【行ってよかった】日本橋高島屋付近で人気のお寿司20選

☆駅近で大満足コ・ス・パ最高ランチ(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで丸の内ブリックスクエアにある"まんてん鮨丸の内"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は時間が読めないスケジュールで、仕方なく予約無しで並び"昼おまかせ"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 混んでいたので、予約以外は我々が最後だった様子で、入店出来て良かったです(⁠^⁠^⁠);⁠)(汗) 生ビールを頼み飲みながら待ちます。 コースのラインナップが… シジミだし汁 　　おちょこで一杯　食欲マシマシ! 鰹　握り 北海道鰤　握り　 めかぶ　お料理 鮑柔から煮　お料理　 はりはり　お料理 とうふ　お料理 いくらの南蛮漬け　お鮨 　　ここでハイボール追加 茶碗蒸し 根室雲丹　握り かんぱち　握り えのき昆布　握り ねぎトロ　巻もの　ねぎが玉ねぎ! かんぴょう　巻もの にあなご　握り 漬けまぐろ赤身　握り まぐろ中とろ　握り だし巻き玉子焼 デザート　シャマス 以上でした! 最近は赤酢が多い中、酢飯は酸味が少ない方で、私好みで、魚の鮮度が良く感じられ、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ このレベルで¥3850円は素晴らしい✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #コロナに負けるなまんてん鮨丸の内! #駅近で嬉しいコスパ最高 !

およそ10年ぶりの訪問。コースは¥8,800だが、焼き帆立を追加してビールと日本酒一合で¥15,000。創業して15年になるという。そして大将はあと数年で外国へ移住したいと言うので食べにいくなら今のうちである。食事が終わってお客がはけた後に大将と銀座や業界のありがたいお話も伺うことができて、有意義なランチであった。 写真はないが、ビールは一般消費者が購入できない飲食店専用の「白穂乃香」でまずは乾杯。喉越しがまろやか。お値段は高いが飲む価値のあるビールである。 写真＃１は、千葉のカンパチ。適度な反発力を楽しむ。 写真＃２は、鮪の分かれ目。鮪は背と腹に分けて解体されるが、その「分かれ目」の部分が背と腹のよいところを合わせ持っている。背は赤み、腹はトロなので噛む度に味の変化を楽しむことができる。（ChatGPT調べ）言い換えれば、外はさっくりで内側はしっとりという食感のデラックス版である。腹トロの部分に全く筋がないことに驚く。 写真＃３は、北海層の帆立。 写真＃4は、和歌山県勝浦の鰹。戻り鰹には少し早いが、もっちりとした歯応えと舌触りが官能的ではある。私としては今年一番の鰹であった。 写真＃6と＃7は、焼き帆立。贅沢の極みである。これだけは、コース外の特注であった。 写真＃8は、島根県浜田の鰺。食べ慣れている太平洋の鰺との違いは判らない。 写真＃9は、愛知県三河の小鰯。私が目刺しを買うと、大抵は三河湾、房総半島のものである。プランクトンが多いので身質が良く、漁場と港が近いので鮮度もよいらしい。 写真＃10は、炙りのトロ。＃11は静岡県御前崎の生しらす。＃13は漬け鮪の赤身。＃14は雲丹。＃16は、神奈川県小柴漁港の穴子、つまり東京湾の産である。小柴漁港は八景島見える場所にある。

【茅場町】“鮨 不二楼” 茅場町駅徒歩1分ほどのところにある寿司店。 会員制とはいえ一般枠も普通に開放されています。 一軒家の建物はラグジュアリーブランドのような高級感が漂い、1階は焼き鳥、2階は会席、3階が寿司、4階がバーと全て同じ母体の運営。 下階で食事をし、上階のバーに流れる方も多く、この建物内で完結できる造り。 寿司店は靴を脱いで入り、掘りごたつ式のL字カウンター席でゆったりとした間隔です。 カウンターも奥行きがありカウンターとゲストの距離が結構ある…!!! この日は24,200円のおまかせコースをいただきました。 まずは小鉢が数品提供され、その後握りへ。 握り中トロ(?)から。やや大きめに握られ、ネタは肉厚。飾り包丁が細かく入っています。 咀嚼すると酢飯がほろほろと崩れ、口からなくなるまでが計算されているように感じます。 雲丹の握りは馬糞、ムラサキの両方が乗った贅沢な一貫。 “白甘鯛” 白身の仕事が素晴らしく感じました。 白身もっと食べたい!!と思わされました。 “赤身 漬け” マグロは中トロ、赤身、大トロと3貫提供されましたが、酢飯とネタの間にネギトロをかませた漬けが特に印象的でした。美味しすぎでしょう。 “ヤリイカ” こちらにも間に雲丹がかませてあります。 イカに雲丹って合うよね。 “スモークチーズ キャビア 茶碗蒸し” 桜のチップでスモークしたチーズの入った茶碗蒸し。コース終盤の逸品も激ウマ。 “マグロ 手巻き” 中には赤身、大トロ、中トロ。これは嫌いな人いないでしょ。 全てがスペシャリテのようなものばかり！！ こういうお店が大好き！ またお伺いしたいと思います。 【おまかせコース】 •揚げ銀杏 •新いくら •松茸 菊花和え •自家製 胡麻豆腐 握り •中トロ •ボタンエビ(北海道噴火湾) •秋刀魚 •太刀魚 塩焼き •紫雲丹 馬糞雲丹 •白甘鯛 •鯨 尾の身 •赤貝 •赤身 漬け •甘鯛 松茸 お椀(赤甘鯛) •大トロ 炙り •ヤリイカ •スモークチーズ キャビア 茶碗蒸し •マグロ手巻き •穴子 卵焼き #寿司 #茅場町

コースでいろんなネタが順番に出てくる。外国人にも人気のお店、はやめの予約が必要。 次はなんだろうのドキドキ感が楽しい！うにが優勝

日本橋に店を構える「吉野鮨」は、まさに江戸前寿司の王道を感じさせてくれる名店。落ち着いた店内は高級鮨店らしい雰囲気に包まれていて、特別な時間を過ごしたい時にもぴったりです。 こちらのお寿司は一貫一貫が肉厚で、口に入れたときの満足感がしっかりあるのが特徴。ネタの鮮度はもちろん、シャリとのバランスも良く、噛むごとに旨味が広がります。職人の丁寧な仕事が感じられる江戸前寿司でありながら、食べ応えもしっかりあるので「食べた！」という満足感を得られるお店です。 特別な日に少し贅沢をしたい時にぜひ訪れたい一軒。江戸前寿司の魅力を堪能させてくれる名店です。

☆銀座一丁目、予約のとれないお鮨屋さん☆ 今年初の来訪。 2023年もお世話になります。 とりあえずもう2回予約入れておいたw

たこのりのつきだしから、もずくと口ならし。 刺身のマグロでか。アジのシメもぐー。 イカもプリップリ。車海老濃いねー。 ヒラメは、ポン酢にもみじで。 ここで冷酒２本空。 寿司はどれもこれも文句なし。 おわんはアワビのおすいもの。サイコー。

新富町の「鮨はしもと」さんへ訪問。 握りももちろんですがつまみがいい！ 美味しかったです！ 2025.3.1 17:00訪問

【 ♪ 東京 銀座編 : ミシュランでひとつ星☆を獲得した江戸前寿司の基本のようなお店で旬のネタと極上のシャリを堪能 ♪ 】 銀座の並木通りにあるミシュラン店にランチで訪問 ♪ 数日前に予約をして開店時間にお店に入ると10席ほどのＬ字カウンターの中には俳優の三浦浩一さん似の大将が待ち構えておりました！（個人的な所見です） コースも予約時にお願いしておいたので大将の前の席に座りつつ、とりあえずで頼んだ生ビールと突き出しのワカメサラダをもらい一貫目を待ちます… この日、お願いしたメニューがこちら↙︎ 【御昼食 握りのおまかせ 16000円】 ●ヒラメ ・まずは江戸前寿司らしくヒラメから。 個人的にいきなりの大トロでグッと心を掴まれるのも気分がいいですが、ヒラメから始まるジワジワ感も嫌いじゃありません(๑˃̵ᴗ˂̵) なによりシャリの赤酢と塩の加減が素晴らしい^o^ ●シマアジ ●真鯛 ●イサキ ●ブリ ・4貫ほど白身を出した後のブリ！ 大トロのような脂たっぷり感で一気にテンションUPです！ ●ヅケマグロ ●中トロ ●大トロ ・脂がのったブリを皮切りに鮪づくし。 よく仕事がこなされたヅケから歯がいらない大トロまで、マグロ好きにこの継投はたまりません！ ●スミイカ ●コハダ ●アジ ●サヨリ ・塩の効いたスミイカでマグロの脂をクールダウンさせてからの光ものづくし！ まさにジョン・ウィリアムズのメリハリのある映画音楽を聴いているかのような気分です！ ↑すごく分かりづらいっすね（笑） ●バフンウニ ●車海老 ●ミル貝 ●煮ハマグリ ●穴子 ・最後は江戸前寿司らしく仕事のされた煮ハマグリと穴子。煮つめが続くとくどくなるせいか、穴子は塩で出てきましたがこれが大正解！ ●鉄火巻き、卵焼き、べったら漬け ・〆の干瓢の甘塩っぱさが好みではないので鉄火を出してくれるお店は大好きです。 ○お酒はビールから石川県の菊姫（1合）にチェンジ！ ネタはもちろん素晴らしかったのですが、特筆すべきは『シャリ』W(`0`)W 赤酢の加減が自分の味覚にフィットしてるのは先ほど書きましたが、それとは別に大将が「シャリ！」と、声をかけるたびに小僧さんが厨房から出てきて寿司桶に入っているシャリを取り替えていくんです。 やや温かめなのでたぶん温度管理なのかと思うのですが、そのせいか「シャリが旨いな〜」と終始感じながら食べていました。 銀座のお店でネタの魅せ方や技法に感動することはちょいちょいありますが、こんなにシャリに感動したのは初めてです(๑˃̵ᴗ˂̵) 考えてみれば基本中の基本であり、シャリの出来しだいではネタが良くも悪くもなるんですから感動するはずですわね。 次回はツマミもお願いして夜の銀座でまったりしたいと思います(^o^) #ザギンでシースー #江戸前寿司 #お店の広さもちょうどいい #シャリが旨い #常連になりたい店 #確実に美味い店

事務所の方々に連れて行ってもらいました。 「雅」のコース。 お寿司最初の赤身が今まで食べたどんな赤身よりも美味しくて感動。そこから感動のオンパレードでした。希少な日本酒もいただき、この上ないベストマッチ。 本当に全て美味しかったけど、タチウオの塩焼き、えび、ノドグロは特に美味しかったです。

久々のお江戸遊び。 夫が夜は美味しいお寿司が食べたいと。 新幹線で帰るので、 東京駅近くで無いかな？と探していたら 下関？ 父の実家が山口な事もありまして、 赤酢じゃないお寿司も久々にと、 予約をとりました。 口コミに、一見さんは楽しめないとか 書いてあるから、少し心配でしたが 12貫＋ワンドリンクで予約。 さて、予約時間に伺いましたら、 カウンターはいっぱいで、半個室へご案内。 ライブで頂くのが好きなので、 ちょっと残念な気持ちでしたが、 仕方ない でも、モビリティショーで散々歩いて 疲れていたので、半個室のまったり感も 悪くないと気を取り返し お飲み物からオーダー。 なんと！ シャンパン以外なら、なんでもOK‍と かなりの高待遇サービス❣️ 獺祭までもOKと。 ただ、今日は残念ながら、獺祭はなくて、 東海で頂く岐阜の銘酒、三千盛をオーダー。 接客してくれる女の子は、初々しい可愛い子。 升酒は、女の子が入れすぎちゃって グラスにも升にもなみなみ お次は、小鉢。 ホタテの磯辺焼には、山椒をピリリと 海苔が香り高くて美味しい 舞茸の和物がシャキシャキして、遊び疲れた 身体に爽やかさを。 つぎはお寿司が。。 下関のアオリイカ、 関さばの炙り 大間のマグロの赤身の漬け 山口の鯛。程よく弾力があり甘い。 鯛だけお醤油につけていただきました。 シャリは小さめで好きなお味。 大好きな関さばの炙りは、ちょうど良い炙り加減。 お口に入れると、香ばしさとジューシィさが 交響します 大間のマグロは、深みのある味わい。 漬けすぎず、マグロの香りが生きています。 小さないくらのお寿司は、、 旨味のあるいくらが沢山キラキラして 拝見しているだけで幸せです。 次に、、茶碗蒸しが。 軽い卵アレルギーがあるから、 卵はあまり食べらないのですが、 あまりの香りの良さに ひと匙だけ頂いてしまいました 貝柱と美味しい卵の薫りがふわっと。 これは美味しい夫はあまりに美味しくて 私の分もペロリ お次の握りは 中トロ、唐津の小肌、たまご 壇ノ浦の穴子、赤ウニ、瀬戸内の赤貝 中トロは、トロけちゃう美味しさ 日本に生まれて良かったなあという美味しさ 唐津のこはだは美しい。 丁寧に下拵えした素材が良いので、 酢締めはほんのり。赤い身も華やかに。 小肌の香り、身の弾力、プラチナの様な煌めき 本日のお寿司で一番美味しかった 卵は品よく甘かったそう。 壇ノ浦の穴子も炊きすぎず、 しっかりと穴子の身を感じられます。 赤ウニは甘くて、とろりん。 瀬戸内の赤貝はコリっとして 臭みなくサクッとして、、 貝好きの夫はニコニコ。 これでおしまいだけど、、 お昼ご飯をいただいていなかったので、 もう少しいただきたいねと、、 おすすめを伺うと、 鰹のハラミの炙りとヒラメがあるらしく 頂くことに。 ヒラメはコリっとして淡白だけど、、 噛みしめるとじわりと旨みが広がる幸せ 鰹のハラミは、、 新鮮な鰹の様で、臭みがなくて、、 やばい美味しさ。 香ばしく、藁焼の様な鰹の香りがふんわりと お塩がふってあり、、 レアな部分と香ばしい身がお口の中で まったりとした脂と脂でカリッと焼けた身が 楽しくて素晴らしく美味しい。 じゅんさいの赤だし。。 じゅんさいは山口の亡き祖母が遊びにゆくと よく出してくれたのを、 しみしじみと思い出しながら、 旨味が濃いお出しをいただきました。 温かい濃いお茶と お口直しのフルーツ。 柿がめっちゃ美味しかった 改めて思ったのが、、 赤酢じゃない酢飯は、 お米が艶々で白く美しいなあと。 お江戸に来たから、赤酢の江戸前寿司をと 考えていたけど、、 山口のお寿司をいただけてよかったなあと。 次回は、長州男児の 父も連れて行きたいなあって思いました。 口コミで、一見さんにはと書いてあり、 はじめての来店で不安でしたが、、 サーブしてくれた女の子も、若々しくて 可愛かったし、、 職人の方も爽やかでテキパキしていて お魚の下拵えの仕方まで丁寧に 説明してくださって感じがよかったです。 幸せいっぱいで、東京駅まで5分ぐらい歩いて 新幹線に乗りました。 大変美味しかったので、 次回また伺いたいと思います。 ご馳走様でした。

東京都中央区八丁堀4丁目のお鮨屋さを『鮨うらおにかい』でのランチです。お任せコース1択です。カウンター8席の一斉スタートです。本日のメニューは次の通りです。いきなり鮪の手巻きからスタートです。 鮪手巻き（赤身・中トロ'・大トロ） 帆立 本日のお薦め（金目鯛） 本日の光物（鰯） 初鰹燻製 鮟肝 鰆 海老天海苔巻き 桜鱒 中区トロ 煮蛸 太刀魚 蛍烏賊 おにかいのかっぱ巻き 穴子 玉子焼き 小鉢3種、お椀付き 以上を約2時間かけてゆっくり頂きますご、炙ったり、燻したり仕上げをして目の前に出てきますので時間を感じさせません。楽しく頂きました。 #東京都中央区八丁堀 #お鮨 #うらおにかい

東京駅構内にあります。せっかくなので特上おまかせ寿司。大トロ、赤サバ、中トロ、アジ、甘エビ、白イカ、ウニ、イクラ、たまごの九貫です。シャリが小さめなので少食の人にはいいかも⁈

北海道の人気の✨️お寿司屋さんです♪ 東京駅には立食い寿司屋と回転寿司と２種類あります(#^.^#) どちらも新鮮✨️で美味しかったです（＾ν＾） 少し大手チェーン店よりかは高めですが(・_・;) 北海道の新鮮な☆お寿司が食べれるのは嬉しいです(^q^) 板さんや店員さんも感じ良かったです(^○^)

ネオ•トウキョウ ❹-5 職場の先輩たちと、丸の内ガード下『立鮨葵』に繰り出してきました。 先輩（大兄ちゃん）が定時になるちょっと前に席の横にきて体操を始めた。急にどうしたのか聞いてみると、「鮨が食いたい、定時出発」と。 振り向くと、もう一人の先輩（小兄ちゃん）は、すでにパソコンを閉じようとしている。ヤベッ置いてかれちゃうと、バタバタと片付け追い掛ける。 店に着くと、開店前で30分待つことに。あのバタバタは何だったのか。でも、出てくるお鮨が旨い。ガード下なのにこのクオリティは凄い。 大兄ちゃんに教わって、サワーに梅干を入れてグビグビ。こりゃいい。夜は楽しく暮れていきました。(^-^)

日本橋に古くからあるお寿司屋さん。 何か知ってたけど、行ったこと無かったんですよね。ふと思い立ち行ってみることに。直近で3回は行ってますので、2回分のランチです。 この辺りで、徐々に値上げされても、握りもちらしも1,000円未満って破格すぎ。 店内も昔ながらの町寿司っぽい雰囲気で、昭和感漂い落ち着きます。ランチは仕込まれてるので、提供も早い。ネタもシャリも大きめで、私は握りもちらしも1.5人前を頼みましたが、少食な人なら1人前で充分です！回ってないお寿司で、この場所で、満足度の高いランチとなりました。夜のサバのしゃぶしゃぶとアンコウ鍋のコースも気になります( •̀ •́ )୨⚑︎゛

☆駅近お手軽カウンター鮨ランチ(⁠^⁠^⁠)☆ 遅め出張ランチで新丸ビルにある札幌すすきの"たる善丸の内店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は握りランチから"北海"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 生ビールを頼み飲みながら待ちます! 握りのラインナップが… 帆立 鰹 鯵 まぐろ赤身 鯛 サーモン 海老 卵 蟹軍艦 いくら軍艦 以上に、青さの御味御付が付きました。 帆立といくらが美味しかったです。 駅近立地でコスパ良く、注文から提供、食事終わるまで４０分と、時短ランチには最高でした。 #駅近コスパランチ #時短

☆駅中時短ランチ(^^)☆ 取引先さんと視察途中にランチで"築地寿司清 東京駅グランルーフ店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回はこちらのお店限定の"お勧め御膳"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 海鮮ちらしに握り三貫に茶碗蒸し、サラダ、お味御付と甘味が付きました(◠‿◕) 海鮮ちらしのネタのラインナップは… ７０年こだわりの生いわし 赤身 サーモン ひらめ 真鯛 いくら たまご 三貫握りが… まぐろ赤身　漬け 赤海老 穴子 以上でした。 甘味のわらび餅はあがりと一緒に美味しく頂きました。 握りとちらしで迷い、いつも握り率が多い私ですが、両方同時に頂けるとは、中々面白いランチでした。 #コスパ最高 #時短ランチ #駅中ランチ

本日の切り落としはまさかの蛸笑 でも身が大きく食べ応えもあり美味しかったです！ この値段でこのクオリティは流石やでぇ

無性にばらちらしが食べたくなったんで東京駅近くということでこちらへ。 12時前でお客さんおらんかった。 具が小さくてちらし鮨食べてる感じではなかったです。