MAIMON GINZA

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マイモンギンザ

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新橋駅から歩いてすぐ、韓国料理「卜傳（ぼくでん）」の並び。コリドー街入口にあるオシャレなオイスターバーへ行って来ました。外からガラス越しにキッチンを眺めることが出来ます。エントランスから店内奥へと案内されて。それぞれのシーンに合わせるようにテーブル席や個室があって。かなりのキャパシティーですよ。照明のトーンを落とした、ラグジュアリーな空間。あらかじめ割り箸が用意してあるのがありがたい。 ■モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル　シャンパーニュ　グラススタートは、泡で。 ■オイスタープラッター～牡蠣盛合せ～いきなりセル牡蠣を。お店のスタッフさんと相談して、3種類食べ比べ。 ■キャツアイ　オーストラリア産 3種類の中で一番小ぶり。クセがなくてオーソドックスな味。 ■能登小町　石川県能登産ミルキーで濃厚！！ほんのり甘味があって、風味の余韻がスゴい。 ■岩かき大分県佐伯産 3種類の中で一番大ぶり。ミルキーで能登小町より濃厚～。食べ応えがあってパンチ力大！！ ■ロワイヤル・オイスターミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ　フランスドメーヌ　グラスなんと！牡蠣盛合せを注文すると、グラスワイン、ボトルワインが半額に！！ ※銘柄指定あり、期間限定かわいいハート型のエチケット。まさに、牡蠣を食べるためのワインと言われている辛口の白ワイン。口に含んだ瞬間、甘味とミネラル感がほんのりと。さほど酸がキツくないので、生牡蠣の味覚を楽しみながらスムースに飲めます。牡蠣のソースは5種用意されて。でも、何も付けずにそのままで。 3個全部食べ比べをしてからレモンを口の中へキュッと。能登小町が一番自分好みでした。濃厚でミルキーな口当たり。 ■オイスターカクテルマヨネーズ焼き　ピリッと辛いトマトソースとマヨネーズ焼き。 ■オイスターガーリックオーブン焼き自家製ガーリックバター焼き。どちらも広島県産。 ■フライドオイスター広島県産の甘味のある牡蠣フライ。衣しっかりめでサックサク。 1個はそのまま何も付けずに。もう1個は自家製のタルタルソースをたっぷり付けて。食べ終わった後に、レモンを口の中へキュッと。 ■YOKOHAMA XPA(IPA) サンクトガーレン神奈川県厚木横浜市のオフィシャル水「はまっ子どうし」を源泉から汲み上げ、仕込水として使用。華やかな香り、キリッと苦味が効いてて、熱々の牡蠣フライに良く合う。 ■本日の殻付き牡蠣の白ワイン蒸しテーブル席で鍋のフタを空けて、白ワインで仕上げる風味豊かなワイン蒸し。セル生で食べたプルンプルンで濃厚ミルキーな能登小町。美味しかったなぁ～～。 ■オイスタークリーミーコロッケ ※投稿文字数、画像制限ありブログ記事はこちらへ。 ↓　↓ http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12282772632.html

Masakazu Nakashimaさんの行ったお店

MAIMON GINZAの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	050-5262-7981
オンライン予約
ジャンル	オイスターバーテイクアウトデリバリー・宅配魚介・海鮮料理
営業時間	[月~木] 17:00〜23:00 LO22:00 [金] 17:00〜04:00 LO03:00 [土・日・祝] 12:00〜23:00 LO22:00
定休日	※年末年始の営業日・営業時間は変更する場合がございます。
予算	ランチ営業時間外ディナー～8000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners JCB
ICカード決済	Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON

住所

住所	東京都中央区銀座８-３西土橋ビル１～２F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／新橋駅徒歩2分（140m）都営大江戸線／汐留駅徒歩4分（310m）都営三田線／内幸町駅徒歩5分（340m）
駐車場	あり

座席

席数	150席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	http://diamond-dining-shops.jp/maimon/ginza
備考	その他のお支払い方法カード：銀聯電子マネー：iD QR決済：PayPay、楽天ペイ、d払い、auPay、メルペイ、WeChatPay、Alipay、Bank Pay
Wi-Fi利用	あり
電話番号	03-3569-7733