てんぷら 下村

しもむら
予算
～20000円
～6000円
最寄駅
つくばエクスプレス ／ 新御徒町駅 徒歩5分（350m）
ジャンル
天ぷら 和食
定休日
毎週日曜日 祝日
03-5809-2866

【絶品のお料理と居心地の良さが素晴らしい(*｀ω´)b】 今回は、妻に誕生日を祝って貰いました。 ┌(._.♡)┐ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ 14300円コース ★★★★ ・まず予約の電話の際に感じが良いと妻が喜んでました ・苦手食材を抜いてくれた 今回は水茄子 私(* ᴗ͈ˬᴗ͈)” ・水、お茶、無料で頂ける飲み物が空にならない配慮 食後のアイスの器まで冷やして有るからゆっくり食べ られる。 ・音楽は無く静かな店内だが、居心地が良い(≧∇≦)b ・塩の粒の粗さは少なくとも2種類用意されている ★★★赤星 サッポロラガー 中瓶 850円 修行先には超高級生ビールが有ったが 私達にはコレが有り難かった(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” ★★★サイマキ海老2尾 先ずは足 【そのまま】又は塩と勧められる そして海老 火の通し方で甘さと食感の違いを楽しませてくれます(*´罒`*) 山の上スタイルの【薄衣】BGMの無い店内は、静かですが会話が暖かい(*´ω｀*)控え目な排気の音、驚く程に静かな【天ぷら油の音】。そして、骨伝導で伝わる天ぷらを噛じる時の音 は、【音まで美味い】\(//∇//)\ ★★★銀杏 唯一串を使用した翡翠色の粒♡♡甘い苦い、ねっとりした食感を味わいビールの役目が終わった 笑 ★★★秋の冷酒 【花垣】 福井県 半合しか残って無かったようなので金額は不明 とても素直な日本酒らしい飲みやすさ ★★★新玉ねぎ 食べた事が無いので食べ方を尋ねると 半分は天つゆで少し冷めたら塩を勧めていただく 主人は、とても控え目で、どう食べても良いけど 【自分はコレが好きです】とおっしゃいます。好感♪ 芯がアツアツだからこその食べ方ですね♡♡ ★★★十旭日 出雲大社のお酒 880円 天ぷらに合わせて選んでいただきました！ 味の余韻が楽しめる強さと個性が有ります ★★★キス 半分は塩で、半分は天つゆです♡♡ 天つゆがまたお見事ッスね(*´ω｀*)カツオ出汁しっかりと塩辛さだけが立たない(*´罒`*)名店は流石です！ 食べ方は先に身を割ってからツユにつけたら綺麗ですが 美味いのは、なるべく1口で食べられる分だけツユや塩につけた方が最後まで美味いっす(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! ★★★舞茸 とムカゴ 舞茸は塩で(*´ω｀*)軸は水分が有って美味い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏ 笠はビールも合いますね ムカゴは こんなに粒デカくて豆感を感じるのは初めて コレも塩で土の香りを感じつつ日本酒\(//∇//)\ ★★★白魚大葉包み揚げ 中がめちゃくちゃ熱いヤツです♡♡塩も天つゆも合いますね〜。大根おろしは天つゆにとかないで都度つゆ付けて食べるのが個人的に好きです♡♡ ★★★★開運 静岡 990円 揚げ物全般に合うとおすすめいただきました！納得！！ ★★★★栗 渋皮付き 私は、栗ご飯とか苦手なんですがコレは美味かったです！初めてです♡♡渋皮がバリバリと素敵な食感！ 控え目なご主人がちょとだけドヤ！も素敵な発見 ★★★メゴチ 尾ビレを串みたいな形に揚げて有って感動！ 捌くの大変な魚ですが近年、天ぷらで人気食材ですね！ 塩ならビール！天つゆなら日本酒(*´罒`*) ★★★蓮 二つに分かれていますので天つゆと塩が楽しめます ★★★★穴子 腹の身を天つゆで、しっぽを塩で♡♡ ( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ凄く名人の仕事を感じる逸品でした ★★★さつまいも ➕40分 山の上名物ですよね！少量ブランデーをかけて栗のように楽しみ、そのまま皮の食感と身の甘さを楽しみ、塩を少しで甘さをより楽しみ。水を欲します 笑 山の上で1口食べて落としてしまった話をすると 小皿を直ぐにご用意いただけました。感謝 ★★★天バラ かき揚げをバラして【塩味】で作る混ぜご飯！ 実に( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ衣が最後までサクサク♡♡ 妻の天丼も美味かった(*´﹃｀*) 赤出汁もお新香も文句なし最後の日本酒も大事 ★★★★栗のアイスクリーム 少量のブランデーが香り、薄い栗色に小さな栗の身が入った自家製アイスクリーム♡♡器がしっかり冷えていて ゆっくり楽しめます。アツアツのほうじ茶も冷める間もなくついでくれます\(//∇//)\気持ちいい 【コースについて】 意外に顎を使ったな〜と思う程に沢山いただきました もう少し品数減らしても大満足だと思います(*^^*) TX新御徒町駅から徒歩6分 蔵前からも余り変わらないであろう場所 住宅地にひっそりと佇み 名門 山の上から贈られた暖簾が掲げられます。 高校卒業から、20年も修行され独立 独立後、2年でミシュランに掲載され 今も豊洲に築地に食材を自ら調達に行かれています (*´罒`*) 2023BEST天ぷら また行きたい

Toru Saitohさんの行ったお店

てんぷら 下村の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5809-2866
ジャンル
  • 天ぷら
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都台東区三筋１-１１-１３ 吉岡堂ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                つくばエクスプレス ／ 新御徒町駅 徒歩5分（350m）
都営大江戸線 ／ 蔵前駅 徒歩7分（560m）
JR中央・総武線 ／ 浅草橋駅 徒歩9分（680m）

座席 修正依頼

席数

15席

（テーブル4席）

カウンター 有

（4人掛けテーブル席一卓 カウンター11席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://tenpura-shimomura.tokyo/

03-5809-2866