朔旦冬至

さくたんとうじ

予算
~30000円
-
最寄駅
東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅 徒歩7分(530m)
ジャンル
割烹・小料理屋 炭火焼き 刺身
定休日
毎週日曜日 祝日
03-6273-7718

今回は、特別に2キロクラスの活き締めトラフグをメインで料理を作っていただきましだ。 先ずは、トラフグのスープから。トラフグのダシがタップリとでていて本当に美味しかった。 次に、ふぐ刺しとフグ皮の上に、焼き白子を自分ですり潰し、自家製のボンズを少したらして頂きました。正直、こんなに旨いフグは久しぶりです。 次は、半生ボイルの越前蟹に蟹味噌をかけて頂きました。これまた、旨い。 何か今日は、ヤバイぞσ(^_^;) その後、人数の関係で、お客さん二人には、フグの唐揚げを食べてもらい。私は、フグの代わりに伊勢海老のフライを自家製タルタルソースで頂きました。もう、感無量です。 その後は、定番のヒレステーキと締めの白飯を頂き、デザート食べて終了。因みに、お酒は、ひたすら磯自慢のぬる燗を終始のんでいました。 いつ来ても本当に旨い!

Kenichi Isonoさんの行ったお店

朔旦冬至の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6273-7718
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 炭火焼き
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ディナー
~30000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅 徒歩7分(530m)
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩9分(700m)
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩10分(790m)                        

                        

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カウンター
個室

4人用


03-6273-7718