濃厚ラーメンかなや

のうこうらーめんかなや
予算
～1000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 方南町駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
ラーメン 丼もの
定休日
不定休
不明

口コミ(36)

    O.machiko
    • ラーメン
    • 担々麺
    • 中華
    1000投稿 O.machiko

    ♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 TRYラーメン本の常連の名店です。 家系ラーメンとも博多豚骨とも違います。名前の通り濃厚豚骨です。近い感じだと大和の「うまいヨゆうちゃんラーメン」ぽいド、豚骨です。 【メニュー/金額】 濃厚ラーメン 950円 ※細麺、太麺から選べます 【スープ】 濃厚豚骨です。豚骨の旨味をしっかり感じることが出来美味しかったです。 最初濃すぎでは？と思いましたが、丁寧にスープを炊いているんだろうなという感じで最後まで美味しかったです。 スープが濃厚なので、意外と細麺の方が合うんじゃないかなぁと思いました。 【麺】 豊華食品。中太ストレート麺。 ちなみに太麺は150ｇですが、大盛り225ｇも同料金で選ぶことが出来ます。 スープの感じから美味しく食べるなら150ｇの方がいいと思います。 【具材】 チャーシュー └しっとりした厚みのあるチャーシュー。美味しいです。 キクラゲ、ネギ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

    Katsumi Goto
    • ラーメン
    500投稿 Katsumi Goto

    2021年のラーメン百名店で、現在は食べログTOP5000にランクインしている「濃厚ラーメン かなや」さんに行ってきました。最寄り駅は方南町。お店には平日の19:33着で並び無し。駅近くなので駐車場は周辺にそれなりにあります。 濃厚ラーメン（950円）･･･食券を渡す際に「太麺or極細麺」を聞かれます。太麺は大盛無料で、麺量は並盛150gの大盛225gです。極細麺は並盛110gで大盛不可、替玉は極細麺のみ可。昔の私なら「最初は太麺大盛で、替玉を極細麺が最適解」と言ったでしょうが、今の私は「大盛よりは店を変えてのもう一杯」なので極細麺をチョイス。 屋号を冠した濃厚ラーメンは、その名の通りに濃厚なスープに仕上がっています。うま味のみが抽出されていて臭みがまったくなく。すごかった、うまかった。他のメニューも食べに再訪したいと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / 濃厚ラーメン かなや＠方南町 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501969214.html

    Satoshi Noguchi
    • しゃぶしゃぶ
    100投稿 Satoshi Noguchi

    豚骨お気に入りの店に再訪、かなや@方南町。 前回細麺だったので今回はマー油入りの太麺オーダー、木耳トッピング。 確り味の豚骨スープ+マー油が太麺に良く合いますね〜。太麺はプリプリ、前回の細麺も太麺もどちらも美味です！ トッピングの木耳の量も凄っ。。 細麺替玉の目論見は消えて無くなりましたね。 店員さんは少ないですが、接客も丁寧で人気が頷けます。 ご馳走様でした、また伺います。 #方南町 #豚骨ラーメン #細麺 #太麺 #濃厚

    ryo-hotozuk@
    • ラーメン
    100投稿 ryo-hotozuk@

    なんか環七を通るたび目にはしていたのですが、 こんな有名店とは知りませんでした( ^ω^； 平日12時過ぎ、並びなし、特に混んでる様子でもないですね。豚骨好きというわせでない後輩が、おすすめしてくれてせっかくなので入店。 オールディーズが流れる店内にはマスターと女性の助手さん。 なるほど、博多豚骨ふうに卓上には紅生姜やゴマ、おろしニンニクをはじめ賑わってますね。 大盛りが食べたかったので太麺にしましたが、極細麺で替え玉をするのもよさげですね、次回はそれで。 さて着丼、いただきます！！ おーまさに豚骨。博多っぽい白濁ではなくセメニボのような茶色系。スープを、、、？！旨しょっぱ！！濃い目好きの私にドストライク！たいがい濃厚っていっても脂なんかが多いですが、きちんと醤油のキレが活きています。 トッピングは豚骨っぽくキクラゲにネギ、大振りなチャーシューはトロットロ。固茹での麺はエッジの効いた中太麺。食べすすめた途中でニンニクと紅生姜をイン、お酢も絡めて酸味で味変。 旨い これは当たりですよ、未訪を後悔。近いうちまた来よう、次はお魚濃厚ってやつにしようかな？ ご馳走さまでした

    Yasuaki Abe
    • ラーメン
    • 居酒屋
    • 韓国料理
    1000投稿 Yasuaki Abe

    家系と博多とんこつのいいとこ取りをしたような味！ 方南町の人気店へ初訪問です。 濃厚ラーメン ¥950- 太麺、大盛り かなやは2018年2月10日オープン。 Retty☆☆人気店、食べログ3.76、TOP5000、過去に百名店、ラーメンデータベース93.600、Google4.2。 店主は「TRYラーメン大賞」で最年少で審査員を務めていた元ラーメンフリーク、山内直人氏。 更に町田の有名店『一番いちばん』金原店主、ラーメン店主、ラーメン好きな古着の長岡店主。 3人の頭文字を取って『かなや』だそう。 合議制で決めたこの店のコンセプトは、味はとにかく濃厚で、気軽に入れる大衆食堂。 広々とした店内、豊富な卓上調味料が好印象！ 豚骨と水だけを使い、ゆっくりじっくり抽出したスープ。 とろみがしっかり付いた、白濁タイプ。 豚の香りはほどよく、クサイ印象はゼロです。 飲んでみると豚頭の旨味がグイっと舌に乗っかってきて、塩分も強めでおいしい！ 合わせるのはツルツル、モチモチした平打ち太麺。 埼玉の豊華食品から納品されているそう。 細麺にもできるそうですが、最初から太麺に決めていました(笑) 背脂のコクが余韻に残り、麺とスープの無限ループに突入。 大盛無料なあたり、腹ペコ営業マンにはとても嬉しい… しっとりした大判のチャーシューも絶品。チャーシューメンにしてもよかったかな。 定番の木耳、ネギ。 そして胡麻やニンニクを駆使してあっという間に完食しました。 食べたことがありそうだけどオリジナリティにあふれたラーメンでした。 食べ歩きをした方の作る一杯、しっかり堪能できました。 メニューが豊富なので、また訪れて連食したい…(笑) ごちそうさまでした！ #方南町 #豚骨ラーメン #家系 #ではない #大盛無料

濃厚ラーメンかなやの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都杉並区堀ノ内１-３-１３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 方南町駅 徒歩2分（130m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 中野富士見町駅 徒歩17分（1.3km）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 東高円寺駅 徒歩19分（1.5km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/kanayaramen2018
利用シーン ディナー、おひとりさまOK、ご飯、禁煙

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Yusuke Matsumoto
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最終更新

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