みのがさ 本店

みのがさ ほんてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
都営新宿線 / 岩本町駅 徒歩1分(31m)
ジャンル
そば(蕎麦) うどん カレー 丼もの
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日
03-3866-9969

水曜日の半ドン、本日は秋葉原界隈に出没。 昭和通り和泉橋を渡り、2本目の路地を入ったところ。 「手作り 弁当」「生そば うどん」の文字のテント。 入口の暖簾には六文銭、「信州戸隠生蕎麦 みのがさ」の文字。 創業は昭和50年。定食、弁当屋として始まり、二十数年前に立ち蕎麦を始めたというお店。神田和泉町店、蔵前橋通り店と3店舗で運営。 この本店の一角にはお弁当販売コーナーも残っていて、お弁当が人気です。お弁当は岩本町2丁目店でも販売してます。 なんと言ってもこちらは蕎麦のこだわりが、およそ立ち蕎麦のレベルではありません。 信州戸隠の専用農場で蕎麦を育て、年間30tしか取れないブレミアム蕎麦を自家製粉。その日に使う分だけ更に自家製麺というこだわり。 14時の中休み前に滑り込み。お姉さん方はもう備品の補充などをやってます。 ゲソ天そば、蕎麦半分でお願いします。 茹でるからちょっとまってねとオヤジさんに言われ、一人ぽつんとテレビを眺めて待ちます。 さあ出来上がり。480円現金引換え。 蕎麦半分ですから器に対して少し寂しい見映えです。 ゲソ天は揚げ置きですが、ケースの中の最後のゲソ天だったようです。ラッキー。 蕎麦は、うんうん美味しいですね。細身のやや白い、コシのある美味しい蕎麦です。 つゆはキリッとしていてこの蕎麦とよく合うんですよね。 ゲソ天は大きさの揃ったゲソがイイ歯応え。タウリン補給です。 しっかり乗ったワカメも嬉しいですね。 立ち蕎麦としては、かなりレベルが高いですよね。 こちらは朝営業は無く、蕎麦は昼のみ、中休みがあり、夜は立ち飲みも出来るお店。時間を外したら近くの神田和泉町店などに行けばよいわけで。 満足度の高い一杯でした。

けいのむ(K.Nomura)さんの行ったお店

みのがさ 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3866-9969
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • うどん
  • カレー
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営新宿線 / 岩本町駅 徒歩1分(31m)
JR山手線 / 秋葉原駅 徒歩2分(110m)
東京メトロ日比谷線 / 小伝馬町駅 徒歩8分(610m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
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個室

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お店のホームページ http://www.akihabara.org/S68284.html

03-3866-9969