鮨 波やし

すし はやし
予算
～10000円
～6000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩5分（350m）
ジャンル
寿司 会席料理 刺身
定休日
毎週月曜日

半年ぶりに波やしへ、今回は仲間で貸し切りです。ここよりCPの高い寿司屋を僕は知りません(赤坂一新除く)。四ツ谷の三谷さんとは同期で、三谷さんの次に廬山の店長を務めました。林さんのすごいところは、ストップというまでドンドンつまみにしても、握りにしても出てくるところです。みんなが握りに移行する中、一人つまみを堪能します。アボガドと江戸前穴子、大トロの炙りでネギマ等々、、引き出しの底は全く見えません！今回は品数だけで50品近く食べましたd(^_^o) もう一つ嬉しいことに、お酒は趣向にあったものを2〜3種試飲してからの提供なのです。これだけで酔っちゃいますねd(^_^o) 今回は毛ガニの甲羅に熱燗酒が危険極まりない感じでした！！ 定番のつぶ貝煮から始まり、いよいよ肝パンのカワハギのお造り、今回の贅沢茶碗蒸しは、松茸、白子、ウニ、ズワイガニが入ってました。イチボのステーキも毎回出てきます。白子に、イクラに、ウニの握り、あ〜旨いし、安い！ かなり飲んで食べても1.5万で収まります。 今のところの予約状況は、2人くらいなら21時入りなどで来年の4月、コアタイムなら7月です。2年前は3ヶ月待ちくらいだったのに、、、 次回もまた貸し切りしてるので、最高の凪、波やしを堪能したいと思いますd(^_^o)

Mitsumasa Sugawaraさんの行ったお店

鮨 波やしの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 寿司
  • 会席料理
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都杉並区高円寺北３-４-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩5分（350m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新高円寺駅 徒歩12分（960m）
JR中央・総武線 ／ 阿佐ヶ谷駅 徒歩16分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

10席

（補助席有り、要相談。）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無