銀座・新橋・築地 和食・日本料理 でおすすめのお店

お任せ五品を日本酒と。 雰囲気のある素敵なお店でした。 予約が取りにくいのが残念。 今度はゆっくりきたいです。

新橋烏森の飲食店ビルの急な階段を登った3階で知らなければ絶対に入らなそうな店構えと店名 女将さんが釣ってきた魚をよく出すとのことでこの日は太刀魚 ボラの白子の鮨も美味しかったー 刺身、天ぷら、カマに美味しい日本酒で大好物のお店でしたー

【ダイナースレストランウィーク】 喉黒に、能登牛、刺身。能登の幸を堪能しました。〆の氷見うどんが美味しくて驚きました。お酒も豊富。十四代を頂きました。接待のつもりが逆にご馳走になってしまいました。 #能登　 #銀座　 #日本料理

久しぶりのしゃぶしゃぶ。ちょっとした記念だったので奮発しました。しゃぶしゃぶのタレはポン酢、ゴマ、辛味の3種。 辛味が美味しくてカニも辛味につけてしまいました！ しゃぶしゃぶは店員さんが常に鍋を見ててくれて、アクがない状態でしゃぶしゃぶでき、すごく柔らかく美味しかった〜 カニもプリプリ！締めはうどんでした。 とにかくお腹いっぱいになりました。 #銀座 #銀座ディナー #しゃぶしゃぶ #カニしゃぶ

いくらでも食べれる天ぷら屋さん♡ そら豆がホクホクで、美味し過ぎた。 春らしく桜を飾っての蛤も完璧♪ 大満足でした(^^) #築地 #天ぷら

揚げたての天ぷらをカウンターで食べられる新富町にある老舗割烹にランチで行って来ました。 こちらのお店は140年以上続いてるんだそうです。 お店の入口からして敷居が高く感じます。 中に入ると明るい声で迎えてくれます。 店内は落ち着いた雰囲気です。 カウンターの中では職人という感じのご主人と息子さん？が天ぷらを揚げてます。 12時過ぎに行きましたがカウンターに座れました。 天ぷら膳 1,200円を注文しました。 最初にお膳がセットされ、そのあと揚げたての天ぷらが順次置かれます。 最初は、エビが２本。白身魚、かぼちゃと続きます。 サクサクです！ お茶碗に盛られたご飯は軽めです。 おかわりできます。 天つゆと塩の両方で食べました。 最後の天ぷらのイカとナスが揚がったところで、ご飯をおかわりしました。 こちらのお店は自分で天丼が作れるんです！ 天丼用のタレが置かれてるので、おかわりしたご飯はイカとナスを乗せて上からタレをかけて天丼にしました。 天ぷらも天丼も両方楽しめるなんていいですよねー！ お味噌汁も美味しかったし小鉢や水菓子も付いてます。 とっても満足したランチでした！

正月ランチに出し茶漬け✨ 漬け鮪の漁師風 を注文。 前菜の漬物、豆腐、ひじきを食べ、 メインの出し茶漬けへ。 ご飯の上に乗った生の鮪をそのまま食べるもよし、 出し汁をかけ湯通しをして、食べるもよし。 楽しみながら食事ができるメニューでした✨ 大変美味しかっです！ ごちそうさまでした！(^^) #出し茶漬け #有楽町 #鮪 #食べ方色々

定期的に開催しているセッション。 ガチの酒飲みがメンツにいるので、店選びが毎回かなりの真剣勝負なのだけど今回もまた圧勝してしまった。 ・まともなうまい日本酒がそろっている ・アテがうまい ・みんなの知らない店 といういつもの要件に加え、今回はカキ鍋を食べれるという固有要件があったのだが予約時にお願いしたらメニューにないけどなんとOK！すばらしい。 初めて降りる新富町の何もなさにビビりつつも前入りしてビール飲んで待ってたがガージェリーがある。これもポイント高い。 全員揃って乾杯。「スッキリ辛口、水のような酒は置いておらずおすすめのをそろえている」というメニューの釣書に期待高まる。1杯の量が少なめでその分価格が抑えられているので色々楽しめるのもよい。 お通しがすばらしく、凝ったアテが3種類も出てきて連れは大絶賛。早くも優勝が確定してしまった。その他のアテもツボをついたラインナップで非常においしかった。カキ鍋もカキがめちゃめちゃ沢山入ってて満足。 持ち玉のストックにかっちり追加されたのであった。

新橋のしゃぶしゃぶ屋「香水亭 新橋店」 新橋駅銀座口/日比谷口から徒歩1分の好立地で、 全室個室で和モダンな店内がとても落ち着いた雰囲気のお店。 元々は、京都の瓢嘻というお店がルーツで、 香水亭としては六本木に本店がある。 出汁しゃぶで京都のブランド豚を堪能できる5,000円のしゃぶしゃぶコースが美味しかった ぶり大根は熊本の天草でとれた天然ぶりを使用していて香味ポン酢と大根との相性抜群 しゃぶしゃぶは出汁にたっぷり浸したネギと一緒に食べれて最高。 〆には生蕎麦を食べれて、カレー粉で味変も楽しめる。 お酒も種類が豊富で良いお酒が揃っていて、 クラフトビールのコエド 白-Shiro-と、而今 特別純米を飲んだ ◾️銘柄豚 出汁しゃぶ会席 紫草 むらさき 先付　白胡麻豆腐 造り　香水亭のぶり大根 凌ぎ　鯖炙り寿司 出汁しゃぶ　京都ぽーく、野菜盛り、出汁、薬味 〆　　生蕎麦 甘味　抹茶ぷりん #香水亭 #新橋 #新橋グルメ #新橋ディナー #しゃぶしゃぶ #会食 #接待 #六本木グルメ #六本木ディナー #瓢嘻 #九条ネギ #蕎麦 #出汁 #日本酒 #ワイン #クラフトビール #コエド #而今

11時　前に13人ぐらい並んでる 11時05分ぎり着席 ミックスかき揚げ丼　大盛り 美味しかったです

気軽に入りやすいお店。カウンターで。あごだしと鶏だしの二種類のおでん、それぞれが違う美味しさ。なめろうなど、日本酒にぴったりなつまみも嬉しい。2人など少人数にちょうどいい量と値段！

■店の中心にある屋台と名物女将！心まで温まるおでん屋さん■ ・5,000円くらい／人 送別会のこの日。 銀座８丁目にある老舗おでん屋さん。 ビルのエレベーターを降りると目の前にお店。 扉を開けて入るとびっくり！お店の中に屋台と巨大なおでん鍋！！ おでんはネタが大きめ！ 人数に合わせて女将さんがカットしてくれます。 関西風の優しい出汁がしっかり染みたおでんは最高！！ 寒い日に温まるおでんとチャキチャキだけど優しい女将とで、お腹も心も大満足。 また来ます！ #銀座 #銀座８丁目 #老舗おでん屋 #名物女将 #サラリーマンのお店探訪

【東京 新橋】 新橋にある薩摩料理の人気店。新橋で薩摩料理をメインに食べつつ芋焼酎を飲むなら当店で決定、初来店。 薩摩名物のオンパレード…黒板に記載された黒豚料理、きびなご、さつま揚げ等…お店推し中心に以下注文。 　＊地鶏刺身の盛り合せ　　1,880円 　＊黒豚トンコツ　　　　　1,580円 　＊きびなごの天ぷら　　　　790円 　＊自家製さつま揚げ　　　　750円 　＊ネギタン塩焼き　　　　　980円 地鶏刺身の盛り合せ（砂肝、もも、肝）…ビジュアルから楽しませてくれる輝いた刺身3種盛り。コリコリ食感の砂肝、臭み皆無でネットリ食感の濃厚な肝、歯応え抜群で噛むほどに旨味広がる王道もも肉…抜群に旨し！ 黒豚トンコツ…黒豚の骨付きアバラ肉を甘辛く煮込んだ煮込み料理。牛蒡・蒟蒻と一緒にクタクタに煮込まれた逸品は濃い酒のアテとして！…芋焼酎の最高の伴侶♪ 自家製さつま揚げ…1個が大きいものの2個750円とはなかなかの価格帯…ですが、その価値は十分にありました！魚の旨みが凝縮されたふあふあ食感のさつま揚げ…酒のお供にいただくと、酒の旨さも倍増しますね！ きびなご天ぷら、ネギタン塩焼き…何れの料理も旨し！当店の料理は何れも間違いなく旨いと確信しました♪ 焼酎の種類は豊富！残念ながら価格帯は首都圏価格ではありましたが、ロック量は多めなので致し方なし… いつも満員状態の人気店なので事前予約は必須。料理も旨いし、店員さんも元気で丁寧な接客なんで居心地もいい…だから人気店なんですね！ ヤクルトスワローズの元選手・コーチの上水流洋さんがオーナーさんだったと来店後に知り、長年スワローズファンの私としてはまた来店しようと心に決めました♪ 今回は親友と1年ぶりの新橋飲み…旨い料理をつまみつつ楽しい時間を過ごせました。ご馳走さまでした！！

【銀座】”天ぷら 銀座おのでら 並木通り店” 『銀座から世界へ。』をテーマに掲げたおのでらグループの天ぷら業態へ。 おのでらグループといえば2025年の初競りで276kgの一番マグロを2億700万円で落札したことでも話題で、お寿司のイメージが強かったのですが、天ぷら業態も10年以上続く業態だそうです。 L字のカウンター席のみ。 この日はディナーと同じ料理長おまかせコース(24,200円)をランチでいただきました。 “峰岡豆腐の揚げ出し”から。 コースは天ぷらに一品料理を織り交ぜた内容です。 “海老” 2本提供されました。 まずはお塩でいただき、2本目はお好きな食べ方で。同じものを2本提供するのではなく、2本目寝かせているとのこと。 続けていただくことで違いを実感できて面白いです。 “白甘鯛” 鱗付きでパリッパリ。中はふっくらと仕上げられています。 “ヒゴムラサキ” 熊本の茄子。 “カラスミ” お餅の間にカラスミ、そして海苔で巻いていただく一般。お昼なのに、日本酒が欲しくなってしまうではないですか…. “マッシュルーム” たくさん水分の閉じこもったマッシュルームはまるでジュース。 “レンコン” 茨城県稲敷市の会社”れんこん三兄弟”から。 もっちり！！ “蝦夷鮑” 肝ソースに絡めていただきます。これは嫌いな人いないでしょ〜！ “毛蟹 天ぷら” 贅沢な食材のオンパレード。上にはキャビア！ 締めは複数から選べました。 オーソドックスなかき揚げ丼を選択。 ご飯の量も調整してくださり大盛りで…!! デザートに果物と抹茶アイスで一通り。 ディナーでも出される内容なのでボリュームたっぷり。 場所柄海外のゲストにも対応されており、予約も余裕も持てば普通にとれます。 またお伺いしたいと思います！ 【ランチ】料理長おまかせコース(24,200円) •峰岡豆腐の揚げ出し •マグロ クエ お造り •海老 足 •海老 2本 •白甘鯛 •ヒゴムラサキ •カラスミ 餅 •マッシュルーム •雲丹の大葉巻き •フグの炙り •レンコン •北海道 蝦夷鮑 •毛蟹 天ぷら •鹿児島 安納芋 •天丼 •デザート #天ぷら #銀座

コンワビルの地下一階にある竹の庵の天ぷら料理店。 開店直後に到着、運良く個室に案内されました（退店時はカウンターしか空いていないとの掲示）。 天丼を選択、ご飯が白米か玄米か、ドレッシングが3種類、食後のドリンクを選べます。 ご飯は白米、ドレッシングは出汁ジュレ、アイスコーヒーを選びました。 天丼は海老２本、鱚、かぼちゃ、ナス、サヤエンドウ？と具沢山、これ以外に手作り豆腐、茶碗蒸し、サラダに小鉢とボリュームたっぷり。 食後のコーヒーでゆっくり楽しめました。

【築地 名料亭の匠技の詰まったご馳走宝箱】 築地を代表する日本のご馳走 五味調和 煮物 焼物 香り 味わい 温度 上質がすべて詰まった多彩なお弁当 ▪️ #大原弁当 3780円 紫蘇ちゃ #うの花 ごぼうニンジンねぎ上質な旨さ #お造り刺身 鯛 カンパチ素材の旨み 赤烏賊ねっとり濃厚な旨み #十数種類の煮・焼物 出汁まき玉子 焼魚さわら 海老 鶏肉 タコ 煮物etc #温かい煮物の数々 上品な柚子風味 #お椀海老しんじょう 上質な出汁の旨み ワカメのせご飯お代わりサービス #大人の寛ぎ 上質な旨さに心がトキメいた #ようこそ日本 #日本のご馳走 #デート・会食 #赤ちゃんOK 1階大原はベビーカーごと席へ入れてママ助かる 他は全て個室

今回は個室で目の前で上げてくれる 天ぷら屋さん一宝さんに初訪問！！ 個室お任せのコースで、 天ぷらの前にも、 刺身やお椀、前菜なども出てきて、 全体的にかなりお腹も満たされる コースでした✨✨✨ 天ぷらは定番の海老やイカ、ホタテはもちろん、 野菜もタラの芽や京にんじんなど、 けっこう出てきて、 とっても美味しかったですね〜(￣∀￣) 中でも揚げたてサクサクの海苔に 雲丹とキャビアをのっけた天ぷらは、 食感と温度差が楽しめて、 美味しかったですね〜！ あとはやっぱり穴子！！ 美味し 〆のかき揚げ天丼も美味いですね！！ とっても満足でした〜 #リピート決定 #個室ありが嬉しい #個室でじっくり飲める #食べるべきメニューあり #料理に合う日本酒

福岡ではなかなか味わえない東北の味 東京の夜は銀座へ。せっかくなので、福岡ではあまり出会えない東北の料理を味わうことにしました。 まずは十和田のバラ焼きと刺身の盛り合わせからスタート。 バラ焼きは甘辛いタレが香ばしく、ジューシーなバラ肉との相性が抜群。お店の方には申し訳なかったのですが、ここで自宅から持参した“九州醤油”を登場させて刺身をいただくことに。 ブリやホタテなど、どれも身がプリッとして新鮮！やはり刺身には九州醤油が一番合いますね。 続いては、わかめのかき揚げ、きりたんぽ焼き、サンマの塩焼きを注文。 わかめのかき揚げは想像していたよりも風味が控えめでしたが、サクサク食感は◎。 きりたんぽ焼きは初体験でしたが、串に刺した焼きおにぎりのような一品で、味噌ダレがとても香ばしく、これはこれでアリでした。 お酒が進んできたところで、大好きな銘柄「一ノ蔵」を注文。 サンマの塩焼きはしっかりと焼かれていて、東北らしい香ばしさ。個人的にはもう少しふっくら焼いたタイプも好みですが、これはこれで美味しい。 そして再びホヤ。こちらのホヤは抜群に美味しく、改めて東北の海の力を感じました。最後はキノコの天ぷらで締め。 さすが銀座ということもあり少々お値段は張りましたが、美味しい東北の味を存分に楽しむことができました。 ごちそうさまでした。 ?みちのく 東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F #銀座グルメ #東京グルメ #東北料理 #郷土料理 #みちのく銀座 #バラ焼き #十和田バラ焼き #きりたんぽ焼き #ホヤ #サンマ塩焼き #日本酒好き #一ノ蔵 #刺身好きな人と繋がりたい #食べ歩き東京 #銀座ディナー #居酒屋グルメ #グルメ旅 #東北の味 #福岡では食べられない味 #ごちそうさまでした

築地にある「ワノフ」にランチでお邪魔しました。築地にあるお洒落で隠れ家的なお店、外観も重厚感のある門構えです。場所は、築地場外市場から徒歩すぐのところにあります。 このエリアって結構死角だったというか、なかなか開拓出来ていなかったんですよね。 そんな中、ここ最近、この一角を攻めているのです。 メニューには、特製親子丼1200円（大盛1600円）、魚御膳1200円、鶏の唐揚げ御膳1200円（大盛1600円）、鯛茶漬け1700円、銀だらの西京焼き御膳2800円、とらふぐ雑炊御膳3300円がラインナップされており、私がオーダーしたのは「唐揚げ定食大盛」です。あら汁も＋100円で味噌汁から変更ができるとの事で、変更しました。 鶏の唐揚げは、やはり上品。衣がカラッと揚げられたタイプで衣にも下味がしっかりついている。これはごはんともよく合います。漬物などの小鉢も3種類あり、ごはんのお供に最適です。あら汁には真鯛の身がしっかり入っていて食べ応えも十分。美味しくいただきました。 #wanofu #料亭wanofu #ワノフ #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地料亭 #築地 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

旧店名CAVE +SRh。2023/7/28 遅めのランチ。銀座は花椿通り沿いの雑居ビルに15:30までランチと看板出てたので潜入。古いビルで恐る恐る鉄扉開けると、シェフの方(オーナー？)が、一瞬戸惑って時計を見て「どうぞ」と。14:45微妙でしたが、片付けされるつもりだったかな？食べたかったのはパスタ。メニューから季節野菜とシラスのパスタを注文。盛り盛りサラダはとても映えます。美味しくいただきましたが、パスタが来ない。少し遅いなぁと思いかけたころ、湯気が沸き立つパスタがテーブルに。まず香りがいい、細麺でツヤがいい、具がゴロゴロ、そしてソースが優しい味！迎えられた時の印象悪かったですが、職人シェフさんだったんですね。15:30にお礼と会計して扉を出たら、シェフが見送りに。笑顔で「ありがとうございました。夜もぜひ」と。気持ちのいいランチになりましたー。