(5ページ目) 銀座・新橋・築地 すし・魚料理 美味しい人気のお店

月島の至宝。大衆料理 つきじで綴る「鮮度という名の贅沢」 暖簾をくぐれば、そこには魚を愛する人々の活気。まずは冷えたビールを片手に、今宵の魚介との真剣勝負が始まります。 • 圧巻の「刺身盛り合わせ」 運ばれてきた瞬間、そのボリュームと「色の良さ」に言葉を失います。厚切りにされたマグロの赤身、脂ののった中トロ、そして光り輝く旬の地魚たち。一口食べれば、角の立った身の弾力と、口の中でとろける脂の甘みが広がります。「やっぱり、ここのお魚はうまい」——その確信が、五感を通じて身体に染み渡る瞬間です。 • 酒飲みの心を掴む「枝豆とらっきょう」 主役を待つ間の枝豆、そして合間に摘まむらっきょう。このシンプルで潔い酒の肴が、魚の脂をリセットし、次の一口、次の一杯をいっそう美味しくさせてくれます。奇をてらわない、これぞ大衆料理の真髄です。 • ビールが止まらない「黄金のローテーション」 新鮮な刺身を頬張り、キンキンに冷えたビールを流し込む。この繰り返しこそが、月島で過ごす夜の正解。高級店では味わえない、この「旨い魚を気兼ねなく食らう」という解放感こそが、明日への何よりの活力になります。 「つきじ」という名に恥じない、圧倒的な魚のクオリティ。 月島の『大衆料理 つきじ』でのひとときは、日本の魚食文化の豊かさを、改めてスマートに、そして豪快に再確認させてくれる、贅沢な一夜でした。 #大衆料理つきじ #月島グルメ #月島ディナー #刺身盛り合わせ #魚が旨い店 #マグロ #中トロ #鮮魚 #ビールに合う #らっきょう #枝豆 #自分へのご褒美 #美食の記録 #下町の名店 #東京グルメ #魚食

月島の至宝。大衆料理 つきじで綴る「鮮度という名の贅沢」 暖簾をくぐれば、そこには魚を愛する人々の活気。まずは冷えたビールを片手に、今宵の魚介との真剣勝負が始まります。 • 圧巻の「刺身盛り合わせ」 運ばれてきた瞬間、そのボリュームと「色の良さ」に言葉を失います。厚切りにされたマグロの赤身、脂ののった中トロ、そして光り輝く旬の地魚たち。一口食べれば、角の立った身の弾力と、口の中でとろける脂の甘みが広がります。「やっぱり、ここのお魚はうまい」——その確信が、五感を通じて身体に染み渡る瞬間です。 • 酒飲みの心を掴む「枝豆とらっきょう」 主役を待つ間の枝豆、そして合間に摘まむらっきょう。このシンプルで潔い酒の肴が、魚の脂をリセットし、次の一口、次の一杯をいっそう美味しくさせてくれます。奇をてらわない、これぞ大衆料理の真髄です。 • ビールが止まらない「黄金のローテーション」 新鮮な刺身を頬張り、キンキンに冷えたビールを流し込む。この繰り返しこそが、月島で過ごす夜の正解。高級店では味わえない、この「旨い魚を気兼ねなく食らう」という解放感こそが、明日への何よりの活力になります。 「つきじ」という名に恥じない、圧倒的な魚のクオリティ。 月島の『大衆料理 つきじ』でのひとときは、日本の魚食文化の豊かさを、改めてスマートに、そして豪快に再確認させてくれる、贅沢な一夜でした。 #大衆料理つきじ #月島グルメ #月島ディナー #刺身盛り合わせ #魚が旨い店 #マグロ #中トロ #鮮魚 #ビールに合う #らっきょう #枝豆 #自分へのご褒美 #美食の記録 #下町の名店 #東京グルメ #魚食

このサイトを見て初めて予約し 来店しました。 写真とは違う内容もある中、このお店は 写真 上のクオリティーでした。 料理は新鮮で 豊富、お酒の種類も豊富でリーズナブルで良いお店だと思いました。 名物の船上めしが出来上がると大音量で演歌が流れ太鼓の音もうるさく感じますが、一通りに行き渡ると静かに飲めます。 また機会があれば伺わせていただきます

このサイトを見て初めて予約し 来店しました。 写真とは違う内容もある中、このお店は 写真 上のクオリティーでした。 料理は新鮮で 豊富、お酒の種類も豊富でリーズナブルで良いお店だと思いました。 名物の船上めしが出来上がると大音量で演歌が流れ太鼓の音もうるさく感じますが、一通りに行き渡ると静かに飲めます。 また機会があれば伺わせていただきます

銀座の深淵。酒の穴で綴る、銘酒七変化と肴の完璧なるマリアージュ まずは喉を潤す一杯から。そして、次々と運ばれる銘酒の競演に、銀座の夜は深く色づいていきます。 • 「プレモル」から始まる、銘酒一合ずつの贅沢なリレー 黄金のプレミアムモルツで幕を開け、ここからは日本酒の真骨頂へ。フレッシュな八仙、キレのある豊盃、そして至高の十四代。さらには力強い菊姫、品格漂う鍋島、躍動感あふれるAKABU。 一合ずつ、その酒が持つ個性をじっくりと解き明かしていく。このラインナップを一度に味わえるのは、まさに「酒の穴」ならではの特権です。 • 酒を呼ぶ、静と動の「肴」たち 酒の伴走者も、隙のない布陣。鮮度抜群のお刺身から始まり、濃厚な蟹味噌。そして、サクッと揚げたての中から海の色が溢れ出す蟹クリームコロッケ。早春の息吹を感じる菜の花のお浸しが、口内を優しくリセットしてくれます。 • 炭火の香りと、発酵の調べ 香ばしく焼き上げられたくし盛6本で満足感は頂点へ。最後は、奈良漬とクリームチーズとクラッカーを合わせ、発酵食品同士の複雑な旨味を日本酒で流し込む……。これこそが、大人の遊び心の終着点です。 一献ごとに景色が変わり、一皿ごとに酒が輝く。 『酒の穴』での再訪は、日本の醸造文化の奥深さを改めて噛み締めさせてくれる、最高に贅沢で情熱的な「呑んべえの桃源郷」でした。 #酒の穴 #銀座グルメ #銀座ディナー #日本酒 #利き酒 #十四代 #鍋島 #AKABU #蟹クリームコロッケ #自分へのご褒美 #美食の記録 #日本酒スタグラム #銀座飲み #酒の肴 #呑み比べ #至福のひととき

ああ、このお店に行って本当に良かった！ 全種類大満足な素敵ランチコース！！ 誰と行っても絶対に喜んでもらえるお店として おすすめ戴き、 【ランチ・椿】のコースを予約し、行ってきました。 正に、評判通り。 最初の茶碗蒸し、握り10貫、最後のお椀まで大満足…！！ 行って本当に良かった！と心から思えたお店です。 次に行く時は【ランチ・桔梗】のコースを予約しようと 大きく心に決めてから席を立ったぐらいの満足感でした。 細部までいき届いた「職人技」を 心から堪能できた感じです。 卓上にお醤油や刺しちょこはありません。 握りは、目の前で握り、味やタレを付けて提供されます。 これがとても良かったし嬉しかったです…！！ 職人さんの、きっと一番オススメの味わい方で 全ての握りが食べられると思うと、 食べる前から心が躍りました…！ 東銀座駅からすぐ、美しいビルの扉を入り、 階段をおりると 右側にパっとやさしい明るさの お店が目の前に広がります。 優しく椅子を引いて戴き、席につくと美しいカウンターで 職人さんとの距離も程良く近く、期待が高まります。 月曜日の11:30～の回で伺ったのですが、満席でした。 とにかく暑い日だったので、まず生ビールで乾杯。 ほどなくして【枝豆の茶碗蒸し】が目の前に。 そのままでも香り立つ枝豆が、 食べると更にふんわりと香り 美しい緑色に心から嬉しくなりながら戴きました。 【ハスゴダイ】柑橘をキリリと立てて提供くださり、 　1貫目から爽やかさと美味しさで期待が高まりました。 【かんぱち】とろけるようなふんわり感の中に 　存在感しっかり。 【まぐろ赤身 醤油漬け】わさび・まぐろ赤身・醤油の 　ハーモニーが絶妙で言葉を失うほど美味しかったです。 【いさき】すだちを絞って。この歯応えが好きすぎて 　数日たってもまだ忘れられないぐらい感動しました。 【中トロ】口の中でとろける具合と、 　まぐろとして擁立する 　凛とした味わいが本当に美味しかったです。 【こはだ】ほんのりお酢を感じる味わい。爽やかで好き。 【鯵】これも本当に本当に美味しかったです。 　元々大好きな鯵をもっと好きになった瞬間でした。 【タイラガイ】驚くほどに大きな大きな貝柱！ 　初めて食べました、これも歯応え良く爽やかでした。 【鰹】恥ずかしながら「鰹」と告げられるまで 　「鰹」とはわかりませんでした、 　深い桃色が鮮やか過ぎて！ 　鰹の新たな扉が開いたような驚きの美味しさでした。 【穴子】甘いタレと、ほのかな柑橘、穴子の歯応え。 　全部が面白く、美味しく、 　丁寧さを感じる味わいでした。 【かんぴょう巻き】こんなにかんぴょうが 　しっかり入っている 　かんぴょう巻きを見たことがありますか…？！！ 　かんぴょう巻きって、ごはん部分が多いものしか 　知らなくて。 　なんか、この歳になってかんぴょう巻きで 　感動すると思いませんでした。 　美味しかった…！ 　海苔巻きも食べることが出来て本当に嬉しかったです。 【お椀】岩海苔のお味噌汁。量がね、調度良くて。 　お椀を味わいながら、全ての握りを思い出しました。 　幸せを再度噛みしめつつ戴きました。 そして、とても爽やかな【水茄子の浅漬け】、 芝海老をつぶしたものが入っている【卵焼き】で 終了です。 全部に大満足でした…！ 隣の友人と、何度目を合わせて「美味しいね」と 言ったかわかりません。 友人とわたしだけでなく、カウンターのお客さん全員が とてもとても嬉しそうだったのが印象的でした。 本当に美味しかったです。 ごちそうさまでした、また行きます！！！

ああ、このお店に行って本当に良かった！ 全種類大満足な素敵ランチコース！！ 誰と行っても絶対に喜んでもらえるお店として おすすめ戴き、 【ランチ・椿】のコースを予約し、行ってきました。 正に、評判通り。 最初の茶碗蒸し、握り10貫、最後のお椀まで大満足…！！ 行って本当に良かった！と心から思えたお店です。 次に行く時は【ランチ・桔梗】のコースを予約しようと 大きく心に決めてから席を立ったぐらいの満足感でした。 細部までいき届いた「職人技」を 心から堪能できた感じです。 卓上にお醤油や刺しちょこはありません。 握りは、目の前で握り、味やタレを付けて提供されます。 これがとても良かったし嬉しかったです…！！ 職人さんの、きっと一番オススメの味わい方で 全ての握りが食べられると思うと、 食べる前から心が躍りました…！ 東銀座駅からすぐ、美しいビルの扉を入り、 階段をおりると 右側にパっとやさしい明るさの お店が目の前に広がります。 優しく椅子を引いて戴き、席につくと美しいカウンターで 職人さんとの距離も程良く近く、期待が高まります。 月曜日の11:30～の回で伺ったのですが、満席でした。 とにかく暑い日だったので、まず生ビールで乾杯。 ほどなくして【枝豆の茶碗蒸し】が目の前に。 そのままでも香り立つ枝豆が、 食べると更にふんわりと香り 美しい緑色に心から嬉しくなりながら戴きました。 【ハスゴダイ】柑橘をキリリと立てて提供くださり、 　1貫目から爽やかさと美味しさで期待が高まりました。 【かんぱち】とろけるようなふんわり感の中に 　存在感しっかり。 【まぐろ赤身 醤油漬け】わさび・まぐろ赤身・醤油の 　ハーモニーが絶妙で言葉を失うほど美味しかったです。 【いさき】すだちを絞って。この歯応えが好きすぎて 　数日たってもまだ忘れられないぐらい感動しました。 【中トロ】口の中でとろける具合と、 　まぐろとして擁立する 　凛とした味わいが本当に美味しかったです。 【こはだ】ほんのりお酢を感じる味わい。爽やかで好き。 【鯵】これも本当に本当に美味しかったです。 　元々大好きな鯵をもっと好きになった瞬間でした。 【タイラガイ】驚くほどに大きな大きな貝柱！ 　初めて食べました、これも歯応え良く爽やかでした。 【鰹】恥ずかしながら「鰹」と告げられるまで 　「鰹」とはわかりませんでした、 　深い桃色が鮮やか過ぎて！ 　鰹の新たな扉が開いたような驚きの美味しさでした。 【穴子】甘いタレと、ほのかな柑橘、穴子の歯応え。 　全部が面白く、美味しく、 　丁寧さを感じる味わいでした。 【かんぴょう巻き】こんなにかんぴょうが 　しっかり入っている 　かんぴょう巻きを見たことがありますか…？！！ 　かんぴょう巻きって、ごはん部分が多いものしか 　知らなくて。 　なんか、この歳になってかんぴょう巻きで 　感動すると思いませんでした。 　美味しかった…！ 　海苔巻きも食べることが出来て本当に嬉しかったです。 【お椀】岩海苔のお味噌汁。量がね、調度良くて。 　お椀を味わいながら、全ての握りを思い出しました。 　幸せを再度噛みしめつつ戴きました。 そして、とても爽やかな【水茄子の浅漬け】、 芝海老をつぶしたものが入っている【卵焼き】で 終了です。 全部に大満足でした…！ 隣の友人と、何度目を合わせて「美味しいね」と 言ったかわかりません。 友人とわたしだけでなく、カウンターのお客さん全員が とてもとても嬉しそうだったのが印象的でした。 本当に美味しかったです。 ごちそうさまでした、また行きます！！！

名物のアジフライはマストオーダー♡ 新橋で人気のヒノマル食堂。 この日はニューシンバシ店へお邪魔しました！ ヒノマルといえばのがやがやした雰囲気とは違い こちらはちょっとした割烹のような雰囲気。 お通しは握り寿司！ メニューを見てみてもお魚メニューが多いので お魚に自信があるみたい。まんまとお通しが美味い。(笑) この日のメニューから、子持ち昆布、 HOTポテサラ、名物アジフライ、金目鯛ごはんをチョイス。 いちいち盛り付けがおしゃれ！ぜんぶおいしい！！ ガード下のヒノマルも大好きですが、 こっちもめちゃめちゃ良いお店だった！！ お酒もワイン、日本酒、焼酎もたっぷりの品ぞろえ。 店員さんもイケメンさんで、そりゃ人気出る！笑 新橋だと比較的お高めではありますが、 誰を連れて行っても喜ばれること間違いなしです♡ またお邪魔します！ごちそうさまでした！ #新橋グルメ

豪華に並ぶ海鮮ブッフェは圧巻でした！ タラバガニや本ズワイガニ、本鮪などの刺身や牡蠣、鮑までまさに海の宝石箱！ お値段は高いですが、満足度があり、また行きたいです！ #銀座 #お忍びデート #恋に効くディナー #ビュッフェ #赤酢のシャリ #寿司職人が握る

地酒32種類が飲み放題。 刺身や京風おばんざいコースと日本酒を楽しむ。 会社の飲み会で利用。 《旬の味覚コース(飲み放題付き) 6,000円》 《日本酒全32種類飲み放題 2,000円》 ▪️料理メニュー
【先付け】京湯葉と京豆富のサラダ
【先出し】おばんざい二種
【温　物】おばんざい二種
【お刺身】旬のお刺身３点盛り
【焼き物】茨城県 総州古白鶏の塩焼き
【お凌ぎ】京風だし巻き玉子
【揚げ物】旬野菜の天ぷらと薩摩揚げ
【お食事】旬の炊込みごはん 写真の撮り漏れ多し。 出汁を効かせた京風おばんざいは日本酒との相性抜群。 刺身も美味しく、天ぷらも上品。 気分よくお酒もグイグイと進む。 どれだけ飲んだか。以下●覚えているもので。 〇日本酒32種 《香り華やか、フルーティー系》
亀泉　純米吟醸　CEL-24　生酒　(高知県)●
鳥海山　純米大吟醸　(秋田県)
加茂錦　純米大吟醸　荷札酒　(新潟県)●
よこやまSILVER　純米吟醸　(長崎県)●
獺祭　純米大吟醸45　(山口県)
黒龍　純米吟醸　(福井県)
作　純米吟醸　恵乃智　(三重県)●
東洋美人　純米吟醸　醇道一途　(山口県)●
鳳凰美田　純米吟醸　(栃木県)●
《辛口、ドライ系》
田中六五　純米　(福岡県)
大那　純米吟醸　那須五百万石　(栃木県)
播州一献　超辛純米　(兵庫県)
楯野川　純米大吟醸　本流辛口　(山形県)
久礼　辛口純米　(高知県)
山形正宗　辛口純米　(山形県)
雨後の月　超辛口純米　限定赤ラベル　(広島県)
乾坤一　辛口特別純米　(宮城県)
北島　純米　玉栄　(滋賀県)
亀齢　純米　入魂　山　(広島県)●
《旨味、バランス系》
而今　特別純米　(三重県)●
新政　No,6　R-type　(秋田県)●
新政　亜麻猫　(秋田県)●
鶴齢　純米　レトロラベル　(新潟県)
南　特別純米　(高知県)
黒牛　純米　(和歌山県)
飛露喜　特別純米　(福島県)●
田酒　特別純米　(青森県)●
澤屋まつもと　純米　(京都府)●
豊盃　特別純米　(青森県)
七田　純米七割五分　山田錦　(佐賀県)●
神亀　辛口純米　(埼玉県)
玉川　山廃純米無濾過生　(京都府) ●：飲んだもの(記憶のある範疇) 最期の方はいつも通りほぼ記憶なし。 まだ飲んでないものがあるのはちょっと勿体なく感じてしまう。 リベンジせねば。

【　#銀座の夜、板さん技の「すし」 】 銀座でネタ良し、雰囲気よし、お財布にも優しい鮨コース #銀座 一丁目ティファニーの隣ビル地下1階 銀座で鮨だとひとり2〜5万の高価格帯、行きたいけどなかなか敷居をまたげない名店が多々 そんな銀座で1万円弱で板さんの白木カウンターで「つまみ」、「にぎり」の満足鮨コースを堪能できちゃう　 ▪️ #コース、楪（ゆずりは）　8,250円 #先付け5種盛り #お刺身　はた、ほたて、まぐろ #焼魚　ます　甘味噌ダレと魚が絶妙な旨さ #にぎり　すべて板さんの味つき #金目鯛 ほっき貝 #甘えび昆布しめ #イクラ醤油漬け #あじ　べっこう漬け #若竹煮 #とろたく　にぎりになったトロたく初めて、めちゃ旨し くじら　クジラの概念が変わった #かつお　すなずり、おなかの身 #あなご 玉子焼き #茶碗むし　表面を旨み餡が覆いいつまでも熱々 あさり味噌汁　北海道あさり、大きな身 酒粕チーズケーキ 板さんおまかせ「つまみ」と「にぎり」丁寧に1貫づつ 柑橘や塩、ジュレなどの技は体験できないけど、軽飲みしてお会計も優しくかなり私の味方w 熱海温泉のカウンターも好きだけど、銀座はまた最高だな #すしマニア

銀座にある牡蠣のお店です。 誕生日で連れてきてもらいました。 話に夢中で写真は大好きな生牡蠣しか残っておらず…幸せなお祝いディナーでした！ごちそうさまでした♡ #銀座 #牡蠣

銀座にある牡蠣のお店です。 誕生日で連れてきてもらいました。 話に夢中で写真は大好きな生牡蠣しか残っておらず…幸せなお祝いディナーでした！ごちそうさまでした♡ #銀座 #牡蠣

沖縄の店at銀座。遅ればせの頭骨。 2024/7/10の二次会。遅ればせの投稿です。近くの「銀座でワイン。」でいいワイン飲んで流れるように看板が際立つでーびるさんへ。怪しい地下への会談、難しいオトナの店かと思いきや、入ってみればコテコテの楽しそうな居酒屋さん。ワインの後のベタな二次会に最高です。何も食べられない中、せっかくのゴーヤチャンプルの炒め物をオーダーし、ひたすら食べました。美味いね。沖縄好きを誘いたいと思います。

沖縄の店at銀座。遅ればせの頭骨。 2024/7/10の二次会。遅ればせの投稿です。近くの「銀座でワイン。」でいいワイン飲んで流れるように看板が際立つでーびるさんへ。怪しい地下への会談、難しいオトナの店かと思いきや、入ってみればコテコテの楽しそうな居酒屋さん。ワインの後のベタな二次会に最高です。何も食べられない中、せっかくのゴーヤチャンプルの炒め物をオーダーし、ひたすら食べました。美味いね。沖縄好きを誘いたいと思います。

急遽役員と会食となり会社近くの 「車海老専科 天麩羅 手一束」さんへ 昨晩伺いました 2年ぶりですね 4,900円のコースで黒霧島のソーダ割りをチョイス 会食ということもあり おすすめ写真はあまり撮れませんでした しかし車海老美味かったなー 役員達も満足げでした ご馳走様でした

今日のランチは築地場外市場で「海鮮丼」 外国人観光客の行列の無い穴場な名店。 ◎鮪欲張り丼 3960円 ◎日替わり味噌汁 330円 本当に中国人観光客が減ったのか 築地場外市場を偵察。 中国語は聞こえるけど 団体さんは減ったのかも それでも築地場外市場は 外国人観光客でごった返してます。 本日は海鮮丼の気分。 早い時間から開店してるこちらへ。 コスパとかリーズナブルとか 一旦忘れて マグロめっちゃ旨い！！！ 間違いなく旨い！！！ 一目見て色が美味しそうだよね。

特選丼、海苔トリプル味噌汁、トッピング海老で2800円。 東京湾岸の豊海の一角にあるお店です。昼食にやってきました。休日は行列の出来る人気店のようですが、辺鄙な場所にあるからか平日は空いていました。海の近い場所らしく、海鮮丼が美味しかったです。12月に閉店の看板がありましたので、気になる人はお早めに。

特選丼、海苔トリプル味噌汁、トッピング海老で2800円。 東京湾岸の豊海の一角にあるお店です。昼食にやってきました。休日は行列の出来る人気店のようですが、辺鄙な場所にあるからか平日は空いていました。海の近い場所らしく、海鮮丼が美味しかったです。12月に閉店の看板がありましたので、気になる人はお早めに。

特選丼、海苔トリプル味噌汁、トッピング海老で2800円。 東京湾岸の豊海の一角にあるお店です。昼食にやってきました。休日は行列の出来る人気店のようですが、辺鄙な場所にあるからか平日は空いていました。海の近い場所らしく、海鮮丼が美味しかったです。12月に閉店の看板がありましたので、気になる人はお早めに。