神保町 可以

かい

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅 徒歩1分(37m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
無休
03-5215-5623

神保町で店を開いてから既に6年。重鎮店である。 ⚫︎二色つけめん 850円 麺量は選択可能 並180g、中盛270g、大盛360g 味も複数から選択可能。 濃厚醤油   辛醤油   海老醤油 濃厚味噌   辛味噌   海老味噌 カレー    トマト   黒胡麻     ここから、濃厚醤油と海老味噌を選択。 濃厚醤油  ガッツリ濃厚。ドロドロまでいかず、とろみのあるいい粘度。魚粉による魚介のパンチがいい。 海老味噌  甲殻類~。濃厚醤油に比べ、薄いので最初は物足りないが、食べ進むうちに甲殻コクが出てくる。 甲乙つけがたい二色を愉しめる。 麺はスクエアの太麺でややちじれ。 スープの粘度、濃さと麺の形状、太さ、いずれもよく考えられている。 スープ割りも2色だと倍、楽しい 平日19時の来店で客があまりいなかったのが、気になる。ここは頑張ってほしい店だ。

太田 悟さんの行ったお店

神保町 可以の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5215-5623
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅 徒歩1分(37m)
東京メトロ半蔵門線 / 九段下駅 徒歩8分(590m)
東京メトロ東西線 / 竹橋駅 徒歩8分(630m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

12席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

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