高之屋 銀座本店

こうのや ぎんざほんてん
予算
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最寄駅
JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩1分（36m）
ジャンル
うなぎ
03-6263-9400

福岡柳川発祥のうなぎせいろ蒸しが美味しいからと上司に連れられていったのですが、お店がリニューアルされていて食べられませんでした。 気を取り直して、現在のメニューから、うな重御膳上を。うな重上に加えて、天ぷらと茶碗蒸しが付いています。丁寧にふっくらと焼き上げたこだわりの極上うなぎと、タレの染み込んだご飯との相性も抜群です。薄味系ですが、口に入れるととろけるような食感でした。蒲焼とは一味違う、ジューシーな味わいと、シンプルだからこその匠の技が光る白焼きは、串でいただきました。 新橋から銀座に向かった先に、ひっそり佇む趣のある一軒家。2022年8月に開店し、落ち着きのある雰囲気と活気ある接客が魅力的です。趣のある和風の半個室で、丁寧に焼き上げた鰻をゆっくりと楽しむことが出来ました。

牧 直起さんの行ったお店

高之屋 銀座本店の店舗情報

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ジャンル
  • うなぎ
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住所
東京都港区新橋１-１１-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩1分（36m）
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩3分（190m）

このお店は以下のお店がリニューアルした店舗です


03-6263-9400