中華そば 共楽

ちゅうかそば きょうらく
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
ラーメン 丼もの 屋台
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3541-7686

今日はお休みなので、５月末に３年ぶりにビル建て替えでリニューアルオープンしたこちらに。 12時前だったので、待ちが８名。開店以来、連日行列になっているようです。 案内のホールのお姉さんの声に聞き覚えが。前のお姉さんだよね。見た目変わってたけど声は同じですね。 待っている間に注文を受けてくれます。券売機で買わなくてもお姉さんが代わりに買ってくれます。 中華そば 800円をお願いします。 徐々に進んで、待ちの先頭でご主人と目が合い、どうも毎度！って声をかけてもらいます。 しばし待ってカウンターの端、前と同じように跳ね上げ式のところに着席。 オープンおめでとうございます。と声をかけ、ありがとうございます！ カウンターは８席、以前壁の向こうにあったテーブル席も壁が無くなり４人席が２つと変わり無し。 厨房内は、ご主人は、メインを降りて、麺茹でとスープは、イケメンの息子さん（三代目になるんですね）が担当。ご主人は、トッピング担当。もう右手がキツイんでしょうね。 奥さんは今日は見かけませんでした。洗い物担当のおばちゃんが１人。 さて出来上がり。 以前と変わらず青灰色のシンプルな器に盛られた、東京ラーメンです。 スープは、変わらずの醤油スープ。豚、魚介、節の合わさった懐かしい味です。背脂も少し浮いています。 アブラとコールすれば、背脂を多めにしてくれます。 麺は中細ストレート麺。モチっとした食感は変わりませんね。硬めコールも出来ますよ。 チャーシューも良く煮込まれていて美味しいですね。 なんと言ってもタケノコと呼ばれる自家製メンマが細身で美味いんですよね。 お値段もそれなりになってしまいますが、誰が言ったか銀座３大東京ラーメンの雄の復活は嬉しいですね。 後継も出来たようですから安心ですね。 ラーメン 東京ラーメン

けいのむ（K.Nomura)さんの行ったお店

中華そば 共楽の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3541-7686
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 屋台
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座２-１０-１２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩2分（120m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（220m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（240m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

18席

（カウンター9席、テーブル席4×2席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用

貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

予約 不可
雰囲気 一軒家レストラン
お子様連れ入店 可

03-3541-7686