●限定朝どり ればー他:3,500円(ひとり) 「緊縛で思わず笑顔になるレバー」 『うどん丸香』の後は『神保町食肉センター』へ。 早めの時間であったので,我々はたまたま着座できたが,ここは予約をしておいた方がいい人気店とのこと。 コンロの置かれたカウンター席に着く。 カウンターにはおひとり様もおられたりする。 カルビ,ミノ,諸々頼んだものの中に「限定朝どり ればー」があった。 卓に置かれたメニュー兼焼き方指南書によると「周りはしっかり香ばしく,焦げ目が付くぐらいに。中はお好みの焼き加減でどうぞ」。 見た目は画像の一枚目をご覧いただきたいんだが,なんとレバーの表面に糸状の脂で緊縛が施されている。 さて,次々と届く肉。 焼く←→食う。 繰り返す。 いい肉だ。 そしてレバー。 コンロ炎上。 塩味がついているというそれを,指南書どおりに焼き,パクッと──美味ーーーーーい! 若者風にいうと「ヤバい」。 こんなに美味しいレバーにはお目にかかった,いや,お口にかかったことはない。 思わず笑顔になるレバー。 もうこれだけで満足。 形がブロックというか,サイコロ状なので,焼いても旨味が落ちないんだろう。 いやもう最高。 他の肉も,キムチも美味かったし,ごちそうさまでした。 上野店にも行ってみたいな。 神保町『神保町食肉センター』にて(2015/10/27)。 焼肉
Naoto Satohさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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J.S. BURGERS CAFE 新宿店
新宿三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円