
小岩駅から徒歩10分程の場所にお店を構えていて高級食材と呼ばれるうな重をありがたいほどリーズナブルな価格で食べられるうな重専門店!
今回注文したメニューは...
・特上 松 ¥4,400 (税込) ※1日5食限定
・上 松 ¥2,900 (税込)
店内はテーブル席とカウンター席の両方を備えているコンパクトな広さで落ち着いた雰囲気!
静かな空間で鰻を食べられるのが嬉しいですね!
卓上には追いかけ用のタレと山椒が置いてあり後々これが良い味を出してくれるんです!
そしておすすめの食べ方がこちら!
1.そのまま食べる
2.鰻+わさび+ねぎ
3.鰻+山椒
うな重は重箱に入って登場!蓋を開けると湯気が立ち上るほどホカホカで湯気が立ち上り、器いっぱいに大きいうなぎが姿を現します!
まずはそのままでひと口食べると関東風の蒸し焼きでふっくらと焼き上げられたうなぎが香ばしい濃厚な甘めのタレにしっかりと絡みご飯がどんどん進みます!
外は香ばしく中はふっくらホロホロの柔らかな仕上がりで危なくそのまま夢中で全部食べてしまうところでした笑
続いて鰻+わさび+ねぎの組み合わせで食べてみると爽やかな風味で味が引き締まり絶品!
うなぎとわさびの相性抜群でした!
そして卓上の山椒を振りかけるとピリッとした食欲そそる香りが全体を引き締めさらに奥深い味わいに変化!味変アイテム有能すぎます笑
卓上に置いてあるタレをさらに回しがけ最後まで飽きなく美味しくあっという間に完食でした!!
鰻には疲労回復に役立つビタミンB1や免疫力を高め風邪予防になると言われるビタミンAが含まれていて健康になれる要素も含まれているんです!
さらに細胞の老化防止や表皮の新陳代謝に役立つ栄養素もあり美容にも効果のある最高の食材!
本当にリーズナブルな価格なので特別な日はもちろん、ちょっとした贅沢をするのにもぴったりなうな重専門店です!