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中野汁場 進化

なかのしるば しんか
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩3分（200m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日

中野進化の「鯵香る醤油ラーメン」がとてもおいしいらしい、と聞いて 行ってまいりました。 中野というより丸の内線の新中野駅のほうが近いですね。 さっそく券売機で「鯵香る醤油ラーメン」を注文。 本当にかつお節や煮干しのいい匂いがわきたちます。 着丼！ 鯵（あじ）の煮干しをたっぷり使ったスープに鯵の香味油をたらし、 さらに赤い粉唐辛子。 重層的な立体感のあるうまみ成分。このスープはうまいです！ 麺は主張しすぎない縮れ麺。 チャーシューは大ぶりですが薄くスライスされていてパッとほどけました。 うまいなぁ。 新中野での営業は残念ながら今月の26日までだそうで その後は「進化」は町田店のみとなるそうです。 おいしい醤油ラーメンがいただけるので 町田に行った際には候補店ですね。

Makoto Tamuraさんの行ったお店

中野汁場 進化の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
東京都中野区本町４-３０-１１ アーク新中野１０２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩3分（200m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 中野新橋駅 徒歩8分（630m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 中野富士見町駅 徒歩9分（690m）