【人形町】”焼肉 燈花”
日本橋にある生肉が食べられる焼肉店です。
三越前にあるyakiniku barbies, BarBies Grillなどのグループ。
月曜日夜に伺いましたが満席!!
ソファー席がメインでゆとりある感じの空間です。奥には個室が1部屋。
この日はアラカルトで色々いただきました。
オーソドックスな“キムチ盛り合わせ”は胡麻がかかった甘めのキムチ。キムチが美味しいお店は間違いない!!
“半殺しキムチ”
シャキシャキ食感を残した白菜キムチ
“クラシックユッケ”
上に卵黄の乗ったユッケ。鮮度良く脂が乗り濃厚な卵黄でまろやかに!
“特選生レバー”
塩麹タレに絡めていただきます。
生肉を売りにしているだけあって、生肉のクオリティがどれも高いと思います。
角が立つほど鮮度が良く、レバーの嫌な要素を全て取り除いた感じ。
“ネギタン塩”
ネギは別皿で加熱。これなら網からこぼれ落ちる心配無し!
“特選カルビ”
分厚めで上質な脂の乗った部位。塩味なのでしつこさも感じません。
タレ焼肉は”カタサンカク”、”トモサンカク”
分厚めにカットされ食べ応えがありました。
サシがきめ細かくお肉の味が濃い!
“カルビうどん”
これは是非〆に頼んで欲しい!おすすめです。辛めですがふわふわの卵が緩和してくれる。
うどんも硬めで好み!!
店内は薄暗い雰囲気で、程良いカジュアルさもあるのでどんなシーンでも使いやすいお店だと思います。
【アラカルト】
•かぼちゃスープ
•半殺しキムチ
•キムチ盛り合わせ
•特選生レバー(塩麹タレ)
•クラシックユッケ
•ハツ刺し
•特選カルビ
•ネギタン塩
•カタサンカク
•トモサンカク
•ハツ
•シマチョウ
•カルビうどん
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