
予約・問い合わせ | 03-5537-1888 |
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営業時間 | |
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クレジットカード |
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QRコード決済 |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩3分(180m) 東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩3分(180m) 東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩4分(320m) |
駐車場 | なし |
席数 |
55席 (4名、6名、8名様用の個室あり) |
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カウンター |
有 (料理人との会話も弾む、ゆったりとしたオープンキッチンカウンター席です。) |
喫煙 |
不可 (・入口に喫煙スペースあり)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 |
有 2人用 4人用 6人用 7人用以上 |
貸切 | 不可 |
お店のホームページ | http://musshu.jp/store/mizuki_top.html |
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https://www.facebook.com/%E5%A4%A2%E9%85%92%E3%81%BF%E3%81%9A%E3%81%8D-143663449118723/ | |
コース | 5000〜5999円コースあり、8000円以上コースあり |
飲み放題(価格備考) | 5000円以上飲み放題含むコースあり |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能 |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、泡盛あり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | 飲み放題、個室、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ご飯、PayPay決済可、デート、大人の隠れ家、子連れで楽しめる、オーガニック料理、英語対応可能な、ディナー、禁煙、無料wifi、焼酎が飲める |
サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる |
ドレスコード | なし |
お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
Wi-Fi利用 | あり |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
外国語対応 | 英語、中国語、韓国語、ロシア語、スペイン語、フランス語、イタリア語 言語に対応したメニューがある |
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