香り豊かな神田明神付近の美味しいそば（蕎麦）20選

「神田まつや 本店」 朝ドラの影響を受けて 千代田区ぶらり散歩 まずは「神田まつや 本店」へ 五人ほどの待ちがありましたが すぐに店内へ 助かります 今年の残暑は凄まじいから 店内は思ったより広め 外国人観光客がこちらのお店の外観の 写真を熱心に撮っていました 木造2階建の歴史的建造物 100年以上続く老舗のお蕎麦屋さん 日本人の私でも感じるものがありますもの ご近所の「かんだやぶそば」の方は以前行ったことがあったけどこちらのお店は初めてです 「もりそば」をいただきました お蕎麦 つけ汁 歴史 風情 昭和感 それら全部込みで 美味しいお蕎麦をツルツルと あっという間にいただきました やっぱりお蕎麦は やめられない

♪せいろう♪一枚〜〜♪のビートでお馴染み、かんだ やぶそばさんでサクッとお蕎麦＆ビール頂きました！ せいろうそば 1,100円 ビール中瓶 1,210円 近くに来るとやっちゃいたくなります！江戸飲み！ サクッとお酒と蕎麦！と言っても日本酒ではなく、ビールにしましたが… おつまみとして付いてくるねりみそが最高のつまみです。 そして蕎麦！高いですが旨い！風味、香り、コシが最高！風味が強い蕎麦湯はマストですよ！ 粋ですね〜^_^ ちなみに、♪せいろう♪一枚〜〜♪でオーダーを通してますが、その後は聞き取れない笑。 江戸飲みに長居は無用！飲んで食べてサクッと帰りましょう。 帰りは、有り難う存じます♪と言ってもらえるので、気持ち良く帰りましょう！

いつも年末の蕎麦ツアーで伺うのですが、真夏の松翁に伺うのは、余り記憶にありません。鮎の天ぷら二色もりをいただきました。いつものように、揚げたての天ぷらを一つづつ出していただけるのですが、鮎の天ぷらの姿と味に魅了されてしまいました。夏の蕎麦屋さんもいいですね。 I went to this Soba restaurant again. Usually I visit there at the end of the year during my tour of Soba restaurants and I don't remember the visit in the middle of summer. I got Tempra Soba with 2 different taste of Soba. The first dish of Tempra was outstanding in terms of it's taste and perfect posture of Ayu (Seetfish) as you can see in the pictures.

[今朝の二葉] 貝柱かき揚げそば(600) 路麺四天王の１つ、和泉町の二葉へ濃く行きます。 キリッとした女性店員さんと最近良く見るおじさんのオペレーションでした。 おじさんの動きは丁寧で盛り付けも綺麗だと思うのですが、ちょくちょくキリッとした女性店員さんの指導が入っていました。 #早朝二葉倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食

極細の蕎麦はコシはありませんが、それが熱いつゆに丁度いいです。 そのつゆは味はかなり濃いめで、大ぶりのイカの天ぷらが入っております。 5分とかからず食べ終わりましたが、蕎麦湯を貰うのをやめました。この濃いつゆに塩っ辛くて多分飲めないです。 会計は940円。 勉強になりました。

路地裏のお蕎麦屋さん、場所は確かに分かり辛い。自家製豆腐、だし巻き卵、大根煮などとても美味しかったです。最後に頼んだ2種類のもりそば、締めに相応しく絶品でした。

蕎麦は温かい蕎麦にしましたが、迂闊だったのは両方ともフルサイズだったこと。 11時頃なのもあり全くお腹が空いてなく、食べ切るのがきつかったですが、美味しかったので何とか食べ切りました。 モチモチした茹で麺にたっぷりの長ねぎ。 つゆは濃くなく薄くもなく丁度いい塩梅。 カレーはオーソドックスな蕎麦屋のカレーで、これも美味い！ 腹パンパン。ご馳走様でした。

前々から気になっていた昼飲みができるちょい高級な蕎麦屋。 地下の店内は満席。 瓶ビールにお通しの茶碗蒸し。 椎茸、ぎんなんの茶碗蒸しです。 そば前。 ばくだん。 納豆入りのばくだんでこのうまさ。 うーん、これで刺身なら（苦笑）。 メインのそば。 こがし焼ねぎ焼鴨せいろ・三色せいろ（2300円） 種類の違うおそばが三枚出てきます。 つゆは濃い口。 そして身のビッチリ入った焼鴨にこがし焼きネギ。 細打ちせいろ 田舎そば 柚子切り の3種類。 どれもそばの香りがよく どっしりとしたつけ汁との相性も抜群。 合計5900円。 上をみると天井が見えないので うまいそばをいただくと割り切ってもいいかと思います。

これだけ涼しいと、温かいそばが恋しくなる。 すると思い出すのが、コチラのカレーそば。 久しぶりに食べたい、行ってみましょう。 7時29分入店、先客2人、後客9人。 カレーそばをポチッと、支払いはSuica。 トッピングは、ねぎ、わかめ、天かす。 鷹の爪を入れて、いただきます。 蕎麦は自家製、国産プレミアム蕎麦粉を使用。 程よくコシがあり、いつものおいしさ。 カレーは、具がちゃんと入っている。 天かすがカレーとつゆと絡み、トロミ倍増〜 つゆまで、綺麗に完食です。(^^) おいしくいただきました〜 2024年9月25日朝食にて利用 3.49

春菊天そば 430円 淡路町で、朝食をいただきます。 7時26分入店、先客4人、後客5人。 約4ヶ月ぶりの訪問。 紅しょうが天が食べたいが、朝はないんだよね〜 しょうがない（笑）ので、春菊天そばを。 キャッシュオンで受け取り。 唐辛子を入れて、いただきます。 春菊の苦み、しっかり感じられるのかいいですね。 全粒粉が入った麺は、ゴワゴワした柔らかい麺。 次回は、他で見ないピーマン天を食べてみようっと。(^^) おいしくいただきました〜 2024年5月10日朝食にて利用 3.48

気温が高いと シャキッとしたそばが食べたくなります 本郷三丁目の駅から歩きで 森のさん ランチをいただきました ランチどきも もちろんそば前充実。 食べたいそばは決まっていたので かぶらないよう いちじく胡麻酢味噌 うるめいわし そばみそ どれも やっぱり 酒が飲みたくなりますね そばは つけとろ。 鴨団子汁を 合わせていただきました。 ねっとりしたつけとろは しゃっきりそばによく絡みます これはほぼつまみ 濃厚で美味しい 半分は ザルのつゆでいただきました 鴨団子汁は クリアなスープに 濃厚な味わいが溶け出し 団子自体にも 旨みがあって 美味しい一品 これは必ず頼みたいやつです そばで酒って やっぱり 落ち着きます！

東京の蕎麦は合わないとずっと思ってたけどここは出汁があうのかもしれない。 海老天・イカ天・鱧天が付いて550円やすーい。 天ぷらも立ち食いによくある衣だけのやつじゃなくて身がしっかりあるぞ。 有休ばんざい

ゲソ天そば、コボ天。 東京の岩本町駅から徒歩1分、山崎製パン本社の裏路地にある立ち食いそば、弁当屋。 この店は戸隠そばを店内製麺。 カレーは鉄腕ダッシュで出てきたらしい。 水曜の11:40ごろ着いて先客5名。 カウンターで注文して、支払いして受け取るまで5分ほど。 10センチサイズのゲソ天かき揚げとごぼう天が黒目のつゆに浸かる。そばは若干細麺。 ここはそばが美味い。 単純にかけそばでも満足できそう。 カレーも名物なようなのでカレーセットが良さそう。

いかにも老舗のお蕎麦屋さんの雰囲気で メニュー構成もシンプルでご飯物はなくて そば前を楽しむ為のお酒の肴がちょこちょこと あります。 お昼間なので飲みたいのは我慢して 『せいろそば』を注文。 二八そばとの事で大盛りは不可。 出てきたお蕎麦は見た目もキレイで美味しそうな お蕎麦です。 まずはそのまま食べてみると、 甘みを感じて美味しい。 次は蕎麦つゆをつけて食べてみると、 喉越しが良くてコシがある。 甘みも旨みもあって二八蕎麦の良いところが 感じられる美味しいお蕎麦です。 山葵を乗せて食べると更に旨い。 美味しくてすぐに完食したので 追加ざるも注文。 お酒を飲んだ後なら更に美味しかったやろうな。 #東京グルメ #東京ランチ #御徒町グルメ #御徒町ランチ #上野グルメ #上野ランチ #蕎麦

昨日の年越し蕎麦、新潟名物へぎそば。ツルツルで量も多いです。いかのわさび漬け、びっくり厚揚げ、サイドメニューやお酒も豊富です。 ご馳走様でした。

そういう時は、老舗の蕎麦屋ではなく、街の（どちらかと言うと駅そばに近い）蕎麦屋さんで、ざるではなく、冷たい蕎麦をいきます。 イカ天とイナリでお腹を満たしながら、冷たい蕎麦で喉越しも爽やか。最後に冷えた出汁をゴクゴクっと飲んでしまいます。 ポカリスウェットより効果的面です。さぁ、午後から、もうひと頑張りしてみるか。(^-^)

お久しぶりにこちらでお蕎麦をいただきました。 味は良いです。が、たまたまかもしれませんが、つけタレが温かった。 真夏の暑い日だったので、冷えたお蕎麦を求めたのですが。。。少し残念。

[今朝のめんや.24] 明日葉天そば(500) この辺りに月に1回用事があり、その時に立ち寄るのを楽しみにしている須田町のめんやへ濃く行きます。 前回訪問時になかった明日葉天そばをいただきます。 そばは注文を受けてから茹で始めます。路麺界では休業中の田そばと並び、比較的茹で時間の長い生麺と、明日葉天が陽水と浩二のように夏の終りのハーモニーを奏でていました。 #早朝めんや倶楽部 #路麺ファースト

天ぷらそば¥500 茄子天 ¥200 10割そばを食べたくて入店。 残念ながら、つゆが濃いので10割そばの風味は分からないが つゆは濃口激うまで好みの味でした。 近所にあれば、毎日食べてしまいそうです。 次回は10割そばを満喫する為にざるを注文したいと思います。

オールスタンディングの由緒正しき街の立ち喰い蕎麦屋さん。 頂いたのは春菊天蕎麦。緑鮮やかな春菊天が山盛り、すっきりとした出汁が美味しい。ネギやワカメも仕事が丁寧ですね。 お店の佇まいがの渋さが、お蕎麦をより一層美味しくしている気がします。 #路麺は日本の文化です