銀座 八五

公式情報
ぎんざ はちごう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
ラーメン 日本料理 和食 塩ラーメン 中華料理 創作料理 イノベーティブ フランス料理
定休日
毎週月曜日
非公開

Rettyの投稿を見て、急にこちらのラーメンが食べたくなり銀座八五に伺いました！ 11:10到着で17人待ち！50分程かかると言われましたが、待つ事にしました。11:55に無事入店！ 特製中華そば(1050円)大盛り(100円)をオーダー！ 腰の低い店主が丁寧に作ってくれます。「お寒い中ありがとうございます」との言葉と共に提供されます。 美しく澄んだスープ！飲んでみると端麗だが旨味もしっかり感じられる、シンプルかつ奥深い味わい！余韻も素晴らしい！麺は喉ごしの良い細麺でスープとの相性もバッチリです。ジューシーなチャーシューに黄身の味が濃い味玉も全てがバランス良く、素晴らしいハーモニーを奏でます！スープも完飲です！今年食べたラーメンの中では一番かな。 「水出しのほうじ茶は如何ですかと」尋ねられます。ほうじ茶の上質な部分だけを抽出した清らかさを感じる味わい。幸せな食後感が増幅されます。 昨日のかつかみもそうでしたが、良い意味での店主のこだわりが感じられます。こういうお店で食事するのは楽しいですね！行列は嫌いですが、待つ価値が有りですね。また来たいと思います！ ご馳走様でした！

Norihiro H.さんの行ったお店

銀座 八五の店舗情報

店舗基本情報

TEL 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • 日本料理
  • 和食
  • 塩ラーメン
  • 中華料理
  • 創作料理
  • イノベーティブ
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
東京都中央区銀座３-１４-２ 第一はなぶさビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩3分（240m）
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩5分（330m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩5分（380m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

6席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://katsumoto-japan.com/ginza_hachigou.html
Facebook https://www.facebook.com/ginzahachigoujapan/
X(Twitter) https://x.com/ginza_hachigou
Instagram https://www.instagram.com/ginza_hachigou/
備考 お支払いは現金のみとなります
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、路地に面している
ドレスコード なし
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

非公開