焼肉いのうえ 銀座店

やきにくいのうえ ぎんざてん
予算
～20000円
～4000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩1分（52m）
ジャンル
焼肉
定休日
無休
03-6228-6421

（2024.01.14） TikTokで話題になっていると言う「和牛櫃まぶし御膳」をいただこうと、昨年6月に開業された『焼肉 いのうえ』を訪ねることにいたします 2021年10月にキラリトギンザに移転した『うしごろ』の居抜きでありますが、その雰囲気は明るく洒落たカフェのような感じに一転していまして… TikTok世代の女子にも入りやすくなったようですね 1階には2名個室もあるそうですが、予約をしていたからか、2階の4名個室をいただくことができまして… ゆったりとした空間でのランチを楽しむことができました 折角だからと、お肉を少しだけ焼きます お手頃にいただける「ランチ切り落とし」と「ランチカルビ」をお願いしましたが、そのどちらもが期待を上回るものでありまして… タレで揉まれてはいませんが、下味として塩が振られているようでサシの甘みを楽しくことができました そして目的の「和牛櫃まぶし御膳」 コンロ調理やオーブン調理に使われるストウブ鍋を器として使われていまして… そのユニークさだけでなく、ロゼ色に輝くローストビーフの赤身の美しさは他を圧倒するものでありました 薬味として“アオサ” “アスパラ” “わさび” “温玉” “とろろ”と5種が提供されまして… 何をどう使おうかと迷いながらも、とろろをメインにわさびを添えていただいてみますと… とろんとしたとろろの滑らかな舌ざわりとわさびの香りがアクセントとなっておいしくいただくことができました そして残り1/3ほどになったところで牛骨スープをかけていただきますと、濃厚なスープの旨みと甘みでクッパのような味わいを楽しむことができました できればストウブ鍋から直接いただくのではなく、お茶碗に装っていただくことができれば、より一層薬味を楽しむことができたのではないかと残念に思えました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39527272.html

耕田川さんの行ったお店

焼肉いのうえ 銀座店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6228-6421
ジャンル
  • 焼肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～20000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座１-６-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩1分（52m）
東京メトロ銀座線 ／ 京橋駅 徒歩3分（240m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（330m）

座席 修正依頼

喫煙 可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/inoue_ginza/

03-6228-6421