(2020.12.31) 『かやば町 長寿庵』 〝今年一年の災厄を断ち切る〟との思いを込めていただく年越しの天せいろ 年越し寒波と報じられる大晦日 今年も年越しそばをいただきましょうと『長寿庵』を訪ねることにいたします 年越しそばには、蕎麦が細く長いことから「長寿延命を願う」との意があるとも、蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」との意があるとも言われますので、今年は後者を願うことといたしましょう 入り口の前には10人ほどのお客さまが席待ちの列をつくっていることに例年通りの賑わいを感じていたのですが… 今年は相席での案内がないことを考えますと、やはり外食は控えられているようでありますね いただいたお料理は「天せいろ」 繁忙期でありながらも保水された業務用の冷凍むき海老が使われてはいませんので、ムチッとした歯応えがあるおいしい海老の天ぷらがいただけますし… ほんのりと蕎麦の香りを感じる細打ちのニ八 辛汁につけ手繰りますと出汁の香りとカエシの甘みがお口の中に広がりますし、冷水でギュッと絞められているが故の喉越しも楽しめます 薬味として添えられるネギの香りやわさびのツーンとくる香りもそのおいしさを引き立ててくれますね 女将さんでありましょうか 会計の時に「あら、あなた久しぶり。こんな時にしか来ないんだから… 今度ゆっくり来てくださいね」なんて声をかけていただくのも毎年のこと 来年こそは平時にお邪魔させていただくことにいたしましょう https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/27584168.html
耕田川さんの行ったお店
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~6000円
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吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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人形町今半 本店
人形町駅 / すき焼き
- ~5000円
- ~20000円
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天空焼肉 星遊山
新橋駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~15000円
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とんかつ いわい
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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にっぽんの洋食 新川 津々井
茅場町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
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レストラン・サカキ
宝町駅 / フランス料理
- ~3000円
- ~10000円
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ビストロ ローブン 三田
三田駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~8000円
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大木屋 匠 コレド室町店
三越前駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~6000円
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煙事
新橋駅 / ワインバー
- ~2000円
- ~20000円
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イル ポネンティーノ
銀座駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円