「大人様ランチ」をいただきに、日本橋本石町の「Japaria Legna」まで行ってきました。 2012年1月オープンの、アットホームなイタリアン&スパニッシュバルです。 自然木を使用した一軒家。 多くの部分を、スタッフが手造りされたそうです。 一階カウンター席上部には、大きな花の絵が描かれています。 1階は、厨房を囲むカウンター7席に、2席のテーブル×2で、合計11席。 2階は、テーブルで24席となっています。 「ジャパリア」は、料理のジャンルにとらわれず、美味いものを提供したいとの造語。 「レグナ」とは、イタリア語で「薪」という意味で、綴りを逆から読むと「Angel(天使)」になることから、気持ちの良い サービスを提供させて頂けるよう心掛けておられるとのこと。 シェフは、南太平洋を就航するミシュラン4ッ星の豪華客船で働いていた経歴を持つそうです。 「大人様ランチ」は、限定10食。 本来1,200円のことろ、お試し価格で1,000円です。 水、ウーロン茶、コーヒーの、ドリンクバー付き。 最初に、カップに入ったコンソメスープと、レタスとキャベツのサラダが出されます。 「大人様ランチ」は、大皿に次のメニュー。 「俵ハンバーグ」は、牛豚合挽きで、ドミグラスソース。 肉の食感と旨みが感じられます。 「カレーソース」は、陶製のミルクパンのような器に入っています。 国産牛すじが入り、とろとろとした弾力のある食感が、楽しめます。 赤ワインで煮込まれた洋風なカレーながら、スパイシーな大人の味わいです。 「レグナ煮込み」と店名が掲げられた料理。 豚軟骨のトマト煮込みです。 この豚軟膏の食感が、また、個性的です。 ライスに立てかけられた「有頭エビフライ」。 背中が真っ直ぐで、立派なサイズ。 添えられたタルタルソースを付けていただくと、プリッとした味わいです。 楽しい大人ランチでしたが、ひとつお願いがあります。 皿の中央に、大人の旗を立てて欲しいのですが……
南 たすくさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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九十九ラーメン 恵比寿本店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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麺巧 潮
小川町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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センターグリル
桜木町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円