銀平 KITTE丸の内店

公式情報

ぎんぺい

お店情報

03-6256-0860

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【東京都千代田区丸の内】ランチを和歌山の名店「魚匠銀平」にて。KITTE限定特選御膳（2200円）というメニューをいただいた。とりわけ、やっぱり銀平こだわりの水と醤油だけで炊いた煮付けは素晴らしい。本日は鯛のカブト煮。これは美味い。醤油発祥の地、和歌山県湯浅の醤油を使っているのかな？刺身は、太刀魚、鮃、鮪、勘八。太刀魚の美味さが群を抜いていた。和歌山産か？あと、ごはんが炊きたてで美味かった。昔、転勤で和歌山に住んでいたことがあり自宅マンションから徒歩数分のところに銀平本店があったため、当時の料理長やお店の方とも懇意になるほど伺った。思い出の味であり信頼の味。銀平といえば、朝採れの魚介にこだわりがあり刺身はもちろん美味いわけだが（それゆえ当時本店では刺身は20時を過ぎると半額になった）、やはり水と醤油だけで炊く煮魚と、土鍋で炊きあげる鯛めしの美味さが強く記憶に残っている。次回は、鯛めしをぜひ堪能してみたい。特筆は水と醤油だけで炊く煮魚鯛めしも逸品和歌山の名店

a.yamaさんの行ったお店

銀平 KITTE丸の内店の店舗情報

店舗基本情報

TEL	03-6256-0860
ジャンル	魚介・海鮮料理釜飯日本料理懐石料理和食刺身そば（蕎麦）
営業時間	[月~金・土・日・祝] ランチ:11:00〜15:00 LO14:00 [全日] ディナー:17:00〜22:00 LO21:00 [祝前] ランチ:11:00〜15:00
定休日	無休
予算	ランチ～2000円ディナー～8000円
クレジットカード	VISA Mastercard Diners JCB

住所

住所	東京都千代田区丸の内２-７-２ JPタワーKITTE６F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／東京駅徒歩3分（230m）東京メトロ千代田線／二重橋前駅徒歩5分（360m） JR山手線／有楽町駅徒歩7分（500m）
駐車場	あり専用Pあり

座席

席数	82席
カウンター	有
喫煙	可（ランチ全面禁煙。ディナー分煙。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有
貸切	可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	https://www.ginpei.shop
コース	3000円〜3999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題（時間備考）	2時間飲み放題
飲み放題（価格備考）	5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり	魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約	予約可
雰囲気	見晴らしがいい、景色がきれい、開放感がある、天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、夜景が見える、高層階にある、路地に面している、商業施設内にある、交通施設内にある
Wi-Fi利用	あり
携帯電話電波	docomo、au、Softbank