『tcc Steak & Seafood』 銀座のシンボルでもある和光の時計塔が臨める一等地でいただくアメリカンステーキ マリーナベイサンズホテルにも店舗を構えるシンガポールの人気レストラン『tcc - The Connoisseur Concerto』が国外初出店として銀座にオープンしたのは2015年2月のこと 銀座4丁目交差点から1分ほどという好立地に建つテナントビルでありまして、3階には『tcc Singaporean Cafe&Diner』、4階には『tcc Steak & Seafood』と2フロアで構成されています 今さらではありますが、会食の場として4階の『tcc Steak & Seafood』を選ばせていただきますと… ゆったりと配された椅子やテーブルは上質なものであるようですし、モダンかつ上品にまとめられたインテリアは落ち着いた雰囲気を演出しています いただくことができた窓側の席からは銀座を象徴する和光の時計塔を臨むことができ… 日中はもとより、ライトアップされた夜景は一層美しいことでありましょう 予約しておいたお料理は、前菜、ステーキ、デザートがプリフィックスでいただけるコースでありまして… 前菜は“ロメインレタスのシーザーサラダ”をチョイスします パリッとした歯ざわりがおいしいロメインレタスだけでもうれしいのですが、ドレッシングのクリーミーな味わいも… このコースのメインとなるのがシェアしていただくステーキでありまして… 上火式ブロイラーで焼き上げられるという、サーロイン300g、リブアイ350g、テンダーロイン300gのいずれかを選ぶことができるのであります お肉は塊で焼いた方がおいしくいただけるのでありますが、300gほどでは盤が大きいサーロインやリブアイではそれほどの厚みは期待できないと、テンダーロインを選んだのでありますが… なんと2枚に分けられたステーキが提供されたではありませんか シェアしやすいようにとの気遣いなのかも知れませんが、塊でいただくことを楽しみにしていただけにガッカリでありまして気分も沈みます とは言え、表面はカリっと香ばしく焼かれながらもジューシーな味わいは満足いくものでありました 別皿でスチームドブロッコリーとマッシュポテトが添えられるのですが、そのマッシュポテトの滑らかな舌ざわりにも満足であります 定番で提供されるクリームブリュレやアフォガードなどもありましたが、本日のデザートとして提供されるアップルタルトをチョイスしますと、幾重にも重ねられたりんごにはサクッとした歯ざりが残されていますし、甘みが抑えられたタルトもおいしく… 香り高いドリップコーヒーとともにいただくことができました http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/21811195.html
耕田川さんの行ったお店
-
麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
-
Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
-
龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
-
トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
-
日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
-
元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
-
餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
-
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~6000円
-
吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
-
人形町今半 本店
人形町駅 / すき焼き
- ~5000円
- ~20000円
-
天空焼肉 星遊山
新橋駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~15000円
-
とんかつ いわい
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
-
にっぽんの洋食 新川 津々井
茅場町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
-
レストラン・サカキ
宝町駅 / フランス料理
- ~3000円
- ~10000円
-
ビストロ ローブン 三田
三田駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~8000円
-
大木屋 匠 コレド室町店
三越前駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~6000円
-
煙事
新橋駅 / ワインバー
- ~2000円
- ~20000円
-
イル ポネンティーノ
銀座駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円