#新宿地下ラーメン

しんじゅくちからーめん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR山手線 / 新宿駅 徒歩1分(45m)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
不明
0570-025-888

口コミ(76)

    新宿エリアの連食に毎週定期的に店舗が変わる#新宿地下ラーメンさんに来店, 本日が最終日の竹ノ塚つけ麺 和の金曜,土曜の2日間だけ2時から提供する昆布水つけ麺1500円を注文しました,全粒粉入りの自家製麺が綺麗に手繰られ昆布水に浸ってます,別皿の藻塩をと山葵を付け麺の味と香りを確かめ次に熱々の塩つけ汁で楽しんだ後はつけ汁に昆布水を注ぎ入れシメの割りスープで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

    亀戸の名店、煮干中華蕎麦つきひの新宿地下ラーメンバージョン。 ということでノーマルな中華そばを食べようかと思ったんですが、どうせならここでしか食べられないラーメンを、、、ということで、たっぷり生青海苔の冷たい煮干蕎麦と釜揚げしらす丼セット。 煮干が青海苔でどうなるのか、、、 当然煮干が強くて、青海苔がトッピングくらいに思ってたんですが、かなりバランス取れててまろやかで、風味があって美味しかったです! 海の香たっぷりの中に豚と鶏チャーシューという組み合わせも若干のギャップが良い意味でアクセントになっていて、しかも具材としても美味しいのでラーメンとしても完成度高かったです。 こうなるとやはり本店でのノーマル煮干を食べに向かうしかない! ので、週末にでも訪問しようかなと。 美味しいラーメン、ご馳走さまでした!

    新宿駅西口の地下にあるラーメン店。 以前から気にはなっていて、この日昼過ぎに通りかかり見て見ると、どうやら期間毎に店子が変わるらしい。 この日は沖縄のトルネコパーパ。 入って見よう。 券売機で食券を買うが現金が使えない。 現金しか持ち合わせがないので、店の方にいうと対応してもらえた。 表の看板にあった雪塩ラーメンを選択した。 席に座りゆっくり待っているとラーメン着丼。 塩ラーメンに背脂が浮いている。 まずスープ。 塩の旨味、そして背脂が絶妙でかなりハイレベルな塩スープだ。 麺は細めの中華麺。 食感も喉越しも良くて中々美味しい。 このスープには合う気がする。 具はメンマとチャーシュー。 シンプルだが美味しい。 かぼすか何か柑橘類が乗っている。 絞るてさっぱりした爽やかな風味。 塩ラーメンなので、完食してももたれず丁度よいボリューム。 次回は違う店を楽しんで見よう。

    今日は新宿西口にある 「#新宿地下ラーメン」さんへ 期間限定で色んなラーメン屋さんが出店している様です 今回は「トルネコパーパ」さんで 有名なんでしょうね 私は初食です 「雪塩ラーメン」1,100円をチョイス 発券機は現金使えません 背脂が雪を模しておりますが 塩スープなのでさっぱり 麺は縮れ細麺、チャーシューは2枚とメンマ。 スープ美味しくて完飲! ご馳走様でした

    No.883【濃厚な海老香る、濃厚胡麻系担々麺!】 「麺屋Aishin@#新宿地下ラーメン」で「海老寿久担々麺+焦がしチーズの追いリゾット」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時35分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制(完全キャッシュレス) ◆オーダー:「海老寿久担々麺+焦がしチーズの追いリゾット」1500円 ◆着丼時間:12時42分(7分待ち) 「らぁめん満来」に行こうと新宿駅西口を歩いていると、見慣れないラーメン店を発券!その名も「#新宿地下ラーメン」どうやら小田急百貨店が営業するラーメンpopupストアのようで、小田急のバイヤーが全国から厳選したラーメン店が期間限定で変わるがわるオープンしている模様。今日は新潟の「麺屋 Aishin」さんが営業されていました。なかなかインパクトのある見た目に惹かれ、急遽吸い込まれてまいりました~ 完全キャッシュレスの券売機で注文したのは、「海老寿久担々麺+焦がしチーズの追いリゾット」!テーブル中心の座席で、水はセルフで持ってくるスタイルでで面積の割に少ない人数でフロアを回しています。 待ち時間は意外と短く、およそ7分で着丼です! ≪着丼後情報≫ なかなか魅力的な見た目ですね。カリッと焼かれた甘エビの頭がキュート!早速スープから頂きます!いわゆる芝麻醤系の濃厚胡麻担々麺に濃厚な海老を合わせたスープ!「海老」+「ビスクスープ」=「海老寿久」のようです。トロミのあるポタージュの様な舌触りで、胡麻が濃厚!海老が濃厚!とにかく濃厚!胡麻と海老の風味以外にも野菜の甘みの様なものも感じましたが、ちゃんと舌にひりつく辛味もあって癖になる味! 麺は細麺で、濃厚なスープとの絡みつきも良く、濃厚なスープをたっぷり口に運ぶ機能を果たしています。 最後はチーズのかかった、「追いリゾット飯」にスープをたっぷりかけて頂くと、想像通り濃厚で豊潤な海老リゾットに早変わり!チーズが加わるとまた風味が変わって美味しかったですね。 最後の最後まで美味しくいただけました。 また行きたい!となると新潟に行かないといけないのが、こういうpopupストアの悩ましい所ではありますが、どうやら通販もあるようなので、また食べたくなったら注文してみるのもいいかな。 美味しかったです!ご馳走様でした!!

#新宿地下ラーメンの店舗情報

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予約・問い合わせ 0570-025-888
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 新宿駅 徒歩1分(45m)
都営大江戸線 / 新宿西口駅 徒歩1分(62m)                        

                        

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喫煙 不可
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利用シーン ランチ、ディナー、ブランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙

更新情報

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Kenji_I
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渡瀬勝
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