浜町 かねこ

はまちょうかねこ
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩5分（370m）
ジャンル
そば（蕎麦） 日本料理 魚介・海鮮料理 天ぷら うどん
定休日
毎週日曜日 祝日
03-4291-3303

東京の蕎麦屋放浪記NO.205 … 神楽坂の蕎楽亭で10年間修業された店主のお店。2015年8月開店なので、意外と新しいお店です。既にミシュランビブグルマン掲載の実力店で、開店当初は夜の予約が多く、予約なしに行ってもなかなか入れなかった記憶がある。「松翁→蕎楽亭→浜町かねこ」という繋がりです。 松翁、蕎楽亭の流れを汲むお店ならば、やはり天ぷらは外せません。ということで、蕎麦前からスタートです。 先ずはアサヒプレミアム熟撰(中瓶)と「先付三種盛合せ」をお願いする。茎山葵の醤油漬け、生湯葉、卵黄味噌漬けの三種で、此方のお店の定番的な組合せのようだ。濃厚な卵黄味噌漬けは、冷酒が飲みたくなる逸品です。 七賢純米吟醸(一合)と天ぷらを追加オーダー。天ぷらは種類が多く、セットでも単品でもオーダー出来ます。今が旬の稚鮎を頂きたかったので、稚鮎2尾と鱧の天ぷらを単品でお願いした。 稚鮎は衣が極端に少なく、まるで泳いでいるかのような揚げ方は蕎楽亭譲りという感じがします。ワタの苦味が格別の美味しさです。水槽の中で泳いでいる稚鮎を横目に、何だかちょっと申し訳ない気持ちに … 鱧の天ぷらは、熱々フワフワに揚がっており、塩と梅肉ソースで美味しく頂きました。 〆の蕎麦は「もりそば」を頂きました。極細の蕎麦で喉越し、風味はとても良いです。素麺のような細さだが、適度にコシもある。上品な出汁の効いたつゆで、美味しく頂きました。最後に出される蕎麦湯もポタージュ系の濃いタイプでとても良かった。 1Fはカウンター席主体でテーブル席が1組、2Fは個室などがあり、和風の落ち着いた店内です。やはりコロナ禍の影響で、夜の来客は以前に比べて少なくなっているとの事でした。逆にランチの方は、とても混雑するようです。場所的にランチは難しそうだが、また来てみたいお店です。 ご馳走様でした！ 松翁・蕎楽亭の流れを汲むお店 ミシュランビブグルマン 天ぷらが美味しい

H.Yajimaさんの行ったお店

浜町 かねこの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-4291-3303
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 日本料理
  • 魚介・海鮮料理
  • 天ぷら
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都中央区日本橋浜町３-７-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩5分（370m）
都営新宿線 ／ 浜町駅 徒歩7分（500m）
東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩9分（720m）

座席 修正依頼

席数

30席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

03-4291-3303