社長曰く、刀削麺を日本へ初めて持ってきたのは陳家私菜と。刀削麺発祥は山西省ですが中国全土で食べられている国民的料理。 その麺に四川の味つけをしたら、これは完璧!ラー油、ナッツ、芽菜の汁なしの刀削麺、もちもちで超おいしい! これに麻婆豆腐も追加と昼からやりすぎました。。。テーブルに漬物も発酵は弱いですがおいしい四川風浅漬け。 ランチの時は激込みなので、時間をずらすとよいですね。
中川 正道さんの行ったお店
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赤坂 四川飯店
永田町駅 / 四川料理
- ~2000円
- ~8000円
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175°DENO担担麺 GINZa
銀座一丁目駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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175°DENO担々麺 札幌北口店
札幌駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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陳家私菜 渋谷店
渋谷駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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ファイヤーホール4000
五反田駅 / 火鍋
- ~1000円
- ~5000円
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陳家私菜 新宿店
新宿駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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神田 雲林
淡路町駅 / 上海料理・上海蟹
- ~2000円
- ~15000円
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海底撈火鍋 新宿店
西武新宿駅 / 火鍋
- ~2000円
- ~4000円
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黒猫夜 銀座店
銀座駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~8000円
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四川料理 天府舫
西武新宿駅 / 四川料理
- ~1000円
- ~3000円
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石庫門 高田馬場店
高田馬場駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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jiu bar
飯田橋駅 / 中華料理
- 営業時間外
- ~5000円
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中國菜・老四川 飄香 銀座三越店
銀座駅 / 四川料理
- ~3000円
- ~6000円
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虎萬元 南青山店
表参道駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~6000円
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中国料理 仙ノ孫
西荻窪駅 / 四川料理
- ~2000円
- ~6000円
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麻辣大学 上野店
京成上野駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~5000円
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香辣里
三軒茶屋駅 / 中華料理
- ~3000円
- ~8000円
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蜃気楼
新板橋駅 / 四川料理
- 営業時間外
- ~4000円
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ドンシュー
木次駅 / 四川料理
- ~1000円
- ~2000円
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四川伝統火鍋 蜀漢 栄店
矢場町駅 / 四川料理
- 営業時間外
- ~5000円