更新日:2024年02月27日
全てが絶妙なバランスのうなぎを味わえる、慶応2年創業の老舗
銀座4丁目交差点 控えめな佇まいが目を引く 竹葉亭さん フライト前に 軽く食べとくかと 夜の部すぐに 立ち寄りました 買い物帰りの 都内在住と思われる方々が 静かにしかも楽しい 時間を過ごしている様子 うなぎって 食べると幸せ感ありますね 今回は 丼と肝吸いを。 大ぶりの丼の 蓋を取ると 美しく 柔らかいうなぎ 程よい硬さのご飯 開けた瞬間に デオチ的な満足感 お新香と つまみで飲むビールも うまい やっぱり 関東のうなぎは とろけますね
関東風と関西風のハイブリッドが特徴のうなぎ屋さん
うなぎは言わずもがなですが、季節の小料理もとても美味しいです。 個人的には肝串が最高に美味いです。 肝串と歌垣(麦焼酎)の麦チョコのようなお湯割りとの相性は…最高です。
ふわっふわ!「大味で肉厚の特大鰻」と「青鰻」を取扱う鰻専門店
登三松と書いて【とみまつ】と読み、鰻登亭の東銀座店となっています。 晴海通りから歌舞伎の脇を北にふたブロックほど進んだところにあります。 かなり高騰化してしまった鰻ですが、こちらはうな丼で1950円、数量限定のサービス特丼で3700円と頑張った価格帯になっています。 サービス特丼がなくなってしまったとのことなので、奮発して鰻重の松5000円に肝吸いをセットにしてもらいました。 鰻重は、ほぼ牛丼なみの待ち時間で来ましたので、かなり作り置きしている状態だと思います。 せっかくの鰻なので、もう少し時間かけて欲しいなぁ^^; 身は柔らかかったですが、パリパリ感はいまいちでした。 タレは少し辛めのさっばりとした味付けで、こちらは好みな感じでした。 ご飯は大盛りにすべきでしたー汗 次から次にお客さんが来る繁盛店ですが、提供が早いので、そんなに待ち時間はなくてすむと思います。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
うな重は、堂々たる迫力。素焼きしてからじっくり蒸す鰻はフワフワ
土用の丑の日は過ぎたのですが、急遽、連日の暑さに負けないためには(気分的に)鰻が必要な気持ちになり有楽町駅すぐの場所にある野田岩さんへ。 お昼の営業は14時まで。13時15分頃の到着で、スッと入店できました。 なんと、今日は全て天然うなぎの日。 量に応じて600円〜追加になるそうです。 天然鰻もいいな、という事で、鰻重の梅(1.5切)を頂きました。 野田岩さんといえば、蒸した鰻がトロトロというイメージでしたが、天然鰻となると、そこまでトロトロにはならないのですね。 肝吸いは、肝を感じます。 美味しい鰻重にしっかり満足感とパワーを頂き、元気になりました。 また伺わせていただきます。
ふわふわ!徹底した「骨抜き鰻」で「子どもにも安心して食べさせられる」蒲焼をご提供
先に出てきた骨せんべいは辛めでとても良い、うなぎはふわふわでとても美味い。 ただちょっと高かったかな。
違いは鰻の大きさ。上は1.5倍!! 大きい!! う巻きも美味しくて大満足。 2階の座敷席で、幸せな時間を過ごしました。 ごちそうさまでした!
江戸前の鰻丼が一押しメニュー、幕末創業の老舗店
肝心のうなぎは柔らかめで薄味だったの出、少しストライクゾーンから外れているという印象。
銀座一丁目駅より徒歩4分の銀座で60年近く続く老舗の鰻屋
この日はたくさん飲んだ翌日でこのくらい鰻のサイズが軽くて良い。 天然の鰻は上品な味。 予約はとってない、カウンターとテーブル両方あります。
浜名湖産の国産うなぎを使った美味しいうなぎ料理が食べられる名店
誕生日にうなぎが食べたいとのことで訪問。 人気のお店のようで直ぐに満席になりました。 海外にも支店があって、うなぎの蒲焼も海外でいただけるのかー、外国人にも人気なのかなーとか色々考えながら頂きました(っ.❛ ᴗ ❛.)っ
ふわっと、口の中で消えてなくなる鰻。奮発すべきうなぎ屋さん
こちらのうなぎが、いま一番好き。 デパートの高層階、とか、やっぱり野田岩、とか聞くと笑っちゃう。 ほかにもおいしいお店、沢山あります。 自分の感覚を信じて選んでください。
どじょう入りの丼物もある、美味しくて入りやすい鰻のお店
老舗の鰻屋さん やっぱり関東風の蒸したうなぎが好きすぎる… 身がとろけるほどふわふわなのです。 そしてなぜかお重よりもどんぶりの方がお値段お高かったです。 大きめのうなぎが2枚 ご飯は程よい盛り具合でペロリでした☺️ 肝吸いとお漬物の奈良漬がまた食欲をそそります! 甘めのタレに山椒をかけて、夏の終わりに幸せでました♡ ごちそうさまでした♡
うな丼の上にとろろがかかった「うなとろ丼 」発祥の有名店
うな重美味しかったです!
この日は割きたてうなぎ御膳を、おつまみにうなぎ煮凍り、うざくを注文。 まずはこの日いただく鰻とご対面。初めて?いただく青うなぎ、青くて太くて美味しそうです。おつまみの煮こごり、いいお味で口の中で溶けます。うざく、これも酸味が少なくいいお味。どちらもお酒がすすみます。白焼きはぱりっとふわっとしていてこれもお酒がすすみます。で、蒲焼き、今まで食べた鰻の中で一番ふわふわ、口の中に入れた瞬間無くなります。飲める鰻です。途中卵黄で味変したりとどれも美味しかった。お高い鰻だし口の中で溶けるのもいいのですがもっと余韻を楽しみたかった(涙) とにかく満足の鰻屋さんでした。 #お江戸 #銀座 #鰻屋さん #青うなぎ #割きたて #飲める鰻
昭和の雰囲気が漂う、懐かしい味で癒される、うなぎとやきとりのお店
銀座七丁目にあるうなぎとやきとりのお店宮川のうな重弁当をお持ち帰りして貰いました(^.^) 心なしかお店で食べるよりもごはんの量が増えてる様な気がして得した気分です(^^;; 冷えても美味しいうな重弁当、美味…
鰻を中心に炉端焼きやおばんざいなど料理職人の技を凝らした味をご堪能ください
系列店の創作料理瓢箪さんが並木通りに移転され、その後に炉ばたとうなぎをメインとした「炉ばたとうなぎ 瓢箪」としてリニューアルオープンしました。 前店でも出されていたおばんざい系はそのまま残し、炭火で焼いた焼き鳥やうなぎが楽しめます。 店の作りはそのままなので、こじんまりとしながらも落ち着いた店内となっています。 うなぎは、静岡産で身の厚い、脂の乗ったうなぎで、炭の香りが残る焼き上がりとなっています。 私は、前店以来、ここの「白滝の明太子和え」が好きなので、それと伴助サバをお願いしました。 まぁ、ここだと日本酒いっちゃう感じですねー(≧∇≦) ご馳走様でした( ̄人 ̄)
「梅」は「竹」より鰻が小さいか枚数が少なくなるだけじゃないかな?売り切れになの小さい鰻がなかったのか。など考えが巡る。 と言うことで、うな重「竹」を注文。 このお店は関東・関西の焼き方を選べるみたい。 今日は関東のふっくらとした鰻を堪能する事にした。 再来月福岡に行くので、関西の鰻はその時に。 外から見える焼き場で注文後に焼き始める。 約15分後に運ばれてくる。 スタンダードなうな重。 山椒を振り掛け、ふっくらとした鰻に甘いたれとご飯を一緒に口に運ぶ。 美味しい! 幸せを噛みしめ完食。 満足!(^o^) 食べている途中でお店は満席になり、外に並んでました。 電話予約やテイクアウトもあり、店内は空いていた時から忙しそうでした。 早めに入って正解でした。 #関東か関西か焼き方が選べる
鰻の穴場を見つけたー。これまであったかなってことでお聞きすると、開店してまた1ヶ月足らずとのこと。そして、あの八丁堀で人気の鰻しらゆきさんの姉妹店とか。そりゃ期待できます、鰻やなのにランチはすき焼き、焼肉と多彩。でも極め付けは少し鰻食べたい人のための作ったという「鰻玉丼」。大根のおでんと肝吸いがついて、ソフトドリンクプレゼントでなんと1,200円、びっくり!鰻玉丼の鰻は柔らかくて香ばしくて幸せな気持ちに。リーズナブルだけど贅沢な丼でした!夜のメニュー覗くと、鰻重が3,000円台から。北関東ならまたまだしも、都内ではあり得ない安さ。鰻コースも5,500円、これは夜ゆっくり伺わないと!スタッフの方々も親切、長く続いてほしいお店です。
モダンで落ち着いた雰囲気でいただく、極上のひつまぶし
⏰今回選んだのは 上ひつまぶしです⚽️ このお店は 銀座、有楽町の駅の すぐそばにある マロニエゲートの中にあるので かなり使い勝手の良い 立地にある お店なんです このお店のひつまぶしは かなりカリっと… いやカリカリくらいに 焼き上げた一品で フワっと仕上げた ウナギの ひつまぶしを 堪能したい人には 少し残念な感じの 仕上がりかもしれませんが 個人的には このジャンク感は これはコレで有りな 感じかな? むしろ好きな感じかも? って言うひつまぶしです ひつまぶしは そのままで 薬味を入れて 出汁を入れてと 色々と楽しめるのですが 個人的には 海苔がお気に入りで 海苔は毎度追加させてもらっています ⚜️今回の投稿は ひつまぶし名古屋備長 マロニエゲート 銀座1店さんで このお店は 駅から近い 商業施設の レストラン街にあり 立地がよく かなり使い勝手のよい お店でした⛔️
【9月25日オープン】名古屋を代表する超人気ひつまぶし店が銀座三越に新規出店!
思い出の鰻ランチ。記憶を辿ると7年前くらいに同じメンツで別の鰻をご一緒したような。 思い出にふけりながらも、お互いの未来に想いを馳せる。そんなBrillant time. これからもよろしくです。
3年連続ミシュランガイド一つ星獲得店【栞庵 やましろ】四季折々の最高峰の日本料理
銀座に用事があり、こちらのお店でランチをいただきました。ランチの鮨懐石のコースをいただきましたが、大将が一つ一つのお料理や握りの説明をして下さり、とても楽しい美味しい時間でした。お料理もにぎりもどれ…
銀座 うなぎのグルメ・レストラン情報をチェック!