Koji Murayama

口コミ(1)

ラーメン

丼もの

餃子

1000投稿 Koji Murayama
きれいな丸鶏のスープだが油のせいで牛が強く香る。ただベタついたりペタペタすりようなクドいものではなくサラリと香りとコクだけ足しているようだ。クリアで醤油が立ったスープはごくごくいけちゃう（のだが、和牛ライスのために少し取っておくようにとのこと笑）。もちょもちょした極太の平打ち麺は手揉みだろうか。細麺を合わせそうなスープにこの麺というのがいい。大きなチャーシューはちゃんと熱が通りきっているが柔らかで肉の味も濃い。もち麦を使ったかぼちゃワンタンの食感も悶絶モノ。住所はじめ店舗が特定できる投稿などしないことを条件にOMAKASEでの予約営業のみ。
2024/4/27 写真と本文をすべて表示

純麦の店舗情報

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予約・問い合わせ	不明
ジャンル	ラーメン
予算	ランチ～4000円ディナー～4000円

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住所	東京都品川区大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR横須賀線／西大井駅徒歩1分（20m）東急大井町線／戸越公園駅徒歩12分（910m）東急大井町線／下神明駅徒歩12分（910m）

更新情報

最初の口コミ: Koji Murayama 2024年04月27日
最新の口コミ: Koji Murayama 2024年04月27日
最終更新: 2024年04月27日 15:46

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