この店、、スゴイ! こだわりがスゴイ! 仕事が丁寧! 昔から美味しいお店をたくさん知ってる僕の叔父から、浅草橋に良い店があるよって教えてもらい、初来店。 ランチ営業してるって情報はなかったのだが、お店の前に着くとランチもやってる! 店内に入ると満席! 唐揚げ定食というシンプルなメニューだったが、鶏肉を専門に扱うこのお店がどんな唐揚げを出してくれるのか興味津々に待った。 運ばれてきたお盆には、お新香、とろろ、味噌汁も付いており、その全て1品1品を大切にこしらえた仕事ぶりが見た目にも分かる。 いやいや、見た目も大切だが、何よりも味が一番大切だろ! という事で、さっそく唐揚げをひと口…パクり… サクッ‼ ジュワーッ‼ 熱々の唐揚げは、そのカラリと香ばしく揚げた衣をまとい、中の鶏肉を包み込む、包み込んだ衣が鶏肉の肉汁や風味を全て閉じ込めて、ひと口噛んだらすべてが口の中で解放される! めっちゃくちゃうめぇ!!!! 唐揚げじたい好物なんだけど、 好きだからこそ厳しく判断する癖があり、美味しくない唐揚げは、好物でも残してしまう。 だが、ここのはめっちゃくちゃ美味い!! シンプル料理だからこそ店主の腕と料理への姿勢がもろに出てしまうものだと思う。 ここのご主人、何者なんだ?って思った。 あと味噌汁、とろろ。 これ、こだわりすごくないか? とろろのほど良い食感を残した粗おろし感?といい、味噌汁の出汁の風味といい… これで850円って、安すぎだろ、おい! 浅草橋って隠れた名店が多いようだが、この店、申し訳ないけど隠れさせちゃ駄目! もっと表に出てほしい!皆に知ってほしいし、一度食べてみてほしい。 夜は焼鶏居酒屋さんのようだが、これだけこだわって料理してるお店の焼き鶏、食べてみたいものだ。 今度は必ず夜に行ってみよう! 店主のこだわりの伝わるとても素敵なお店でした。 最強のコスパ
R.Shibayamaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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たん焼 忍
四ッ谷駅 / 牛タン
- 営業時間外
- ~5000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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魚真 乃木坂店
乃木坂駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~5000円
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丸一
京急蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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とんかつ まさむね
溜池山王駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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175°DENO担担麺 GINZa
銀座一丁目駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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フランキーアンドトリニティー
中野坂上駅 / オムライス
- ~2000円
- ~2000円
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らーめん 一郎
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円