みのがさ 神田和泉町店

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Hiroaki.I

カレーそば　560円 秋葉原で、朝食をいただきます。 外は小雨、気温5℃。 傘を差すかどうか、微妙な感じ。 今日の朝食は、コチラ。 7時14分入店、先客7人、後客9人。 寒いので、カレーそばをポチッと。 支払いは、Suica。 トッピングは、わかめ、ねぎ、天かす。 鷹の爪を入れて、いただきます。 カレーは、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎなど具 だくさん。 辛さは控えめ、鷹の爪が生きてくる。(^^) 国産プレミアム粉を使用した蕎麦は自家製。 茹でたてに当たると、コシがしっかりして いいんだよね〜 天かすがつゆを吸って、ルーのトロミが マシマシ。 ますます、麺に絡んできます。 久しぶりのカレーそば、おいしくいただき ました〜 2025年1月20日朝食にて利用　3.49

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Hiroaki.I

たぬきそば　460円 気温9℃、晴れ渡る朝の秋葉原。 けれど、まだ肌寒く、温かいものが恋しくなる。 そんな気分にぴったりだったのが、こちらの お蕎麦屋さん。 7時31分入店、先客4人、後客4人。 券売機で、たぬきそばをポチッと。 支払いはSuicaでスマートに。 鷹の爪をトッピングして、いただきます。 今日の蕎麦は、普段よりちょっと茹で時間が 短めかな。 その分、歯ごたえがしっかりしていて、個人的 にはドンピシャの好み。 国産プレミアム粉を使用しているそうで、TVや メディアでもたくさん紹介されている。 さすが、納得のクオリティ。 つゆは、熟成された「返し」を出汁と合わせた オリジナル。 まろやかで、優しい口当たりが特徴的。 そこに天かすがじんわり溶け出し、次第につゆ がマイルドに変化していくのもまた楽しい。 そして今日は運よく、天かすの中にゲソを発見！ こんなちょっとしたラッキーが朝からあると、 1日がいい日になる気がする。 寒い朝に、あたたかくて美味しい蕎麦で心も体 もぽかぽかに。 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2025年3月17日朝食にて利用　3.49

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たぬきそば　460円 秋葉原で、ランチをいただきます。 天気は快晴、気温4℃。　 風が冷たくて、めっちゃ寒いっす。 今日の朝食は、コチラッ。 7時30分入店、先客6人、後客1人。 たぬきそばをポチッと、支払いはSuica。 ねぎ、わかめ、大量の天かすがトッピング。 辛いもの好き、鷹の爪をたっぷり入れていた だきます。 蕎麦は、国産プレミアム粉を使用したオリジ ナル。 ちょっと色白の蕎麦は、しっかりした食感が 心地いい。 つゆも自家製、出汁を感じる口当たり。 天かすの油で、キラキラし始める。 天かすは、色んな部位が顔を覗かせる。 今日は、ゲソとご対面〜(^^) 次回は、どんな部位と出会えるかな〜 また来ますね。 おいしくいただきました〜 2025年3月10日朝食にて利用　3.49

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今日は、春菊天そばを。 鷹の爪を入れて、いただきます。 立ち食いそばのお店の中では、蕎麦がとても おいしい。 つゆも自家製なので、他にない味。 えんみが強くなく、節を感じる。 程よいカエシが、いい口当たり。 春菊の独特な苦みが、ほんのり感じる。 おいしくいただきました～ 2015年8月14日ランチにて利用

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Hiroaki.I

たぬきそば　460円 秋葉原で、朝食をいただきます。 天気は晴れ、気温２℃。 小伝馬町にある「おか田」に行くも臨時休業。 次候補の「SOBA STAND TOKYO」に行くも、準備中の看板。 2軒にフラれ、流れ流れてこちらに。(^^;; 7時33分入店、先客5人、後客6人。 いつものたぬきそばをポチッと、支払いはSuica。 鷹の爪を入れて、いただきます。 蕎麦は、国産プレミアム蕎麦粉使用。 他店と、味の違いをはっきりと感じます。 つゆも自家製、 毎度楽しみの天かす。 今日は、ごぼうとゲソのカケラとご対面。(^ ^) ちょっとお得感。 そんな天かすが、つゆの味をだんだんと変え ていきます。 今日も、おいしくいただきました 2025年1月9日朝食にて利用　3.49