第６回田園都市線会は、同じ東急線沿線の旗の台駅から歩いてすぐの場所にある1970年創業の釣り魚専門の海鮮居酒屋「舟武」さんです。その日に仕入れた南房総の天然魚が黒板にずらりと並ぶ光景は圧巻です。 この日にいただいたメニューは以下の通り。 お食事 ・いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ ・とちお揚げ炙り（ネギみそ） ・刺身 【カイワリ、カツオ、地タコ、ヒレナガカンパチ、マグロ中トロ、サワラ、ナメロウ、ワラサ、ヒゲ鯛】 ・手羽ぎょうざ ・アジフライ ・ツブ貝ワサビ和え ・ホタルイカの沖漬け ・だしまき玉子 ・ハモとアスパラのフリット ・煮付け【イサキ】 ・焼き魚【ハチビキ】 ・房州漁師飯水なます ・お新香盛り 定番のメニューはなく、壁にかかった巨大な黒板にその日の仕入れがびっしりと書かれているスタイルで、事前に各自Rettyへのレビューなどで調べていたメニューを中心にオーダーしました。 刺身盛り合わせは、レビューで評判の良かったナメロウを含めていただき、他はおまかせ。なかなか食べることの出来ない珍しいお魚など新鮮な魚は、特有の歯ごたえや脂の甘みが口いっぱいに広がり、抜群に美味しかったです。また、大きくフワフワなアジフライや、手羽先の皮のパリッとした食感と中の具材のジューシーさが同時に楽しめる手羽餃子など、一品料理も全て美味です。後半には、さらにお魚を。丸魚をもってきてくれて、直接魚を眺めて食べ方を相談することが出来たので、イサキの煮付けとハチビキの焼きをいただきました。〆は、南房総で有名な郷土料理「水なます」です。新鮮なアジやイサキ等を三枚におろし、味噌、シソ、しょうがなどと一緒に包丁で細かくたたき、それを味噌汁の入った丼状の器に入れ、冷やしながら食べるもので、暑い夏には最高な逸品でした。 お酒 ・サッポロラガービール赤星 ・鶴齢（純米・新潟） ・雪の茅舎（山廃純米・秋田） ・天の戸（純米大吟醸・秋田） ・上喜元（特別純米・山形） ・臥龍梅（純米吟醸・静岡） ・会津中将（純米吟醸・福島） ・なかむらソーダ割り（芋焼酎・鹿児島） 赤星で乾杯の後は、日本酒。冷酒は、升で提供され、200mlの大容量です。４名で６種を制覇いたしました。こちらの〆では、焼酎ソーダ割りでした。 漁師直送って、人脈や物流など、様々条件が揃わないといけないから本当に難しいですよね。それを半世紀も続けてきたことは凄いことです。珍しい魚に出会えるだけでなく、焼き、煮る、揚げるなど、素材に合わせた最適な調理法で楽しませてくれますので、通い続けたくなる一軒となりました。
