
高之屋コース【高之屋自慢の鰻を堪能】
高之屋自慢の鰻を堪能できるコースです。 蒲焼き、白焼き、水炊きなど様々な鰻料理を一堂に会しました。 接待、慶事、会食に是非ご利用ください。
新橋から銀座に向かった先にある一軒家の鰻屋
東京のど真ん中にひっそり佇む趣のある一軒家。 落ち着きのある雰囲気、活気ある接客。 そして丁寧に焼き上げた鰻は至極の一品です。 是非ご賞味ください。
オススメ度:67%
高級感のある隠れ家的な銀座(新橋)のうなぎやさん
福岡柳川発祥のうなぎせいろ蒸しが美味しいからと上司に連れられていったのですが、お店がリニューアルされていて食べられませんでした。 気を取り直して、現在のメニューから、うな重御膳上を。うな重上に加えて、天ぷらと茶碗蒸しが付いています。丁寧にふっくらと焼き上げたこだわりの極上うなぎと、タレの染み込んだご飯との相性も抜群です。薄味系ですが、口に入れるととろけるような食感でした。蒲焼とは一味違う、ジューシーな味わいと、シンプルだからこその匠の技が光る白焼きは、串でいただきました。 新橋から銀座に向かった先に、ひっそり佇む趣のある一軒家。2022年8月に開店し、落ち着きのある雰囲気と活気ある接客が魅力的です。趣のある和風の半個室で、丁寧に焼き上げた鰻をゆっくりと楽しむことが出来ました。
テイクアウトで特上を利用しました。 お昼どきからちょっと時間が過ぎたくらいでしたが同じようにテイクアウトを利用している人が結構いましたね。 実際にテイクアウトしたものを食べてみるとうなぎはふわふわふっくらでタレは見た目は薄そうに見えてもしっかりしており、味だけじゃなく風味もめちゃくちゃ濃く口の中にひろがりました。最上級のうなぎは安物とはやっぱり一味違いますね!
江戸前の美味しいうなぎをご堪能ください。
目利きの活鰻業者から仕入れたうなぎを、まずは白焼きに。 じっくり蒸し上げてから、秘伝のタレに漬け込んで焼いていきます。 焼き加減を見極めながら、タレ漬けは3回。 うなぎに合うよう選んだお米に焼きたてのうなぎを乗せて。 髙之屋自慢のうなぎをご堪能ください。
日本酒、多数ご用意しています。
季節限定や数量限定の日本酒もございます。 またメニューに無い希少酒も入荷する事もありますので、お気軽に従業員までお尋ねください。
都会の古民家
昭和2年築、軒が深く張り出した「出桁造(だしけたづくり)」による立派な軒が、 建物の歴史を感じさせる町家。 元は明治元年創業の米屋だった家屋を使った趣のある店舗です。
TEL | 03-6263-9400 |
---|---|
ジャンル | うなぎ 和食 日本料理 |
営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 [月〜金] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 22:00 [日・土・祝] ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 21:00 |
定休日 | 年末年始(要確認)
12月31日~1月3日は休業させて頂きます。 |
予算 | ランチ:〜5,000円 ディナー:〜8,000円 |
クレジットカード |
|
QRコード決済 | PayPay |
ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay |
住所 | |
---|---|
アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 / 新橋駅 徒歩1分(36m) 都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩3分(190m) |
駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
座席 | 29席 (※個室については半個室タイプとなります。) |
---|---|
カウンター席 | 無 |
喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 有
|
貸切 | 可
|
お店のHP | |
---|---|
備考 | iD QRコード決済「PayPay、メルペイ、au PAY、ゆうちょPay、BANK Pay、Union Pay、Ali Pay、We Chat Pay利用可能 |
コース | 8000円以上コースあり |
ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | |
雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家 |
サービス | テイクアウト可能デリバリー対応 |
ドレスコード | なし |
お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
ペット | 不可 |
電源利用 | 不可 |
Wi-Fi利用 | 有 |
外国語対応 | 英語中国語 言語に対応したメニューがある |