今週金曜の1杯、蔵前の『元楽総本店』で特製元らーめん♪背脂補充に2軒目にこちらへ。 豚骨ベースに独特な風味のカエシと背脂が効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q ネギのシャキシャキ感が良いアクセントになるのとメンマが良い塩梅。 背脂がもはや粉雪のようでしたw 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
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土曜日の13時は並ばずに入店できました。 ぶためしはタレとごま油がとてもおいしく、混ぜて食べると良い。 背脂系なのに思ったよりさっぱり！ 次回はしおかな
背脂を求めて行ってきました。 元ラーメンぶためしのセット1,050円。 美味しくいただきました。 帰りは蔵前、昔の勤務地上野•御徒町を探索。
普段ラーメン食べないけど 昨日話してたら食べたくなって、 コッテリ系だからトイレと友達避けられぬが悔いはなし。 いわゆる背脂チャッチャ系だけど、スープが濃厚なのでイメージしてた味とはちょっと違う感じ。 温まるうまし。
■元らーめん(¥690) 何年ぶりかの「元楽」さん。 やっぱ旨い… 味わい深い、背脂が入ったややこってりの醤油スープ。 絶妙に胡椒がピリッと効いていてそれがまた美味しさを引き立てている。 価格もなんて良心的。
