木場は仕事でたまに行くけど、食べたいものがあるのでお昼狙い。 当初はカレーのカマルプールに行こうとしたが、仕事終わったのが14:10で断念、これなら吉左右行けるな、と思ったら改装中。ならばと◯心厨房行ったらピンポイントで第二月曜日定休日! こんな日が…と思い慌てて®️にお世話になって発見したこちら。 虎穴のシェフが独立したとレビューにあり。なにぃ?そんな隠れキャラが!(自分が知らないだけでメジャーなんだと思いますが…)閉店14:30直前に飛び込みます。 こんな時間なのに空き席3つ。ピークは並ぶ必要ありっぽいです。 券売機左上の汁なし担々麺から攻めます。 極太角麺に濃厚な肉味噌がドンっと乗った直球商品です。 大盛にしたせいもあり、混ぜてる段階で水分持ってかれて、ボテッとなってます。よくある水菜等のトッピングもないので逃げ場なく塊に。辛うじてほぐしながら食べます。痺れしっかりですが、辣油はないため、辛くはありません。肉味噌はネギくらいで薬味なし。かなり重いのですが、この重さに極太角麺がベストマッチ。うまいです。肉味噌も味付けが強いだけでなく、ゴロゴロした肉に加え、味噌側に細かく裂かれた肉の繊維が感じられ、ビーフシチューみたい。 トッピングで温泉たまごがあったけど、邪道だと思いましたが次やりたいです。 ここは美味しいと思いますので、次の機会は汁ありにしようと思います。 担々麺 有名店から独立 香辛料がズラリ
Kenta Kawashimaさんの行ったお店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円