Beauty Connection GINZA Fruits Salon

公式情報
ビューティーコネクションギンザ フルーツサロン
予算
～6000円
～6000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（330m）
ジャンル
カフェ スイーツ 甘味処 フルーツパーラー 洋菓子 パフェ テイクアウト アイスクリーム ジェラート お土産
定休日
毎週火曜日
03-6263-8392

1000投稿目は超気に入ったこちらにします。 少し長文となりました・・・ 銀座中央通り7丁目のBeauty Connection Ginzaの2FにあるFruits Salonさん。 2019/11にオープンしたばかり。 1Fは美顔器などのショップなのでこんなところにカフェなんてあるの？って思うが勇気持って入ると、とってもお洒落な空間が広がっていました。 1つだけ注意があります。 こちらのお店は現金が使用できません。 クレジットカードや電子マネーでの支払いのみ対応です。 こちらのカフェは「体の中から美しくなりましょう」をテーマに掲げていて、体に優しくしかも本格的なスイーツが登場します。 予約必須である「フルーツコース（4400円）」をチョイスしました。 今回は柑橘類を使ったコースで季節ごとに変わります。 2020/02下旬からはイチゴがテーマになる模様。 ・テリーヌ ライムとショコラブランのクリームにレモングラスのジュレを重ねたテリーヌは美しい。見ただけで美的になりそうな（笑） 生姜を使ったメレンゲがとても良いアクセントとなり、香り・旨味で魅了された。 デコレートしてるフルーツは皮丸ごと食べられます。 ・クレープ ゆずを皮に練り込んだクレープ生地はグルテンフリーと健康志向！ グルテンフリーだと美味しくないのでは？という固定概念は食べて見事に覆される。 モチモチ感もあるし、ゆずの鮮烈な風味はクレームフロマージュの濃厚さをさっぱりとしてくれるし、思わず食べ進んでしまう。 添えてある、イチゴとジャスミンのコンポートをつけて食べるとさらに美味しく昇華する。ジャスミンの香りが素晴らしかった。 ・パフェ コースの最後はメインのパフェが登場。 アールグレイジェラート・柑橘類のジェラートの澄んだ美味さは必食！ アイスが美味しくないパフェはパフェでないですし。 晩白柚、ベルガモット、紅まどんな（みかん）、レモンなどの柑橘やハーブ、焼き菓子のテクスチャが楽しく、最初は単体で楽しみ、あとはかき混ぜて総合的な味わいに持っていくのがオススメです。 ・DRINK 僕は丸山珈琲をチョイス。 ドライフルーツなどのミニャルディーズ付きで、今まで食べてきたコースを振り返ります。 ・南アフリカ白ワイン（1100円） 追加でオーダーした白ワインはスイーツコースにとてもよく合っていました。 スイーツとワインのマリアージュは鉄板♪ 素材も吟味されていて、仕事も丁寧ですし、銀座にこんなスイーツ店ができたら通うしかないじゃないか・・・ 美をテーマにしたスイーツコース。これはオススメです。 これだけ手がこんだコースで4400円ははっきり言って破格です。 コースでは多いって方は、パフェセット（2000円ぐらい）もありましたのでご安心を。 久しぶりに感動するスイーツに出会えた思いです。 銀座 スイーツ 名店になる予感大 美的 パフェ キャッシュレス スイーツコース

Mikiya Hiraharaさんの行ったお店

Beauty Connection GINZA Fruits Salonの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6263-8392
ジャンル
  • カフェ
  • スイーツ
  • 甘味処
  • フルーツパーラー
  • 洋菓子
  • パフェ
  • テイクアウト
  • アイスクリーム
  • ジェラート
  • お土産
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、WAON

住所

住所
東京都中央区銀座７-９-１５ ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（330m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩5分（340m）
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩5分（370m）
駐車場 なし

座席

席数

42席

（4名様〜6名様はカウンター席もしくは、個室でのご案内になります。5名様以上のご予約または個室希望のお客様は店舗に直接ご連絡ください。）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

6人用

貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://www.beauty-connection.jp/
Instagram https://www.instagram.com/bcginza_fruits/
備考 当店はキャッシュレス制となっております。 現金のお取り扱いがないのでご注意ください。
コース 4000円〜4999円コースあり
料理の特徴・こだわり 料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ワインあり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気
サービス お祝い可能、テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可
ペット 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

03-6263-8392